Erratum of "RP-HPLC analysis of furosine and acid-soluble β-lactoglobulin to assess the heat load of extended shelf life milk samples in Austria"

Helmut K. Mayer; Bernd Raba; Johannes Meier; Anita Schmid

doi:10.1051/dst/2010014

Article Dans Une Revue Dairy Science & Technology Année : 2010

Erratum of "RP-HPLC analysis of furosine and acid-soluble β-lactoglobulin to assess the heat load of extended shelf life milk samples in Austria"

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Helmut K. Mayer

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Soumis le : lundi 11 mai 2020-08:00:00

Dernière modification le : jeudi 19 octobre 2023-13:50:21

Dates et versions

hal-00895751 , version 1 (11-05-2020)

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HAL Id : hal-00895751 , version 1
DOI : 10.1051/dst/2010014

Citer

Helmut K. Mayer, Bernd Raba, Johannes Meier, Anita Schmid. Erratum of "RP-HPLC analysis of furosine and acid-soluble β-lactoglobulin to assess the heat load of extended shelf life milk samples in Austria". Dairy Science & Technology, 2010, 90 (4), ⟨10.1051/dst/2010014⟩. ⟨hal-00895751⟩

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