Préface

François Collart Dutilleul (1, 2)

1 IRDP - Institut de recherche en droit privé
2 Programme ERC Lascaux

Préface de l'ouvrage "L'obligation d'auto-contrôle des entreprises en droit européen de la sécurité alimentaire", issu des travaux de thèse pour l'obtention du doctorat de droit privé de Marlen León Guzmán (éd. Inida, 2011).

Mots clés: Droit; Alimentation; Responsabilité; Union européenne; Sécurité sanitaire; Sécurité alimentaire

Domaines: Droit

François Collart Dutilleul. Préface. L'obligation d'auto-contrôle des entreprises en droit européen de la sécurité alimentaire, Inida (Costa Rica), pp.23, 2011, 9782918382034. ⟨hal-00925727⟩