Actions neuronales et musculaires de deux polypeptides de l'albumen de blé

Evelyne Benoit (1, 2) , Khalil Elmorjani (3) , Jordi Molgó (1, 2) , Didier Marion (3) , Jasmina Minic (1, 2)

1 NBCM - Laboratoire de neurobiologie cellulaire et moléculaire
2 INAF - Institut de Neurobiologie Alfred Fessard
3 BIA - Unité de recherche sur les Biopolymères, Interactions Assemblages

Domaines: Neurosciences [q-bio.NC]

Evelyne Benoit, Khalil Elmorjani, Jordi Molgó, Didier Marion, Jasmina Minic. Actions neuronales et musculaires de deux polypeptides de l'albumen de blé. C. Bon, F. Goudey-Perrière, B. Poulain & S. Puiseux-Dao. Explorer, exploiter les toxines et maîtriser les organismes producteurs (Coll. Rencontres en toxicologie SFET), Librairie Lavoisier, Paris, France, pp.79-80, 2001, ISBN: 2-84299-359-4. ⟨hal-00204836⟩