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Napping: una metodologia per a l'avaluació sensorial de vins. Aplicació a l'estudi de vins catalans i xilens Bécue-Bertaut M., Tomàs I Morer X., Pagès J., Morand E. Tecnologia i ciencia dels aliments 10 (2006) 51-60 [hal-00467914 - version 1]

SensoMineR : un package pour le traitement de données sensorielles avec R Husson F., Lê S. Sciences des Aliments 26, 4 (2006) 355-356 [hal-00467895 - version 1]

Adaptive preference target: contribution of Kano's model of satisfaction for an optimized preference analysis using a sequential consumer test Rivière P., Monrozier R., Pagès J. Food Quality and Preference 17, 7-8 (2006) 572-581 [hal-00467873 - version 1]

Another look at sensory data: How to "have your salmon and eat it, too!" Lê S., Husson F., Pagès J. Food Quality and Preference 17, 7-8 (2006) 3-5 [hal-00467443 - version 1]

Procrustes multiple factor analysis to analyse the overall perception of food products Morand E., Pagès J. Food Quality and Preference 17, 1-2 (2006) 36-42 [hal-00467429 - version 1]

French cider characterization by sensory, technological and chemical evaluations Le Quéré J.-M., Husson F., Renard C., Primault J. LWT - Food Science and Technology 39, 9 (2006) 1033-1044 [hal-00467413 - version 1]