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Remarques sur l'alimentation carnée au début du XIe siècle Arellano A., Blanc F., Moulé P.-E., Roger T., Zappieri F. Dans Sainte-Agnès et l'ancien comté de Vintimille du Moyen Age à l'Epoque moderne, Actes de la Xe journée d'études régionales de Menton. Nice, 2008 - Xe journée d'études régionales de Menton, France (2006) [halshs-00525625 - version 1]

Premières observations sur le Vieux-Castellar médiéval Arellano A., Blanc F., Tomassoli M. Dans Sainte-Agnès et l'ancien comté de Vintimille du Moyen Age à l'Epoque moderne, Actes de la Xe journée d'études régionales de Menton. Nice, 2008 - Xe journée d'études régionales de Menton, France (2006) [halshs-00520589 - version 1]