A validated simple and rapid method for the simultaneous detection of both Cronobacter spp. and Salmonella spp. for infant formula quality control - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Dairy Science & Technology Année : 2012

A validated simple and rapid method for the simultaneous detection of both Cronobacter spp. and Salmonella spp. for infant formula quality control

Soler
  • Fonction : Auteur
Ruiz-Rueda
  • Fonction : Auteur
Lopez-Siles
  • Fonction : Auteur
Calvó
  • Fonction : Auteur
Kaclíková
  • Fonction : Auteur
Jesús García-Gil
  • Fonction : Auteur

Domaines

Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments
Fichier principal
Vignette du fichier
hal-00930614.pdf (334.2 Ko) Télécharger le fichier
Origine : Accord explicite pour ce dépôt

Import Revues Inra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-00930614

Soumis le : lundi 11 mai 2020-08:00:00

Dernière modification le : jeudi 19 octobre 2023-13:50:21

Archivage à long terme le : dimanche 18 décembre 2016-17:14:26

Télécharger pour visualiser

Dates et versions

hal-00930614 , version 1 (11-05-2020)

Identifiants

Citer

Soler, Ruiz-Rueda, Lopez-Siles, Calvó, Kaclíková, et al.. A validated simple and rapid method for the simultaneous detection of both Cronobacter spp. and Salmonella spp. for infant formula quality control. Dairy Science & Technology, 2012, 92 (2), pp.151-166. ⟨10.1007/s13594-011-0054-1⟩. ⟨hal-00930614⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

ARINRAE-ARCHIVES ARINRAE-DST
14 Consultations
681 Téléchargements

Altmetric

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More