Histoire & Sociétés Rurales n°15 - 1er semestre 2001
Résumé
Jean-Michel Derex, Pour une histoire des zones humides en France (XVIIe-XIXe siècle). Des paysages oubliés, une histoire à écrire Didier Boisson, Une communauté protestante au XVIIIe siècle. Les vignerons d'Asnières-lès-Bourges François Vallat, Les épizooties en France de 1700 à 1850. Inventaire clinique chez les bovins et les ovins Olivier Fanica, La production de veau blanc pour Paris. Deux siècles de fluctuations (XVIIe-XXe siècle) Pierre Bauduin, Trois cas de peuplement en franchises en Normandie orientale : Villedieu-la-Montagne, Gourchelles, Criquiers (1168-1306) Stéphane Boissellier, Les revendications paysannes collectives dans le Midi portugais (1275-1385) Rémy Pech, Créer et reconstituer un vignoble. Un témoignage du Minervois : le mémoire d'Ernest Morin (1846-1899). - Disponible sur CAIRN [http://www.cairn.info/revue-histoire-et-societes-rurales-2001-1.htm consulté le 05/01/2011.