Modélisation sur le temps long des facteurs de qualité du vin

Etienne Delay (1) , Marius Chevallier (1) , Cyril Piou (2) , Éric Rouvellac (3)

1 GEOLAB-CE - Capital Environnemental
2 UPR Bioagresseurs - Bioagresseurs, analyse et maîtrise du risque
3 GEOLAB - Laboratoire de Géographie Physique et Environnementale

This work began as an intellectual game, in order to discuss the notion of wine quality in terms of terroir and territory spatial structure. Vine and wine quality has long been questioned by scientists. Each discipline approaching it with his own tools. One of Frenchs geographers who mark the discipline history was Roger Dion (1896-1981) whit an historical approach of spatial vineyard structuration. In this work we have revisited the seminal paper of Roger Dion (1952) on viticole geography whit a new kind of tools. Indeed to assess this fundamental study, we have used distributed computational modelling based on Agents based Model (ABM). This paper is the opportunity to discuss the origin of the wine quality, and how it evolves over time by considering various factor formalized by R.Dion and other resulting from the modelling approach.

Ce travail a débuté comme un jeu intellectuel qui avait pour but de réfléchir sur la notion de qualité des vins du point de vue du terroir et des structures spatiales du territoire. La qualité de la vigne et du vin sont des notions qui sont Dupuis longtemps questionner par le monde scientifique. Chaque discipline les abordant avec ses propres outils. Un géographe français à profondément marquer l'histoire de la discipline à ce sujet est Roger DION (1896-1981) avec une approche résolument sociale et historique de la construction spatiale des vignobles. Dans ce travail nous nous proposons de revisiter l'un des articles fondateurs de Roger Dion (1952) sur la géographie viticole avec de nouveaux outils : le calcul distribué et la modélisation multi-agents (SMA). Ce papier est une opportunité de rediscuter des origines de la qualité du vin, de son développement, de son évolution à travers le temps, en considérant un certain nombre de facteurs formaliser à partir de R. Dion.

Mots clés: Agents based Model; ABM; viticulture; Roger DION; landscape

Mots clés: système multi-agents; SMA; viticultureRoger DION; paysage

Domaines: Géographie

Etienne Delay, Marius Chevallier, Cyril Piou, Éric Rouvellac. Modélisation sur le temps long des facteurs de qualité du vin : Une approche épistémologique de la géographie viticole. Xth International Terroirs congress, Jul 2014, Tokaj, Hongrie. pp.218-224. ⟨hal-01054368⟩