Mannose-based surfactant as biofunctional nanoemulsion stabilizer - INSTITUT DE CHIMIE DES MILIEUX ET MATERIAUX DE POITIERS Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Colloids and Surfaces B: Biointerfaces Année : 2022

Mannose-based surfactant as biofunctional nanoemulsion stabilizer

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Dates et versions

hal-03844794 , version 1 (09-11-2022)

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Citer

Pablo Argudo, Lea Spitzer, Emmanuel Ibarboure, François Jerome, Henri Cramail, et al.. Mannose-based surfactant as biofunctional nanoemulsion stabilizer. Colloids and Surfaces B: Biointerfaces, 2022, 220, pp.112877. ⟨10.1016/j.colsurfb.2022.112877⟩. ⟨hal-03844794⟩

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