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Université de Provence - Aix-Marseille I Hyper Articles en Ligne |
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| HAL : halshs-00696109, version 1 |
| Fiche détaillée |  Récupérer au format |
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| Hypotheses 2011 (2012) p. 313-329 |
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| " Un espace d'échanges gastronomiques entre mer Rouge et royaume d'Éthiopie (XVIe-XIXe siècle) " |
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| Thomas Guindeuil 1 |
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| (2012) |
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| 1 : | Centre d'Etudes des Mondes Africains (CEMAf) |
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CNRS : UMR8171 – Université Paris I - Panthéon-Sorbonne – Université de Provence - Aix-Marseille I – Ecole Pratique des Hautes Etudes |
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| Discipline | : | Sciences de l'Homme et Société/Histoire |
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| Royaume d'Ethiopie – mer Rouge – Massawa – alimentation – culture alimentaire – commerce – réseaux marchands |
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| halshs-00696109, version 1 | |
| http://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00696109 | |
| oai:halshs.archives-ouvertes.fr:halshs-00696109 | |
| Contributeur : Thomas Guindeuil | |
| Soumis le : Jeudi 10 Mai 2012, 19:11:24 | |
| Dernière modification le : Jeudi 10 Mai 2012, 19:11:24 | |
