La perception des paysages et des agro-systèmes antiques de la moyenne vallée de l'Hérault. Apports des biomarqueurs à l'archéologie préventive

Isabel Figueiral (1, 2) , Cécile Jung (2, 3) , Sophie Martin (2, 3) , Christophe Tardy (1) , Michel Compan (2) , Céline Pallier (3, 4, 2) , Hervé Pomarèdes (2, 3) , Laurent Fabre (1, 2)

1 CBAE - Centre de Bio-Archéologie et d'Ecologie
2 Inrap - Institut national de recherches archéologiques préventives
3 ASM - Archéologie des Sociétés Méditerranéennes
4 TRACES - Travaux et recherches archéologiques sur les cultures, les espaces et les sociétés

Archaeological and palaeoenvironmental data obtained during rescue work, prior to the construction of the A75 motorway between Pézenas and Béziers, have been assembled in an attempt to piece together the history of the landscape and rural economy, in the Languedoc region. During Antiquity, data obtained, point to the existence of a system of small to medium rural domains dedicated to the production of food crops (viticulture, arboriculture, and cereals) and underline the interaction between man and natural resources.

Une réflexion sur les paysages et l'économie rurale antiques en Languedoc est proposée à partir des données archéologiques et paléoenvironnementales acquises lors des fouilles préventives de l'A75, entre Pézenas et Béziers (Hérault). Les recherches effectuées mettent en évidence un réseau de petits à moyens établissements ruraux, ainsi que leurs productions. Les pratiques agricoles et l'exploitation des ressources naturelles y sont également renseignées.

Mots clés: paysages; viticulture; arboriculture; antiquité; exploitation des ressources

Mots clés: Landscapes; Roman Period; Resource exploitation

Domaines: Archéologie et Préhistoire; Sciences de l'environnement

Isabel Figueiral, Cécile Jung, Sophie Martin, Christophe Tardy, Michel Compan, et al.. La perception des paysages et des agro-systèmes antiques de la moyenne vallée de l'Hérault. Apports des biomarqueurs à l'archéologie préventive. XXX, APDCA, pp.415-430, 2010, Rencontres internationales d'archéologie et d'histoire d'Antibes. ⟨hal-00598548⟩