Les fouilles du moulin de Thervay : Évolution d’un site de meunerie de la période carolingienne à l’installation du domaine de l’abbaye cistercienne d’Acey (IXe – XIIe siècles)

Gilles Rollier (1) , Luc Jaccottey (1) , Pierre Mille (1) , Olivier Girardclos (2)

1 Inrap - Institut national de recherches archéologiques préventives
2 LCE - Laboratoire Chrono-environnement (UMR 6249)

Mots clés: Moulin hydraulique; Carolingien; Cistercien; dendrochronologie

Domaines: Archéologie et Préhistoire; Environnement et Société

Gilles Rollier, Luc Jaccottey, Pierre Mille, Olivier Girardclos. Les fouilles du moulin de Thervay : Évolution d’un site de meunerie de la période carolingienne à l’installation du domaine de l’abbaye cistercienne d’Acey (IXe – XIIe siècles). Jaccottey L.; Rollier G. Archéologie des moulins hydrauliques, à traction animale et à vent des origines à l’époque médiévale et moderne en Europe et dans le monde méditerranéen, PUFC, pp.323-342, 2016. ⟨hal-01526104⟩