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fulltext access Pompéi, Pistrina: recherches sur les boulangeries de l'Italie romaine (2010)
Monteix N., Aho S., Coutelas A., Garnier L., Matterne Zeck V., Zanella S.
Mélanges de l'Ecole française de Rome - Antiquité 123, 1 (2011) 306-313 [halshs-00710220 - version 1]