| Laboratoire de Mécanique et Génie Civil |  |
| Laboratoire de Mécanique et Génie Civil | |
| HAL : hal-00691868, version 1 |
| Fiche détaillée |  Récupérer au format |
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| Journal of Cereal Sciences 47 (2008) 438-444 |
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| Use of mechanics of cohesive granular media for analysis of hardness and vitreousness of wheat endosperm |
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| Jean-Yves Delenne 1Yassine Haddad 1 |
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| (2008) |
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| 1 : | Laboratoire de mécanique et génie civil (LMGC) |
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CNRS : UMR5508 – Université Montpellier II - Sciences et techniques |
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| 2 : | Ingénierie des agropolymères et technologies émergentes (IATE) |
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Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement [CIRAD] : UMR62 – Institut national de la recherche agronomique (INRA) : UR1208 – Université Montpellier I – Université Montpellier II - Sciences et techniques |
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| Physique et Mécanique des Milieux Granulaires Couplages en Géomécanique et Biomécanique |
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| Domaine | : | Physique/Mécanique/Mécanique des matériaux Sciences de l'ingénieur/Mécanique/Mécanique des matériaux |
| hal-00691868, version 1 | |
| http://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00691868 | |
| oai:hal.archives-ouvertes.fr:hal-00691868 | |
| Contributeur : Jean-Yves Delenne | |
| Soumis le : Vendredi 27 Avril 2012, 11:23:20 | |
| Dernière modification le : Mardi 19 Février 2013, 17:01:53 | |
