Agriculture irriguée et petite hydraulique en Languedoc méditerranéen (XVIIe-XIXe siècles)

Sylvain Olivier (1, 2)

1 CRHiSM - Centre de Recherche Historique sur les Sociétés Méditerranéennes
2 CRHQ - Centre de recherche d'histoire quantitative

Le Languedoc méditerranéen n’a pas développé de grands périmètres irrigués. Mais des systèmes d’arrosage spatialement limités se sont constitués, qui ont légèrement évolué à partir du XVIIIe siècle. Les jardins, les chènevières, et surtout les prés étaient des terrains précieux, souvent proches de l’habitat, irrigués selon des techniques variées mais toujours ingénieuses. URL : http://www.raco.cat/index.php/EHA/article/viewFile/259554/346773 (consulté le 18/08/2015) en français

Mots clés: Histoire

Domaines: Histoire

Sylvain Olivier. Agriculture irriguée et petite hydraulique en Languedoc méditerranéen (XVIIe-XIXe siècles). Estudis d'història agrària, 2011, n°23, p. 137-148. ⟨hal-00779779⟩