Seasonal variation in the fatty acid composition of milk supplied to dairies in the mountain regions of Switzerland - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Dairy Science & Technology Année : 2008

Seasonal variation in the fatty acid composition of milk supplied to dairies in the mountain regions of Switzerland

Marius Collomb
  • Fonction : Auteur
Walter Bisig
  • Fonction : Auteur
Ueli Bütikofer
Robert Sieber
  • Fonction : Auteur
Non Renseigné
  • Fonction : Auteur
Luzi Etter
  • Fonction : Auteur

Domaines

Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments
Fichier principal
Vignette du fichier
hal-00895688.pdf (462.84 Ko) Télécharger le fichier
Origine : Accord explicite pour ce dépôt

Import Revues Inra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-00895688

Soumis le : lundi 11 mai 2020-08:00:00

Dernière modification le : jeudi 19 octobre 2023-13:50:21

Archivage à long terme le : samedi 26 novembre 2016-23:21:41

Télécharger pour visualiser

Dates et versions

hal-00895688 , version 1 (11-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00895688 , version 1

Citer

Marius Collomb, Walter Bisig, Ueli Bütikofer, Robert Sieber, Non Renseigné, et al.. Seasonal variation in the fatty acid composition of milk supplied to dairies in the mountain regions of Switzerland. Dairy Science & Technology, 2008, 88 (6), pp.631-647. ⟨hal-00895688⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

ARINRAE-ARCHIVES ARINRAE-DST
32 Consultations
339 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More