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FactoMineR: An R package for multivariate analysis Lê S., Josse J., Husson F. Journal of Statistical Software 25, 1 (2008) 1-18 [hal-00359835 - version 1]

Comparaison entre des profils libres de vins réalisés par des professionnels et un profil conventionnel. Perrin L., Jourjon F., Symoneaux R., Asselin C., Pagès J. Revue française d'Oenologie, 226 (2007) 1004 [hal-00467931 - version 1]

Profili convenzionali dei vini e profili liberi realizzati da professionisti a confronto Perrin L., Jourjon F., Symoneaux R., Asselin C., Pagès J. L'ASSAGGIO 18 (2007) 29-32 [hal-00467139 - version 1]

Sensory analysis comparison of eight biscuits by French and Pakistani panels Pagès J., Bertrand C., Ali R., Husson F., Lê S. Journal of Sensory Studies 22, 6 (2007) 665-686 [hal-00467023 - version 1]

L'analyse factorielle multiple procustéenne Morand E., Pagès J. Journal de la Société Française de Statistique 48, 2 (2007) 65-97 [hal-00467020 - version 1]

Blocs incomplets équilibrés versus plans optimaux Pagès J., Périnel E. Journal de la Société Française de Statistique 148, 2 (2007) 99-112 [hal-00467009 - version 1]

Variability of the representation of the variables resulting from PCA in the case of a conventional sensory profile Husson F., Lê S., Pagès J. Food Quality and Preference 18, 7 (2007) 933-937 [hal-00466993 - version 1]

Comparison of Three Sensory Descriptive Methods for use with the Napping® procedure: Case of Ten Wines From Loire Valley Perrin L., Symoneaux R., Maître I., Asselin C., Jourjon F., Pagès J. Food Quality and Preference 19, 1 (2007) 1-11 [hal-00466977 - version 1]

Eléments pour une analyse de la variabilité sensorielle des vins rouges du val de Loire Deneulin P., Asselin C., Pagès J. Revue française d'Oenologie, 221 (2006) nc [hal-00469509 - version 1]

Napping: una metodologia per a l'avaluació sensorial de vins. Aplicació a l'estudi de vins catalans i xilens Bécue-Bertaut M., Tomàs I Morer X., Pagès J., Morand E. Tecnologia i ciencia dels aliments 10 (2006) 51-60 [hal-00467914 - version 1]