.:. Browse > By authors in a lab > Allaf .:.

4 documents ordered by : Date Title first author name document type Submit date

SECHAGE DE PRODUITS GRANULAIRES PAR DESHYDRATATION PAR DETENTES SUCCESSIVES (DDS) Abdulla G., Mellouk H., Belghit A., Allaf K. In Actes. - IX ème colloque inter-universitaire franco-québecois sur la thermique des systèmes, France (2009) [hal-00429102 - version 1]

A Thermomechanical Preprocessing For Pectin Extraction From Orange Peel. Optimisation by Response Surface Methodology. Rezzoug S.-A., Maache-Rezzoug Z., Sannier F., Allaf K. International Journal of Food Engineering 4, 1 (2008) Art10 [hal-00414470 - version 1]

Etude de la disponibilité de la pectine extraite à partir d'écorces d'oranges suite a un prétraitement thermomécanique Rezzoug S.-A., Maache-Rezzoug Z., Allaf K. Dans Récents Progrès en Génie des Procédés - 11ème Congrès de la Société Française de Génie des Procédés - SFGP 2007, France (2007) [hal-00414542 - version 1]

Study of the effect of hydrothermal process conditions on pasta quality Maache-Rezzoug Z., Allaf K. Journal of Cereal Science 41, 3 (2005) 267-275 [hal-00413517 - version 1]