Les différentes sources de données mobilisées Trois bases de données sur les prix ont été mobilisées, Il sera examiné leurs caractéristiques et les différences méthodologiques principales ,
La consommation et les critères de qualité du plantain à Yaoundé et Douala, Bananas and Food Security. International symposium, pp.10-14, 1999. ,
La consommation alimentaire à Douala et Yaoundé, 1999. ,
La mise en place d'un système d'information sur les marchés au Cameroun, Rapport FAO-MINAGRI, vol.10, 1994. ,
Variation saisonnière de la production alimentaire, L'alimentation en forêt tropicale, pp.605-621, 1996. ,
Impact des instabilités et gestion du risque et de l'incertitude alimentaire en Afrique sub-saharienne, HUGON P. dir., L'Afrique des incertitudes, pp.221-237, 1995. ,
Prix produits acteurs. Méthodes pour analyser la commercialisation agricole dans les pays en développement, 1998. ,
Urbanisation, alimentation et filières vivrières ,