Effect of milk temperature and flow on the adherence of Staphylococcus epidermidis to stainless steel in amounts capable of biofilm formation - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Dairy Science & Technology Année : 2011

Effect of milk temperature and flow on the adherence of Staphylococcus epidermidis to stainless steel in amounts capable of biofilm formation

Jaglic
  • Fonction : Auteur
Cervinkova
  • Fonction : Auteur
Michu
  • Fonction : Auteur
Holasova
  • Fonction : Auteur
Roubal
  • Fonction : Auteur
Vlkova
  • Fonction : Auteur
Babak
  • Fonction : Auteur
Schlegelova
  • Fonction : Auteur

Domaines

Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments
Fichier principal
Vignette du fichier
hal-00930576.pdf (413.58 Ko) Télécharger le fichier
Origine : Accord explicite pour ce dépôt

Import Revues Inra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-00930576

Soumis le : lundi 11 mai 2020-08:00:00

Dernière modification le : jeudi 19 octobre 2023-13:50:21

Archivage à long terme le : lundi 5 décembre 2016-07:06:04

Télécharger pour visualiser

Dates et versions

hal-00930576 , version 1 (11-05-2020)

Identifiants

Citer

Jaglic, Cervinkova, Michu, Holasova, Roubal, et al.. Effect of milk temperature and flow on the adherence of Staphylococcus epidermidis to stainless steel in amounts capable of biofilm formation. Dairy Science & Technology, 2011, 91 (3), pp.361-372. ⟨10.1007/s13594-011-0017-6⟩. ⟨hal-00930576⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

ARINRAE-ARCHIVES ARINRAE-DST
26 Consultations
263 Téléchargements

Altmetric

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More