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Comptes Rendus de l Académie des Sciences - Series IIB - Mechanics 320 (1995) 5
Radius and surface tension of microscopic bubbles by second gradient theory
Francesco Dell'Isola 1, Henri Gouin 2, Pierre Seppecher 3
(02/1995)

The classical theory of Laplace is not suitable for describing the behavior of microscopic bubbles. The theory of second gradient fluids (which are able to exert shear stresses in equilibrium conditions) allows us to obtain a new expression for surface tension and radius of these bubbles in terms of functionals of the chemical potential. This relationship allows us to generalize the results of Cahn-Hilliard and Tolman.
1 :  Dipartimento di Ingegneria Strutturale e Geotecnica
Universita di Roma "La Sapienza"
2 :  Mécanique Modélisation et Procédés Propres (M2P2)
CNRS : UMR6181 – Université de la Méditerranée - Aix-Marseille II – Université de Provence - Aix-Marseille I – Université Paul Cézanne - Aix-Marseille III – Ecole Centrale de Marseille
3 :  Institut de Mathématiques de Toulouse (IMT)
Université Paul Sabatier - Toulouse III – Université Toulouse le Mirail - Toulouse II – Université des Sciences Sociales - Toulouse I – Institut National des Sciences Appliquées de Toulouse – CNRS : UMR5219
Physique/Mécanique/Mécanique des fluides

Sciences de l'ingénieur/Mécanique/Mécanique des fluides

Physique/Physique/Chimie-Physique
Continuum mechanics – Gas liquid interface – Particle size – Bubbles – Surface tension – Equilibrium – Theoretical study
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