C. Methodologique, D. Collecte, and . Analyse, Les différentes sources de données mobilisées Trois bases de données sur les prix ont été mobilisées, Il sera examiné leurs caractéristiques et les différences méthodologiques principales

D. S. , B. N. Tchango-tchang0, and . Bikoi-a, La consommation et les critères de qualité du plantain à Yaoundé et Douala, Bananas and Food Security. International symposium, pp.10-14, 1999.

D. S. Bricas and . Bikoi-a, La consommation alimentaire à Douala et Yaoundé, 1999.

E. J. Oyep, La mise en place d'un système d'information sur les marchés au Cameroun, Rapport FAO-MINAGRI, vol.10, 1994.

J. Mr, Variation saisonnière de la production alimentaire, L'alimentation en forêt tropicale, pp.605-621, 1996.

R. Desjardins and D. , Impact des instabilités et gestion du risque et de l'incertitude alimentaire en Afrique sub-saharienne, HUGON P. dir., L'Afrique des incertitudes, pp.221-237, 1995.

S. G. Griffon-d, Prix produits acteurs. Méthodes pour analyser la commercialisation agricole dans les pays en développement, 1998.

. Série, Urbanisation, alimentation et filières vivrières