La vigne et la ville : forme urbaine et usage des sols

Stéphanie Peres (1)

1 GREThA - Groupe de Recherche en Economie Théorique et Appliquée

The goal of this paper is to contribute to understand spatial structuring mechanisms through an analys of land use patterns in periurban areas. More specifically, it is to study how the existence of a high quality wine has influenced the topography of urbanization. The case of Bordeaux suburban vineyards is an ideal framework for analysis of issues of interaction between urban growth and the presence of a dynamic agricultural specific. Our results confirm the existence of a wine resistance on specific areas.

L'objectif de ce travail est de contribuer à la compréhension des mécanismes de structuration spatiale au travers d'une analyse des modes d'occupation des sols au sein des espaces périurbains. Il s'agit d'étudier comment l'existence d'un espace viticole de haute qualité a influencé la configuration morphologique de l'urbanisation. Le cas du vignoble de Bordeaux constitue un cadre idéal d'analyse des enjeux des interactions entre une croissance urbaine et la présence d'une dynamique agricole spécifique. Nos résultats confirment la mise en évidence de phénomènes de résistance viticole sur certaines zones spécifiques de l'aire étudiée.

Mots clés: land-use; suburban area; vineyard's quality

Mots clés: usage des sols; espace périurbain; vignoble AOC

Domaines: Economies et finances

Stéphanie Peres. La vigne et la ville : forme urbaine et usage des sols. Revue d'économie régionale et urbaine, 2009, 5, pp.863-876. ⟨hal-00448661⟩