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Évaluation sensorielle Manuel méthodologique (2009) pp. 463-470
SensoMineR
François Husson 1, Sébastien Lê 1, Jérome Pagès 1, 2
(2009)
1 :  Institut de Recherche Mathématique de Rennes (IRMAR)
CNRS : UMR6625 – Université de Rennes 1 – École normale supérieure de Cachan - ENS Cachan – Institut National des Sciences Appliquées (INSA) : - RENNES – Université de Rennes II - Haute Bretagne
2 :  Agrocampus Ouest
Institut supérieur des sciences agronomiques, agroalimentaires, horticoles et du paysage – Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt
Statistique
Mathématiques/Statistiques

Statistiques/Théorie