Publications HAL de didier, Rémond

Article dans une revue

2023

titre: Development of a protein food based on texturized wheat proteins, with high protein digestibility and improved lysine content
auteur: Cindy Le Bourgot, Xinxin Liu, Caroline Buffière, Noureddine Hafanaoui, Lorène Salis, Corinne Pouyet, Dominique Dardevet, Didier Rémond
article: Food Research International, 2023, 170, pp.112978. ⟨10.1016/j.foodres.2023.112978⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.foodres.2023.112978
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titre: Quality of animal-source foods: lessons from a collective scientific expertise
auteur: Sophie Prache, Camille Adamiec, Thierry Astruc, Elisabeth Baéza, Pierre-Étienne Bouillot, Antoine Clinquart, Estelle Fourat, Joël Gautron, Agnès Girard, Laurent Guillier, Emmanuelle Kesse-Guyot, Bénédicte Lebret, Florence Lefévre, Sophie Le Perchec, Bruno Martin, Pierre-sylvain Mirade, Fabrice Pierre, Mégane Raulet, Didier Rémond, Pierre Sans, Isabelle Souchon, Catherine Donnars, Véronique Santé-Lhoutellier
article: INRAE Productions Animales, 2023, 36 (1), pp.7480. ⟨10.20870/productions-animales.2023.36.1.7480⟩
DOI: DOI : 10.20870/productions-animales.2023.36.1.7480
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titre: Casein structures differently affect postprandial amino acid delivery through their intra-gastric clotting properties
auteur: Audrey Boulier, Sylvain Denis, Gwénaële Henry, Sylvie Guerin, Monique Alric, Nathalie Meunier, Adeline Blot, Bruno Pereira, Corinne Malpuech-Brugere, Didier Remond, Yves Boirie, Alain Baniel, Ruddy Richard, Didier Dupont, Gaëlle Boudry
article: Food Chemistry, 2023, 415, pp.135779. ⟨10.1016/j.foodchem.2023.135779⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.foodchem.2023.135779
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titre: Plant Protein Can Be as Efficient as Milk Protein to Maintain Fat Free Mass in Old Rats, Even When Fat and Sugar Intakes Are High
auteur: Laurianne Dimina, Justine Landais, Véronique Mathe, Marianne Jarzaguet, Cindy Le Bourgot, Dominique Hermier, François Mariotti, Didier Remond, Laurent Mosoni
article: Journal of Nutrition, 2023, 153 (9), pp.2631-2641. ⟨10.1016/j.tjnut.2023.01.025⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.tjnut.2023.01.025
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titre: Experimental validation of a new hybrid self-supplied crankshaft torsional vibrations damper
auteur: G. Paillot, E. Besnier, Simon Chesné, Didier Rémond
article: Mechanical Systems and Signal Processing, 2023, 182, pp.109560. ⟨10.1016/j.ymssp.2022.109560⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.ymssp.2022.109560
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titre: Reply to F Mariotti et al.
auteur: Florent Vieux, Didier Remond, Jean-Louis J.L. Peyraud, Nicole Darmon
article: Journal of Nutrition, 2023, 153 (3), pp.913-914. ⟨10.1016/j.tjnut.2022.12.015⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.tjnut.2022.12.015
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titre: Despite similar clinical features metabolomics reveals distinct signatures in insulin resistant and progressively obese minipigs
auteur: Imene Bousahba, Jérémie David, Florence A Castelli, Céline Chollet, Sadia Ouzia, François Fenaille, Didier Remond, Nathalie Poupin, Sergio Polakof
article: Journal of Physiology and Biochemistry, 2023, 79 (2), pp.397-413. ⟨10.1007/s13105-022-00940-2⟩
DOI: DOI : 10.1007/s13105-022-00940-2
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titre: Compared with Milk Protein, a Wheat and Pea Protein Blend Reduces High-Fat, High-Sucrose Induced Metabolic Dysregulations while Similarly Supporting Tissue Protein Anabolism in Rats
auteur: Gaïa Lépine, Jean-François Huneau, Didier Remond, Véronique Mathé, Jérémie David, Dominique Hermier, Laetitia Guérin-Deremaux, Catherine Lefranc-Millot, Nathalie Poupin, François Mariotti, Sergio Polakof, Hélène Fouillet
article: Journal of Nutrition, 2023, 153 (3), pp.645-656. ⟨10.1016/j.tjnut.2022.12.029⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.tjnut.2022.12.029
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titre: La contribution des protéines animales aux apports totaux recommandés en protéines. Republication de l'étude publiée dans "The Journal of Nutrition" le 11 juillet 2022, vol. 152 (11): 2514-2525.
auteur: Florent Vieux, Didier Rémond, Jean-Louis Peyraud, Nicole Darmon
article: Viandes et Produits Carnés, 2023, 13 août 2023, 13 p
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2022

titre: Approximately half of total protein intake by adults must be animal-based to meet non-protein nutrient-based recommendations with variation due to age and sex
auteur: Florent Vieux, Didier Remond, Jean-Louis Peyraud, Nicole Darmon
article: Journal of Nutrition, 2022, 152 (11), pp.2514-2525. ⟨10.1093/jn/nxac150⟩
DOI: DOI : 10.1093/jn/nxac150
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titre: Targeting the gut to prevent and counteract metabolic disorders and pathologies during aging
auteur: Dragan Milenkovic, Frédéric Capel, Lydie Combaret, Blandine Comte, Dominique Dardevet, Bertrand Evrard, Christelle Guillet, Laurent-Emmanuel Monfoulet, Alexandre Pinel, Sergio Polakof, Estelle Pujos-Guillot, Didier Rémond, Yohann Wittrant, Isabelle Savary-Auzeloux
article: Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2022, 22, pp.1-26. ⟨10.1080/10408398.2022.2089870⟩
DOI: DOI : 10.1080/10408398.2022.2089870
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titre: Lysine and homoarginine are closely interrelated metabolites in the rat
auteur: Svetlana Baskal, Laurianne Dimina, Stefanos A. Tsikas, Laurent Mosoni, Didier Remond, François Mariotti, Dimitrios Tsikas
article: Amino Acids, 2022, 54, p. 967-976. ⟨10.1007/s00726-022-03158-0⟩
DOI: DOI : 10.1007/s00726-022-03158-0
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titre: Combining Plant Proteins to Achieve Amino Acid Profiles Adapted to Various Nutritional Objectives—An Exploratory Analysis Using Linear Programming
auteur: Laurianne Dimina, Jean-François Huneau, Didier Remond, François Mariotti
article: Frontiers in Nutrition, 2022, 8, pp.809685. ⟨10.3389/fnut.2021.809685⟩
DOI: DOI : 10.3389/fnut.2021.809685
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titre: Improved integral force feedback controllers for lightweight flexible structures
auteur: Florian Lacaze, Ahmad Paknejad, Didier Remond, Simon Chesné
article: Journal of Vibration and Control, 2022, 28 (1-2), pp.107754632097454. ⟨10.1177/1077546320974549⟩
DOI: DOI : 10.1177/1077546320974549
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titre: Dynamic model of a deep grooves ball bearing dedicated to the study of instantaneous angular speed of rotating assemblies
auteur: Nathanael Thibault, Adeline Bourdon, Didier Rémond, Damien Lecouvreur
article: Tribology International, In press, ⟨10.1016/j.triboint.2022.107753⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.triboint.2022.107753
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titre: Torsional active-passive dampers on rotational machinery
auteur: Guillaume Paillot, Etienne Besnier, Simon Chesne, Didier Rémond
article: Journal of Vibration and Control, In press, ⟨10.1177/10775463221133720⟩
DOI: DOI : 10.1177/10775463221133720
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titre: Review: Quality of animal-source foods
auteur: Sophie Prache, Camille Adamiec, Thierry Astruc, Elisabeth Baéza, Pierre-Etienne E Bouillot, Antoine Clinquart, Cyril Feidt, Estelle Fourat, Joël Gautron, Agnès Girard, Laurent Guillier, Emmanuelle Kesse-Guyot, Bénédicte Lebret, Florence Lefèvre, Sophie Le Perchec, Bruno Martin, Pierre-Sylvain Mirade, Fabrice H.F. Pierre, Mégane Raulet, Didier Remond, Pierre Sans, Isabelle Souchon, Catherine Donnars, Véronique Santé-Lhoutellier
article: Animal, 2022, 16 (Suppl. 1), pp.100376. ⟨10.1016/j.animal.2021.100376⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.animal.2021.100376
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2021

titre: A Mix of Dietary Fibres Changes Interorgan Nutrients Exchanges and Muscle-Adipose Energy Handling in Overfed Mini-Pigs
auteur: Ahmed Ben Mohamed, Didier Remond, Andreu Gual-Grau, Annick Bernalier Donadille, Frédéric Capel, Marie-Caroline Michalski, Marine Gueugneau, Fabienne Laugerette, Benoit Cohade, Noureddine Hafnaoui, Jérôme Salles, Daniel Béchet, Cécile Coudy-Gandilhon, Carole Migné, Dominique Dardevet, Jérémie David, Sergio Polakof, Isabelle Savary-Auzeloux
article: Nutrients, 2021, 13 (12), pp.4202. ⟨10.3390/nu13124202⟩
DOI: DOI : 10.3390/nu13124202
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titre: Quels sont les déterminants importants à prendre en compte pour optimiser la nutrition protéique chez les personnes âgées : une équation complexe mais avec des solutions
auteur: Dominique Dardevet, Laurent Mosoni, Isabelle Savary-Auzeloux, Marie-Agnès Peyron, Sergio Polakof, Didier Remond
article: Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2021, 56 (6), pp.333-349. ⟨10.1016/j.cnd.2021.10.002⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.cnd.2021.10.002
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titre: A Scoping Review: Metabolomics Signatures Associated with Animal and Plant Protein Intake and Their Potential Relation with Cardiometabolic Risk
auteur: Gaïa Lépine, Hélène Fouillet, Didier Rémond, Jean-François Huneau, François Mariotti, Sergio Polakof
article: Advances in Nutrition, 2021, 12 (6), pp.2112-2131. ⟨10.1093/advances/nmab073⟩
DOI: DOI : 10.1093/advances/nmab073
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titre: Hybrid coupled damper for the mitigation of torsional vibrations and rotational irregularities in an automotive crankshaft: Concept and design subtleties
auteur: Guillaume Paillot, Simon Chesné, Didier Rémond
article: Mechanics Based Design of Structures and Machines, 2021, pp.1-18. ⟨10.1080/15397734.2021.1921595⟩
DOI: DOI : 10.1080/15397734.2021.1921595
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titre: Angular-based modeling of unbalanced magnetic pull for analyzing the dynamical behavior of a 3-phase induction motor
auteur: Xiaowen Li, Adeline Bourdon, Didier Rémond, Samuel Kœchlin, Dany Prieto
article: Journal of Sound and Vibration, 2021, 494, pp.115884 -. ⟨10.1016/j.jsv.2020.115884⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.jsv.2020.115884
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titre: Food-dependent set-up of the DiDGI® dynamic in vitro system: Correlation with the porcine model for protein digestion of soya-based food
auteur: Yohan Reynaud, Angélique Couvent, Aline Manach, David Forest, Michel Lopez, Daniel Picque, Isabelle Souchon, Didier Remond, Didier Dupont
article: Food Chemistry, 2021, 341, pp.128276. ⟨10.1016/j.foodchem.2020.128276⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.foodchem.2020.128276
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titre: Food matrix structure (from Biscuit to Custard) has an impact on folate bioavailability in healthy volunteers
auteur: Caroline Buffière, Manon Hiolle, Marie-Agnès Peyron, Ruddy Richard, Nathalie Meunier, Cindy Batisse, Didier Remond, Didier Dupont, Francoise Nau, Bruno Pereira, Isabelle Savary-Auzeloux
article: European Journal of Nutrition, 2021, 60, pp.411-423. ⟨10.1007/s00394-020-02258-5⟩
DOI: DOI : 10.1007/s00394-020-02258-5
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titre: True ileal amino acid digestibility and digestible indispensable amino acid scores (DIAASs) of plant-based protein foods
auteur: Yohan Reynaud, Caroline Buffière, Benoît Cohade, Mélissa Vauris, Kevin Liebermann, Noureddine Hafnaoui, Michel Lopez, Isabelle Souchon, Didier Dupont, Didier Rémond
article: Food Chemistry, 2021, 338, pp.1-7. ⟨10.1016/j.foodchem.2020.128020⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.foodchem.2020.128020
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titre: Important determinants to take into account to optimize protein nutrition in the elderly: solutions to a complex equation
auteur: Dominique Dardevet, Laurent Mosoni, Isabelle Savary-Auzeloux, Marie-Agnès Peyron, Sergio Polakof, Didier Remond
article: Proceedings of the Nutrition Society, 2021, 80 (2), pp.207-220. ⟨10.1017/S0029665120007934⟩
DOI: DOI : 10.1017/S0029665120007934
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2020

titre: Improving the monitoring indicators of a variable speed wind turbine using support vector regression
auteur: Hugo André, Flavien Allemand, Ilyes Khelf, Adeline Bourdon, Didier Rémond
article: Applied Acoustics, 2020, 166, pp.107350. ⟨10.1016/j.apacoust.2020.107350⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.apacoust.2020.107350
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titre: Postprandial NMR-Based Metabolic Exchanges Reflect Impaired Phenotypic Flexibility across Splanchnic Organs in the Obese Yucatan Mini-Pig
auteur: Marie Tremblay-Franco, Nathalie Poupin, Aurélien Amiel, Cécile Canlet, Didier Remond, Laurent Debrauwer, Dominique Dardevet, Fabien Jourdan, Sergio Polakof, Isabelle Savary-Auzeloux
article: Nutrients, 2020, 12 (8), pp.2442. ⟨10.3390/nu12082442⟩
DOI: DOI : 10.3390/nu12082442
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titre: Effects of the apple matrix on the postprandial bioavailability of flavan-3-ols and nutrigenomic response of apple polyphenols in minipigs challenged with a high fat meal
auteur: Laurent-Emmanuel Monfoulet, Caroline Buffière, Geoffrey Istas, Claire Dufour, Carine Le Bourvellec, Sylvie Mercier, Dominique Bayle, Céline Boby, Didier Remond, Patrick Borel, Ana Rodriguez-Mateos, Dragan Milenkovic, Christine Morand
article: Food and Function, 2020, 11 (6), pp.5077-5090. ⟨10.1039/d0fo00346h⟩
DOI: DOI : 10.1039/d0fo00346h
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titre: Temporal changes in postprandial intragastric pH: Comparing measurement methods, food structure effects, and kinetic modelling
auteur: Yohan Reynaud, Caroline Buffière, Jérémie David, Benoit Cohade, Mélissa Vauris, Michel Lopez, Isabelle Souchon, Didier Dupont, Didier Remond
article: Food Research International, 2020, 128, pp.108784. ⟨10.1016/j.foodres.2019.108784⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.foodres.2019.108784
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2019

titre: Dynamics of Torsional Vibration Damper (TVD) pulley, implementation of a rubber elastomeric behavior, simulations and experiments
auteur: C.A.F. Silva, Lionel Manin, R.G. Rinaldi, Etienne Besnier, Didier Remond
article: Mechanism and Machine Theory, 2019, 142, pp.103583. ⟨10.1016/j.mechmachtheory.2019.103583⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.mechmachtheory.2019.103583
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titre: Addressing various challenges related to food bolus and nutrition with the AM2 mastication simulator
auteur: Marie-Agnès Peyron, Véronique Santé-Lhoutellier, Dominique Dardevet, M. Hennequin, Didier Remond, François Olivier, A. Woda
article: Food Hydrocolloids, 2019, 97, pp.105229. ⟨10.1016/j.foodhyd.2019.105229⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.foodhyd.2019.105229
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titre: Coupled bending torsional vibrations of non-ideal energy source rotors under non-stationary operating conditions
auteur: Emna Sghaier, Adeline Bourdon, Didier Rémond, Jean-Luc Dion, Nicolas Peyret
article: International Journal of Mechanical Sciences, 2019, 163, pp.105155. ⟨10.1016/j.ijmecsci.2019.105155⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.ijmecsci.2019.105155
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titre: A data sampling and attribute selection strategy for improving decision tree construction
auteur: Nour El Islem Karabadji, Ilyes Khelf, Hassina Seridi, Sabeur Aridhi, Didier Rémond, Wajdi Dhifli
article: Expert Systems with Applications, 2019, 129, pp.84-96. ⟨10.1016/j.eswa.2019.03.052⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.eswa.2019.03.052
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titre: Angular modeling of a rotating machine in non-stationary conditions: Application to monitoring bearing defects of wind turbines with instantaneous angular speed
auteur: Jose L. Gomez, Ilyes Khelf, Adeline Bourdon, Hugo André, Didier Rémond
article: Mechanism and Machine Theory, 2019, 136, pp.27 - 51. ⟨10.1016/j.mechmachtheory.2019.01.028⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.mechmachtheory.2019.01.028
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titre: Les protéines de la viande, intérêt pour la nutrition des seniors
auteur: Didier Remond
article: Médecine des Maladies Métaboliques, 2019, 13 (3), pp.252-256. ⟨10.1016/S1957-2557(19)30070-7⟩
DOI: DOI : 10.1016/S1957-2557(19)30070-7
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titre: Reconstruction of angular speed variations in the angular domain to diagnose and quantify taper roller bearing outer race fault
auteur: Adeline Bourdon, Simon Chesné, Hugo André, Didier Rémond
article: Mechanical Systems and Signal Processing, 2019, 120, pp.1 - 15. ⟨10.1016/j.ymssp.2018.09.040⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.ymssp.2018.09.040
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titre: Power losses distribution in serpentine belt drive: Modelling and experiments
auteur: Carlos Af Silva, Lionel Manin, Marie-Ange Andrianoely, Etienne Besnier, Didier Rémond
article: Proceedings of the Institution of Mechanical Engineers, Part D: Journal of Automobile Engineering, 2019, pp.095440701882494. ⟨10.1177/0954407018824943⟩
DOI: DOI : 10.1177/0954407018824943
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titre: Arterio-venous metabolomics exploration reveals major changes across liver and intestine in the obese Yucatan minipig
auteur: Nathalie Poupin, Marie Tremblay-Franco, Aurélien Amiel, Cécile Canlet, Didier Remond, Laurent Debrauwer, Dominique Dardevet, Ines Thiele, Maike K. Aurich, Fabien Jourdan, Isabelle Savary-Auzeloux, Sergio Polakof
article: Scientific Reports, 2019, 9 (1), ⟨10.1038/s41598-019-48997-2⟩
DOI: DOI : 10.1038/s41598-019-48997-2
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titre: L’efficience nette de conversion des aliments par les animaux d’élevage : une nouvelle approche pour évaluer la contribution de l’élevage à l’alimentation humaine
auteur: Sarah Laisse, René Baumont, Léonie Dusart, Didier Gaudré, Benoit Rouillé, Marc Benoit, Patrick Veysset, Didier Remond, Jean-Louis Peyraud
article: INRA Productions Animales, 2019, 31 (3), pp.269-288. ⟨10.20870/productions-animales.2018.31.3.2355⟩
DOI: DOI : 10.20870/productions-animales.2018.31.3.2355
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titre: Profound Changes in Net Energy and Nitrogen Metabolites Fluxes within the Splanchnic Area during Overfeeding of Yucatan Mini Pigs That Remain Euglycemic
auteur: Isabelle Savary-Auzeloux, Ahmed Ben Mohamed, Benoit Cohade, Dominique Dardevet, Jérémie David, Noureddine Hafnaoui, Carole Migné, Estelle Pujos-Guillot, Didier Remond, Sergio Polakof
article: Nutrients, 2019, 11 (2), ⟨10.3390/nu11020434⟩
DOI: DOI : 10.3390/nu11020434
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titre: Quelle place pour les produits animaux dans l’alimentation de demain ?
auteur: Didier Remond
article: INRA Productions Animales, 2019, 32 (2), pp.147-157. ⟨10.20870/productions-animales.2019.32.2.2500⟩
DOI: DOI : 10.20870/productions-animales.2019.32.2.2500
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titre: A mix of dietary fermentable fibers improves lipids handling by the liver of overfed minipigs
auteur: Ahmed Ben Mohamed, Didier Remond, Christophe Chambon, Thierry Sayd, Michel Hébraud, Frédéric Capel, Benoit Cohade, Noureddine Hafnaoui, Daniel Béchet, Cécile Coudy-Gandilhon, Carole Migné, Jérémie David, Dominique Dardevet, Joel Dore, Sergio Polakof, Isabelle Savary-Auzeloux
article: Journal of Nutritional Biochemistry, 2019, 65, pp.72-82. ⟨10.1016/j.jnutbio.2018.12.002⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.jnutbio.2018.12.002
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titre: Post meal energy boluses do not increase the duration of muscle protein synthesis stimulation in two anabolic resistant situations
auteur: Laurent Mosoni, Marianne Jarzaguet, Jérémie David, Sergio Polakof, Isabelle Savary-Auzeloux, Didier Remond, Dominique Dardevet
article: Nutrients, 2019, 11 (4), ⟨10.3390/nu11040727⟩
DOI: DOI : 10.3390/nu11040727
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titre: Contribution of dairy products to dietary intakes and the influence of dairy cow forage
auteur: Bruno Martin, Benoit Graulet, A. Uijttewaal, Anne Ferlay, Mauro Coppa, Didier Remond
article: Fourrages, 2019, 239 (2), pp.193-202
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2018

titre: Nutritional Composition and Bioactive Content of Legumes: Characterization of Pulses Frequently Consumed in France and Effect of the Cooking Method
auteur: Marielle Margier, Stéphane Georgé, Noureddine Hafnaoui, Didier Rémond, Marion Nowicki, Laure Du Chaffaut, Marie-Josèphe Amiot, Emmanuelle Reboul
article: Nutrients, 2018, 10 (11), pp.1668. ⟨10.3390/nu10111668⟩
DOI: DOI : 10.3390/nu10111668
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titre: Optimization of power losses in poly-V belt transmissions via genetic algorithm and dynamic programming
auteur: Carlos A.F. Silva, Marie-Ange Andrianoely, Lionel Manin, Selven Ayasamy, Clement Santini, Etienne Besnier, Didier Rémond
article: Mechanism and Machine Theory, 2018, 128, pp.169-190. ⟨10.1016/j.mechmachtheory.2018.05.016⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.mechmachtheory.2018.05.016
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titre: Modeling of power losses in poly-V belt transmissions: Hysteresis phenomena (enhanced analysis)
auteur: Carlos A.F. Silva, Lionel Manin, R.G. Rinaldi, Didier Remond, Etienne Besnier, Marie-Ange Andrianoely
article: Mechanism and Machine Theory, 2018, 121, pp.373 - 397. ⟨10.1016/j.mechmachtheory.2017.10.008⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.mechmachtheory.2017.10.008
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titre: Metabolic adaptations to HFHS overfeeding: how whole body and tissues postprandial metabolic flexibility adapt in Yucatan mini-pigs
auteur: Sergio Polakof, Didier Remond, Annick Bernalier, Mathieu Rambeau, Estelle Pujos-Guillot, Blandine Comte, Dominique Dardevet, Isabelle Savary-Auzeloux
article: European Journal of Nutrition, 2018, 57 (1), pp.119-135. ⟨10.1007/s00394-016-1302-1⟩
DOI: DOI : 10.1007/s00394-016-1302-1
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titre: The matrix of fruit & vegetables modulates the gastrointestinal bioaccessibility of polyphenols and their impact on dietary protein digestibility
auteur: Claire Dufour, Michele Loonis, Mylène Delosière, Caroline Buffière, Noureddine Hafnaoui, Véronique Santé-Lhoutellier, Didier Remond
article: Food Chemistry, 2018, 240, pp.314-322. ⟨10.1016/j.foodchem.2017.07.104⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.foodchem.2017.07.104
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titre: Opposite Effects of the Spinach Food Matrix on Lutein Bioaccessibility and Intestinal Uptake Lead to Unchanged Bioavailability Compared to Pure Lutein
auteur: Marielle Margier, Caroline Buffière, Pascale Goupy, Didier Remond, Charlotte Halimi, Catherine Caris-Veyrat, Patrick Borel, Emmanuelle Reboul
article: Molecular Nutrition and Food Research, 2018, 62 (11), ⟨10.1002/mnfr.201800185⟩
DOI: DOI : 10.1002/mnfr.201800185
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titre: Combined in vivo and in silico approaches for predicting the release of bioactive peptides from meat digestion
auteur: Thierry Sayd, Claire Dufour, Christophe Chambon, Caroline Buffière, Didier Remond, Véronique Santé-Lhoutellier
article: Food Chemistry, 2018, 249, pp.111-118. ⟨10.1016/j.foodchem.2018.01.013⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.foodchem.2018.01.013
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titre: Effects of nutritional state, aging and high chronic intake of sucrose on brain protein synthesis in rats: modulation of it by rutin and other micronutrients.
auteur: Eva Gatineau, Stéphanie Cluzet, Stéphanie Krisa, Isabelle Papet, Carole Migné, Didier Remond, Dominique Dardevet, Sergio Polakof, Tristan Richard, Laurent Mosoni
article: Food and Function, 2018, 9 (5), pp.2922-2930. ⟨10.1039/c7fo01953j⟩
DOI: DOI : 10.1039/c7fo01953j
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titre: A meal with mixed soy/whey proteins is as efficient as a whey meal in counteracting the age-related muscle anabolic resistance only if the protein content and leucine levels are increased
auteur: Marianne Jarzaguet, Sergio Polakof, Jérémie David, Carole Migné, Gwénaële Joubrel, Théo Efstathiou, Didier Remond, Laurent Mosoni, Dominique Dardevet
article: Food and Function, 2018, Epub ahead of print (12), ⟨10.1039/c8fo01903g⟩
DOI: DOI : 10.1039/c8fo01903g
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titre: Peripheral Blood Mononuclear Cell Metabolism Acutely Adapted to Postprandial Transition and Mainly Reflected Metabolic Adipose Tissue Adaptations to a High-Fat Diet in Minipigs
auteur: Yuchun Zeng, Jérémie David, Didier Remond, Dominique Dardevet, Isabelle Savary-Auzeloux, Sergio Polakof
article: Nutrients, 2018, 10 (11), ⟨10.3390/nu10111816⟩
DOI: DOI : 10.3390/nu10111816
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2017

titre: Angular-based modeling of induction motors for monitoring
auteur: Aroua Fourati, Adeline Bourdon, Nabih Féki, Didier Remond, Fakher Chaari, Mohamed Haddar
article: Journal of Sound and Vibration, 2017, 395, pp.371 - 392. ⟨10.1016/j.jsv.2016.12.031⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.jsv.2016.12.031
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titre: Identification of a time-varying mechanical system using the Akaike information criterion
auteur: Michal Ruzek, Simon Chesné, Didier Remond
article: Mechanics & Industry, 2017, ⟨10.1051/meca/2016066⟩
DOI: DOI : 10.1051/meca/2016066
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titre: Digestion des protéines des viandes en fonction de la cuisson. Influence de la température de cuisson sur la digestion des protéines des viandes : approches in vitro et in vivo
auteur: Véronique Santé-Lhoutellier, Thierry Astruc, Jean-Dominique Daudin, Alain Kondjoyan, Valérie Scislowski, Christelle Duchêne, Claire Gaudichon, Didier Remond
article: La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 2017, 33, pp.1-3
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titre: Effect of gender on quality and nutritive value of dromedary camel (Camelus dromedarius) longissimus lumborum muscle
auteur: O.M.A. Abdelhadi, S.A. Babiker, Dominique Bauchart, Anne Listrat, Didier Remond, Jean-François J.-F. Hocquette, Bernard Faye
article: Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences, 2017, 16 (3), pp.242-249. ⟨10.1016/j.jssas.2015.08.003⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.jssas.2015.08.003
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titre: Modeling of power losses in poly-V belt transmissions: hysteresis phenomena (standard analysis)
auteur: Carlos A.F. Silva, Lionel Manin, R.G. Rinaldi, Didier Remond, Etienne Besnier, Marie-Ange Andrianoely
article: Journal of Advanced Mechanical Design, Systems, and Manufacturing, 2017, 11 (6), pp.JAMDSM0085 - JAMDSM0085. ⟨10.1299/jamdsm.2017jamdsm0085⟩
DOI: DOI : 10.1299/jamdsm.2017jamdsm0085
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titre: Whole dairy matrix or single nutrients in assessment of health effects: current evidence and knowledge gaps
auteur: Tanja Kongerslev Thorning, Hanne Christine Bertram, Jean-Philippe Bonjour, Lisette de Groot, Didier Dupont, Emma Feeney, Richard Ipsen, Jean Michel Lecerf, Alan Mackie, Michelle C Mckinley, Marie-Caroline Michalski, Didier Remond, Ulf Riserus, Sabita S Soedamah-Muthu, Tine Tholstrup, Connie Weaver, Arne Astrup, Ian Givens
article: The American Journal of Clinical Nutrition, 2017, 105 (5), pp.1033-1045. ⟨10.3945/ajcn.116.151548⟩
DOI: DOI : 10.3945/ajcn.116.151548
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titre: Time-course changes in circulating branched-chain amino acid levels and metabolism in obese Yucatan minipig
auteur: Sergio Polakof, Didier Remond, Jérémie David, Dominique Dardevet, Isabelle Savary-Auzeloux
article: Nutrition, 2017, 50, pp.66-73. ⟨10.1016/j.nut.2017.11.004⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.nut.2017.11.004
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titre: Correlation between in vitro and in vivo data on food digestion. What can we predict with static in vitro digestion models?
auteur: T. Bohn, F. Carriere, L. Day, Amélie Deglaire, L. Egger, Daniela Freitas, M. Golding, Steven Le Feunteun, A. Macierzanka, Olivia Ménard, B. Miralles, A. Moscovici, R. Portmann, I. Recio, Didier Remond, Véronique Santé-Lhoutellier, T.J. Wooster, U. Lesmes, A.R. Mackie, Didier Dupont
article: Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2017, 58 (13), n.p. ⟨10.1080/10408398.2017.1315362⟩
DOI: DOI : 10.1080/10408398.2017.1315362
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titre: Dietary supplementation with cysteine prevents adverse metabolic outcomes of repeated cures with paracetamol in old rats.
auteur: Carole Mast, Charlène Pourpe, Guillaume Voyard, Didier Remond, Carole Migné, Delphine Centeno, Dominique Dardevet, Isabelle Savary-Auzeloux, Isabelle Papet
article: British Journal of Nutrition, 2017, 118 (11), pp.889-896. ⟨10.1017/S0007114517002847⟩
DOI: DOI : 10.1017/S0007114517002847
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titre: Dairy products and inflammation: A review of the clinical evidence
auteur: Allessandra Bordoni, Francesca Dansesi, Dominique Dardevet, Didier Dupont, Aida S. Fernandez, Doreen Gille, Claudia Nunes dos Santos, Paula Pinto, Roberta Re, Didier Remond, Danit Shahar, Guy Vergères
article: Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2017, 57 (12), pp.2497-2525. ⟨10.1080/10408398.2014.967385⟩
DOI: DOI : 10.1080/10408398.2014.967385
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titre: At same leucine intake, a whey/plant protein blend is not as effective as whey to initiate a transient post prandial muscle anabolic response during a catabolic state in mini pigs
auteur: Aurélia Revel, Marianne Jarzaguet, Marie-Agnès Peyron, Isabelle Papet, Noureddine Hafnaoui, Carole Migné, Laurent Mosoni, Sergio Polakof, Isabelle Savary-Auzeloux, Didier Remond, Dominique Dardevet
article: PLoS ONE, 2017, 12 (10), pp.e0186204. ⟨10.1371/journal.pone.0186204⟩
DOI: DOI : 10.1371/journal.pone.0186204
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titre: In the elderly, meat protein assimilation from rare meat is lower than that from meat that is well done
auteur: Caroline Buffière, Claire C. Gaudichon, Noureddine Hafnaoui, Carole Migné, Valérie Scislowsky, Nadezda Khodorova, Laurent Mosoni, Adeline Blot, Yves Boirie, Dominique Dardevet, Véronique Santé-Lhoutellier, Didier Rémond
article: The American Journal of Clinical Nutrition, 2017, 106 (5), pp.1257-1266. ⟨10.3945/ajcn.117.158113⟩
DOI: DOI : 10.3945/ajcn.117.158113
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titre: Les graines de légumineuses: caractéristiques nutritionnelles et effets sur la santé
auteur: Didier Remond, Stéphane Walrand
article: Innovations Agronomiques, 2017, 60, ⟨10.15454/1.5138524482202214E12⟩
DOI: DOI : 10.15454/1.5138524482202214E12
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titre: L'effet matrice, un facteur à prendre en compte
auteur: Didier Dupont, Marie-Caroline Michalski, Didier Remond, A. Dereuder, Anthony Fardet
article: Process Alimentaire, 2017, 1349 juillet 2017, pp.36-37
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2016

titre: The spectral analysis of cyclo-non-stationary signals
auteur: Dany Abboud, Sophie Baudin, Jérôme Antoni, Didier Rémond, Mario Eltabach, Olivier Sauvage
article: Mechanical Systems and Signal Processing, 2016, ⟨10.1016/j.ymssp.2015.09.034⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.ymssp.2015.09.034
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titre: A Proof of Concept to Bridge the Gap between Mass Spectrometry Imaging, Protein Identification and Relative Quantitation: MSI~LC-MS/MS-LF
auteur: Laetitia Theron, Delphine D. Centeno, Cécile C. Coudy-Gandilhon, Estelle Pujos-Guillot, Thierry Astruc, Didier Remond, Jean-Claude Barthélémy, Frédéric Roche, Léonard Feasson, Michel Hébraud, Daniel Béchet, Christophe Chambon
article: Proteomes, 2016, 4 (4), pp.32. ⟨10.3390/proteomes4040032⟩
DOI: DOI : 10.3390/proteomes4040032
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titre: Dietary calcium impairs tomato lycopene bioavailability in healthy humans
auteur: Patrick Borel, C Desmarchelier, U Dumont, C Halimi, D L Lairon, D Page, C L Sébédio, C Buisson, C Buffière, Didier Remond
article: British Journal of Nutrition, 2016, 116 (12), pp.2091 - 2096. ⟨10.1017/s0007114516004335⟩
DOI: DOI : 10.1017/s0007114516004335
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titre: Non-intrusive rattle noise detection in non-stationary conditions by an angle/time cyclostationary approach
auteur: Sophie Baudin, Didier Rémond, Jérôme Antoni, Olivier Sauvage
article: Journal of Sound and Vibration, 2016, 366, pp.501-513. ⟨10.1016/j.jsv.2015.11.044⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.jsv.2015.11.044
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titre: Looking at the Metabolic Consequences of the Colchicine-Based in Vivo Autophagic Flux Assay
auteur: Iban Seiliez, Ikram Belghit, Yujie Gao, Sandrine Skiba-Cassy, Karine Dias, Marianne Cluzeaud, Didier Rémond, Nordine Hafnaoui, Bénédicte Salin, Nadine Camougrand, Stéphane Panserat
article: Autophagy, 2016, 12 (2), pp.343-356. ⟨10.1080/15548627.2015.1117732⟩
DOI: DOI : 10.1080/15548627.2015.1117732
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titre: Repeated cures with paracetamol worsen sarcopenia in old rats with suboptimal food intake.
auteur: Carole Mast, Isabelle Savary-Auzeloux, Didier Remond, Corinne Pouyet, Delphine Centeno, Guillaume Voyard, Lydie Combaret, Dominique Dardevet, Isabelle Papet
article: Journal of Physiology and Pharmacology, 2016, 67 (5), pp.759-768
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titre: Quantification of 4-hydroxy-2-nonenal-protein adducts in in vivo gastric digesta of mini-pigs using a GC-MS/MS method with accuracy profile validation
auteur: Mylène Delosière, Véronique Santé-Lhoutellier, Céline Chantelauze, Denys Durand, Agnes Thomas, Charlotte Joly, Estelle Pujos-Guillot, Didier Remond, Blandine Comte, Cécile Gladine, Alexandre Guy, Thierry Durand, Michel Laurentie, Claire Dufour
article: Food and Function, 2016, 7 (8), pp.3497-3504. ⟨10.1039/C6FO00413J⟩
DOI: DOI : 10.1039/C6FO00413J
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2015

titre: High True Ileal Digestibility but Not Postprandial Utilization of Nitrogen from Bovine Meat Protein in Humans Is Moderately Decreased by High-Temperature, Long-Duration Cooking
auteur: Marion Oberli, Agnès Marsset-Baglieri, Gheorghe Airinei, Véronique Santé-Lhoutellier, Nadezda Khodorova, Didier Remond, Angélique Foucault-Simonin, Julien Piedcoq, Daniel Tomé, Gilles Fromentin, Robert Benamouzig, Claire Gaudichon
article: Journal of Nutrition, 2015, 145 (10), pp.2221-2228. ⟨10.3945/jn.115.216838⟩
DOI: DOI : 10.3945/jn.115.216838
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titre: Time-varying torsional stiffness identification on a vertical beam using Chebyshev polynomials
auteur: F. Martel, Denis Rancourt, Catherine Chochol, Yves St-Amant, Simon Chesné, Didier Rémond
article: Mechanical Systems and Signal Processing, 2015, 54-55, pp.481-490. ⟨10.1016/j.ymssp.2014.09.004⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.ymssp.2014.09.004
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titre: Nutritional regulation of the anabolic fate of amino acids within the liver in mammals: concepts arising from in vivo studies
auteur: T. J. Wester, Guillaume Kraft, Dominique Dardevet, Sergio Polakof, Isabelle Ortigues Marty, Didier Remond, Isabelle Savary-Auzeloux
article: Nutrition Research Reviews, 2015, 28 (1), pp.22-41. ⟨10.1017/s0954422415000013⟩
DOI: DOI : 10.1017/s0954422415000013
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titre: The satiating effects of eggs or cottage cheese are similar in healthy subjects despite differences in postprandial kinetics
auteur: Agnès Marsset-Baglieri, Gilles Fromentin, Francoise Nau, Gheorghe Airinei, Julien Piedcoq, Didier Remond, Pierre Barbillon, Robert Benamouzig, Daniel Tomé, Claire Gaudichon
article: Appetite, 2015, 90, pp.136-143. ⟨10.1016/j.appet.2015.03.010⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.appet.2015.03.010
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titre: Postprandial metabolic events in mini-pigs: new insights from a combined approach using plasma metabolomics, tissue gene expression, and enzyme activity
auteur: Sergio Polakof, Didier Remond, Mathieu Rambeau, Estelle Pujos-Guillot, Jean-Louis Sébédio, Dominique Dardevet, Blandine Comte, Isabelle Savary-Auzeloux
article: Metabolomics, 2015, 11 (4), pp.964-979. ⟨10.1007/s11306-014-0753-8⟩
DOI: DOI : 10.1007/s11306-014-0753-8
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titre: Slight chronic elevation of C-reactive protein is associated with lower aerobic fitness but does not impair meal-induced stimulation of muscle protein metabolism in healthy old men
auteur: Caroline Buffière, François Mariotti, Isabelle Savary-Auzeloux, Carole Migné, Nathalie Meunier, Serge Hercberg, Noël Cano, Didier Remond, Martine Duclos, Dominique Dardevet
article: The Journal of Physiology, 2015, 593 (5), pp.1259-72. ⟨10.1113/jphysiol.2014.286054⟩
DOI: DOI : 10.1113/jphysiol.2014.286054
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titre: Understanding the gastrointestinal tract of the elderly to develop dietary solutions that prevent malnutrition
auteur: Didier Remond, Danit Shahar, Doreen Gille, Paula Pinto, Josefa Kachal, Marie-Agnès Peyron, Claudia Nunes dos Santos, Barbara Walther, Allessandra Bordoni, Didier Dupont, Lidia Tomas-Cobos, Guy Vergères
article: Oncotarget, 2015, 6 (16), pp.13858-13898
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titre: The muscle protein synthetic response to food ingestion
auteur: Stefan H.M. Gorissen, Didier Remond, Luc J.C. van Loon
article: Meat Science, 2015, 109, pp.96-100. ⟨10.1016/j.meatsci.2015.05.009⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.meatsci.2015.05.009
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2014

titre: Editorial for the special issue on Instantaneous Angular Speed (IAS) processing and angular applications
auteur: Didier Rémond, Jérôme Antoni, Robert Randall
article: Mechanical Systems and Signal Processing, 2014, 44 (1-2), pp.1-4
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titre: Introducing angularly periodic disturbances in dynamic models of rotating systems under non-stationary conditions
auteur: A. Bourdon, Hugo Andre, Didier Rémond
article: Mechanical Systems and Signal Processing, 2014, Special Issue on Instantaneous Angular Speed (IAS) Processing and Angular Applications, 44 (1-2), pp.60-71. ⟨10.1016/j.ymssp.2013.09.004⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.ymssp.2013.09.004
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titre: Precision of the IAS monitoring system based on the elapsed time method in the spectral domain
auteur: Hugo Andre, François Girardin, A. Bourdon, Jérôme Antoni, Didier Rémond
article: Mechanical Systems and Signal Processing, 2014, 44 (1-2), pp.14-30. ⟨10.1016/j.ymssp.2013.06.020⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.ymssp.2013.06.020
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titre: Comment la structure des gels laitiers régule-t-elle la biodisponibilité des acides aminés ?
auteur: Didier Dupont, Olivia Ménard, Steven Le Feunteun, Didier Remond
article: Innovations Agronomiques, 2014, 36, pp.57-68
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titre: Milk protein fractions moderately extend the duration of satiety compared with carbohydrates independently of their digestive kinetics in overweight subjects
auteur: Agnès Marsset-Baglieri, Gilles Fromentin, Gheorghe Airinei, Camilla Pedersen, Joëlle Léonil, Julien Piedcoq, Didier Remond, Robert Benamouzig, Daniel Tomé, Claire Gaudichon
article: British Journal of Nutrition, 2014, 112 (4), pp.557-564. ⟨10.1017/S0007114514001470⟩
DOI: DOI : 10.1017/S0007114514001470
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titre: Acid and rennet gels exhibit strong differences in the kinetics of milk protein digestion and amino acid bioavailability
auteur: Florence Barbe, Olivia Ménard, Yann Le Gouar, Caroline Buffière, Marie-Hélène Famelart, Béatrice Laroche, Steven Le Feunteun, Didier Remond, Didier Dupont
article: Food Chemistry, 2014, 143, pp.1-8. ⟨10.1016/j.foodchem.2013.07.100⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.foodchem.2013.07.100
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titre: Bioaccessibility and antioxidant properties of polyphenols and carotenoids fro m fruit and vegetables in the gastrointestinal tract
auteur: Claire Dufour, David Page, Mylène Gobert, Didier Remond, Michele Loonis, Caroline Buffière, Véronique Santé-Lhoutellier
article: Innovations Agronomiques, 2014, 36, pp.69-82
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titre: Myostatin Gene Inactivation Prevents Skeletal Muscle Wasting in Cancer
auteur: Yann S. Gallot, Anne-Cécile Durieux, Josiane Castells, Marine M. Desgeorges, Barbara Vernus, Léa Plantureux, Didier Remond, Vanessa E. Jahnke, Etienne Lefai, Dominique Dardevet, Georges Nemoz, Laurent Schaeffer, Anne Bonnieu, Damien G. Freyssenet
article: Cancer Research, 2014, 74 (24), pp.7344-7356. ⟨10.1158/0008-5472.can-14-0057⟩
DOI: DOI : 10.1158/0008-5472.can-14-0057
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titre: Fruits, vegetables and their polyphenols protect dietary lipids from oxidation during gastric digestion
auteur: Mylène Gobert, Didier Remond, Michele Loonis, Caroline Buffière, Véronique Santé-Lhoutellier, Claire Dufour
article: Food and Function, 2014, 5, pp.2166-2174. ⟨10.1039/c4fo00269e⟩
DOI: DOI : 10.1039/c4fo00269e
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titre: Pour des stratégies nutritionnelles efficaces contre la sarcopénie au cours du vieillissement : Le seuil anabolique musculaire
auteur: Dominique Dardevet, Laurent Mosoni, Marie-Agnès Peyron, Isabelle I. Papet, Didier Remond, Isabelle Savary-Auzeloux
article: La Revue francophone de gériatrie et de gérontologie, 2014, 21 (206), pp.234-238
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titre: POUR LA VIANDE EN TRANCHE, LE MODE DE CUISSON ET L'EFFICACITE MASTICATOIRE IMPACTENT LA BIODISPONIBILITE DES ACIDES AMINES
auteur: M.-A. Peyron, Marie-Laure Bax, P.Y. Brustel, A. Salel, Jean-Louis Sebedio., Nordine Hafnaoui, C Buisson, Caroline Buffière, Didier Remond
article: Viandes et Produits Carnés, 2014
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titre: High Whey Protein Intake Delayed the Loss of Lean Body Mass in Healthy Old Rats, whereas Protein Type and Polyphenol/Antioxidant Supplementation Had No Effects
auteur: Laurent Mosoni, Eva E. Gatineau, Philippe P. Gatellier, Carole Migné, Isabelle Savary-Auzeloux, Didier Remond, Emilie Rocher, Dominique Dardevet
article: PLoS ONE, 2014, 9 (9), 11 p. ⟨10.1371/journal.pone.0109098⟩
DOI: DOI : 10.1371/journal.pone.0109098
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titre: Skeletal muscle wasting occurs in adult rats under chronic treatment with paracetamol when glutathione-dependent detoxification is highly activated
auteur: Carole C. Mast, Charlotte Joly, Isabelle Savary-Auzeloux, Didier Remond, Dominique Dardevet, Isabelle I. Papet
article: Journal of Physiology and Pharmacology, 2014, 65 (5), pp.623-631
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titre: Tracking the in vivo release of bioactive peptides in the gut during digestion: Mass spectrometry peptidomic characterization of effluents collected in the gut of dairy matrix fed mini-pigs
auteur: Florence Barbe, Steven Le Feunteun, Didier Remond, Olivia Ménard, Julien Jardin, Gwénaële Henry, Béatrice Laroche, Didier Dupont
article: Food Research International, 2014, 63 (part B), pp.147-156. ⟨10.1016/j.foodres.2014.02.015⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.foodres.2014.02.015
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titre: Instantaneous Angular Speed (IAS) processing and related angular applications
auteur: Didier Rémond, Jérôme Antoni, Robert B. Randall
article: Mechanical Systems and Signal Processing, 2014, 45 (1), pp.24-27. ⟨10.1016/j.ymssp.2013.10.015⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.ymssp.2013.10.015
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titre: Impact of the dairy matrix structure on milk protein digestion kinetics: mechanistic modelling based on mini-pig [i]In vivo[/i] data
auteur: Steven Le Feunteun, Florence Barbe, Didier Remond, Olivia Ménard, Yann Le Gouar, Didier Dupont, Béatrice Laroche
article: Food and Bioprocess Technology, 2014, 7 (4), pp.1099-1113. ⟨10.1007/s11947-013-1116-6⟩
DOI: DOI : 10.1007/s11947-013-1116-6
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2013

titre: Adaptive fault diagnosis in rotating machines using indicators selection
auteur: Didier Rémond, Ilyes Khelf, Lakhdar Laouar, Abdelaziz M. Bouchelaghem, Salah Saad
article: Mechanical Systems and Signal Processing, 2013, 40 (2), pp.452-468. ⟨10.1016/j.ymssp.2013.05.025⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.ymssp.2013.05.025
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titre: An original differentiation tool for identification on continuous structures
auteur: Catherine Chochol, Simon Chesné, Didier Rémond
article: Journal of Sound and Vibration, 2013, 332 (13), pp.3338-3350. ⟨10.1016/j.jsv.2013.01.022⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.jsv.2013.01.022
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titre: Contrarily to whey and high protein diets, dietary free leucine supplementation cannot reverse the lack of recovery of muscle mass after prolonged immobilization during ageing
auteur: Hugues Magne, Isabelle Savary-Auzeloux, Carole Migné, Marie-Agnès Peyron, Lydie Combaret, Didier Remond, Dominique Dardevet
article: The Journal of Physiology, 2013, 590 (8), pp.2035-2049. ⟨10.1113/jphysiol.2011.226266⟩
DOI: DOI : 10.1113/jphysiol.2011.226266
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titre: A dietary supplementation with leucine and antioxidants is capable to accelerate muscle mass recovery after immobilization in adult rats
auteur: Isabelle Auzeloux, Hugues Magne, Carole Migné, Marion Oberli, Denis Breuillé, Magali Faure, Karine Vidal, Marie Perrot, Didier Remond, Lydie Combaret, Dominique Dardevet
article: PLoS ONE, 2013, 8 (11), 15 p. ⟨10.1371/journal.pone.0081495⟩
DOI: DOI : 10.1371/journal.pone.0081495
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titre: Nutritional strategies to counteract muscle atrophy caused by disuse and to improve recovery
auteur: Hugues H. Magne, Isabelle Savary-Auzeloux, Didier Remond, Dominique Dardevet
article: Nutrition Research Reviews, 2013, 26 (2), pp.149-165. ⟨10.1017/S0954422413000115⟩
DOI: DOI : 10.1017/S0954422413000115
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titre: Sarcopénie et protéines alimentaires: Lesquelles ? Comment ? Seules ?
auteur: Dominique Dardevet, Laurent Mosoni, Marie-Agnès Peyron, Isabelle Papet, Isabelle Savary-Auzeloux, Didier Remond
article: Innovations Agronomiques, 2013, 33, pp.25-36. ⟨10.17180/07f9-z034⟩
DOI: DOI : 10.17180/07f9-z034
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titre: Impact de la structure sur la digestion ; cas des produits laitiers
auteur: Didier Dupont, Didier Remond
article: Innovations Agronomiques, 2013, 33, pp.81-91. ⟨10.17180/2m74-4j12⟩
DOI: DOI : 10.17180/2m74-4j12
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titre: Muscle composition slightly affects in vitro digestion of aged and cooked meat: identification of associated proteomic markers
auteur: Marie-Laure Bax, Thierry Sayd, Laurent Aubry, Claude C. de Oliveira Ferreira, Didier D. Viala, Christophe C. Chambon, Didier Remond, Véronique Santé-Lhoutellier
article: Food Chemistry, 2013, 136 (3-4), pp.1249-1262. ⟨10.1016/j.foodchem.2012.09.049⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.foodchem.2012.09.049
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titre: The heat treatment and the gelation are strong determinants of the kinetics of milk proteins digestion and of the peripheral availability of amino acids
auteur: Florence Barbe, Olivia Ménard, Yann Le Gouar, Caroline Buffière, Marie-Hélène Famelart, Béatrice Laroche, Steven Le Feunteun, Didier Dupont, Didier Remond
article: Food Chemistry, 2013, 136 (3-4), pp.1203-1212. ⟨10.1016/j.foodchem.2012.09.022⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.foodchem.2012.09.022
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titre: Effects of Meat Cooking, and of Ingested Amount, on Protein Digestion Speed and Entry of Residual Proteins into the Colon: A Study in Minipigs
auteur: Marie-Laure Bax, Caroline Buffière, Noureddine Hafnaoui, Claire C. Gaudichon, Isabelle Savary-Auzeloux, Dominique Dardevet, Véronique Santé-Lhoutellier, Didier Rémond
article: PLoS ONE, 2013, 8 (4), pp.e61252. ⟨10.1371/journal.pone.0061252⟩
DOI: DOI : 10.1371/journal.pone.0061252
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titre: Unilateral hindlimb casting induced a delayed generalized muscle atrophy during rehabilitation that is prevented by a whey or a high protein diet but not a free leucine-enriched diet
auteur: Hugues Magne, Isabelle Savary-Auzeloux, Carole Migné, Marie-Agnès Peyron, Lydie Combaret, Didier Remond, Dominique Dardevet
article: PLoS ONE, 2013, 8 (8), ⟨10.1371/journal.pone.0070130⟩
DOI: DOI : 10.1371/journal.pone.0070130
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titre: Reference trajectory generation for control in single-unit heavy vehicle: focus on rollover prevention
auteur: Yerlan Akhmetov, Arnaud Sandel, Lionel Maiffredy, Didier Rémond, Wilfrid Marquis-Favre, Virginie Harth
article: International Journal of Heavy Vehicle Systems, 2013, 20 (1), pp.1-18. ⟨10.1504/IJHVS.2012.049849⟩
DOI: DOI : 10.1504/IJHVS.2012.049849
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titre: La viande du futur sera-t-elle produite in vitro ?
auteur: Jean-François J.-F. Hocquette, Pascal Mainsant, Jean-Dominique Daudin, Isabelle Cassar-Malek, Didier Remond, Michel M. Doreau, Pierre Sans, Dominique Bauchart, Jacques Agabriel, Wim Verbeke, Brigitte B. Picard
article: INRA Productions Animales, 2013, 26 (4), pp.363-374
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2012

titre: Utilisation de polynômes de Tchebychev pour l'identiﬁcation de modèles à temps continu de robots
auteur: Minh Tu Pham, Corinne Rouby, Jérémy Lizandier, Didier Rémond, Alexandre Janot, Pierre Olivier Vandanjon, Maxime Gautier
article: Journal Européen des Systèmes Automatisés (JESA), 2012, 46 (6/7), pp.779-798. ⟨10.3166/jesa.46.779-798⟩
DOI: DOI : 10.3166/jesa.46.779-798
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titre: Muscle Wasting and Resistance of Muscle Anabolism: The "Anabolic Threshold Concept" for Adapted Nutritional Strategies during Sarcopenia
auteur: Dominique Dardevet, Didier Remond, Marie-Agnès Peyron, Isabelle I. Papet, Isabelle Savary-Auzeloux, Laurent Mosoni
article: The Scientific World Journal, 2012, pp.1-6. ⟨10.1100/2012/269531⟩
DOI: DOI : 10.1100/2012/269531
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titre: Cooking temperature is a key determinant of in vitro meat protein digestion rate: Investigation of underlying mechanisms
auteur: Marie-Laure Bax, Laurent Aubry, Claude C. de Oliveira Ferreira, Jean-Dominique Daudin, Didier Remond, Véronique Santé-Lhoutellier
article: Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2012, 60 (10), pp.2569-2576. ⟨10.1021/jf205280y⟩
DOI: DOI : 10.1021/jf205280y
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titre: Spreading intake of a leucine-rich fast protein in energy-restricted overweight rats does not improve protein mass
auteur: Solange Adechian, Didier Remond, Claire C. Gaudichon, Corinne Pouyet, Dominique Dardevet, Laurent Mosoni
article: Nutrition, 2012, 28 (5), pp.566 - 571. ⟨10.1016/j.nut.2011.08.020⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.nut.2011.08.020
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titre: Sarcopenia should stay sarcopenia
auteur: Dominique Dardevet, Isabelle I. Auzeloux, Didier Remond, Laurent Mosoni
article: Journal of Applied Physiology, 2012, 113 (4), pp.680-680. ⟨10.1152/japplphysiol.00667.2012⟩
DOI: DOI : 10.1152/japplphysiol.00667.2012
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2011

titre: Self-adaptive modal control for time-varying structures
auteur: Fengyan Deng, Didier Rémond, Luc Gaudiller
article: Journal of Sound and Vibration, 2011, 330 (14), pp.3301-3315. ⟨10.1016/j.jsv.2011.01.004⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.jsv.2011.01.004
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titre: The Nature of the Ingested Protein Has No Effect on Lean Body Mass During Energy Restriction in Overweight Rats
auteur: Solange S. Adechian, Didier Remond, Claire C. Gaudichon, Dominique Dardevet, Laurent Mosoni
article: Obesity, 2011, 19 (6), pp.1137 - 1144. ⟨10.1038/oby.2010.260⟩
DOI: DOI : 10.1038/oby.2010.260
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titre: Cysteine fluxes across the portal-drained viscera of enterally fed minipigs: effect of an acute intestinal inflammation
auteur: Didier Remond, Caroline Buffière, Corinne Pouyet, Isabelle I. Papet, Dominique Dardevet, Isabelle I. Auzeloux, Gary Williamson, Magali Faure, Denis Breuillé
article: Amino Acids, 2011, 40 (2), pp.543 - 552. ⟨10.1007/s00726-010-0672-6⟩
DOI: DOI : 10.1007/s00726-010-0672-6
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titre: Adaptations of hepatic amino acid uptake and net utilisation contributes to nitrogen economy or waste in lambs fed nitrogen- or energy-deficient diets
auteur: Guillaume Kraft, Isabelle Ortigues Marty, Denys Durand, Didier Remond, Thierry Jardé, Brian Bequette, Isabelle Savary-Auzeloux
article: Animal, 2011, 5 (5), pp.678-690. ⟨10.1017/S1751731110002302⟩
DOI: DOI : 10.1017/S1751731110002302
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titre: An international network for improving health properties of food by sharing our knowledge on the digestive process
auteur: Didier Dupont, A. Bordoni, A. Brodkorb, F. Capozzi, T. Cirkovic Velickovic, M. Corredig, P.D. Cotter, I. de Noni, Claire Gaudichon, M. Golding, Lea Tor, Isabelle Luron, A. Mackie, C. Madsen, B. de Meulenaer, Yves Nys, A. Pihlanto, I. Recio, Didier Remond, T. Requena, Isabelle Souchon, D. Swiatecka, S. Turgeon, R. R. Vreeburg, G. Vegarud, W. Weitschies, M. Wickham
article: Food Digestion, 2011, 2, pp.23-25. ⟨10.1007/s13228-011-0011-8⟩
DOI: DOI : 10.1007/s13228-011-0011-8
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titre: Les protéines laitières : la source protéique à privilégier pour maintenir le capital musculaire des personnes âgées ?
auteur: Dominique Dardevet, Didier Remond, Laurent Mosoni
article: Innovations Agronomiques, 2011, 13, pp.45-55
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2010

titre: Modal control using real-time identification for time-varying structures
auteur: Fengyan Deng, Didier Rémond, Luc Gaudiller
article: Mechanics & Industry, 2010, 11 (6), p.513-520. ⟨10.1051/meca/2010055⟩
DOI: DOI : 10.1051/meca/2010055
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titre: Natural roller bearing fault detection by angular measurement of true instantaneous angular speed
auteur: Laurence Renaudin, Frédéric Bonnardot, Olivier Musy, J.B. Doray, Didier Rémond
article: Mechanical Systems and Signal Processing, 2010, 24 (7), pp.1998-2011. ⟨10.1016/j.ymssp.2010.05.005⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.ymssp.2010.05.005
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titre: Tool wear detection in milling-an original approach with a non-dedicated sensor
auteur: Francois Girardin, Didier Remond, Jean-Francois Rigal
article: Mechanical Systems and Signal Processing, 2010, 24 (6), pp.1907-1920. ⟨10.1016/j.ymssp.2010.02.008⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.ymssp.2010.02.008
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titre: A new method for detecting tool wear and breakage in milling
auteur: François Girardin, Didier Rémond, Jean-François Rigal
article: International Journal of Material Forming, 2010, 3 (1), pp.463-466
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titre: Damage reduction of on-board structures using piezoelectric components and active modal control — Application to a printed circuit board
auteur: Baptiste Chomette, Simon Chesne, Didier Rémond, Luc Gaudiller
article: Mechanical Systems and Signal Processing, 2010, 24 (2), pp.352-364. ⟨10.1016/j.ymssp.2009.07.010⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.ymssp.2009.07.010
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titre: Orthogonal polynomials or wavelet analysis for mechanical system direct identification
auteur: Corinne Rouby, Didier Rémond, Pierre Argoul
article: Annals of Solid and Structural Mechanics, 2010, 1 (1), pp.41-58. ⟨10.1007/s12356-009-0005-1⟩
DOI: DOI : 10.1007/s12356-009-0005-1
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titre: Presence of low-grade inflammation impaired postprandial stimulation of muscle protein synthesis in old rats
auteur: Michelle Balage, Julien Averous, Didier Remond, Cécile Bos, Estelle Pujos-Guillot, Isabelle Papet, Laurent Mosoni, Lydie Combaret, Dominique Dardevet
article: Journal of Nutritional Biochemistry, 2010, 21 (4), pp.325-31. ⟨10.1016/j.jnutbio.2009.01.005⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.jnutbio.2009.01.005
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titre: High frequency correction of dynamometer for cutting force observation in milling
auteur: Francois Girardin, Didier Remond, Jean-Francois Rigal
article: JOURNAL OF MANUFACTURING SCIENCE AND ENGINEERING-TRANSACTIONS OF THE ASME, 2010, 132, 031002 (8 p.)
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titre: Dietary nitrogen-to-energy ratio alters amino acid partition in the whole body and among the splanchnic tissues of growing rams
auteur: Isabelle Savary-Auzeloux, Guillaume Kraft, Brian J. Bequette, Isabelle I. Papet, Didier Remond, Isabelle Ortigues Marty
article: Journal of Animal Science, 2010, 88 (6), pp.2122-2131. ⟨10.2527/jas.2009-2062⟩
DOI: DOI : 10.2527/jas.2009-2062
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2009

titre: A Self-Deployment Hexapod Model for a Space Application
auteur: Gwenaelle Aridon, Ahmad Al Majid, L. Blanchard, Didier Rémond, Régis Dufour
article: Journal of Computational and Nonlinear Dynamics, 2009, 4 (1), 7 p. ⟨10.1115/1.3007904⟩
DOI: DOI : 10.1115/1.3007904
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titre: From transmission error measurement to Pulley-Belt slip determination in serpentine belt drives: influence of tensioner and belt characteristics
auteur: Lionel Manin, Guilhem Michon, Didier Rémond, Régis Dufour
article: Mechanism and Machine Theory, 2009, 44 (4), pp.813-821. ⟨10.1016/j.mechmachtheory.2008.04.003⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.mechmachtheory.2008.04.003
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titre: Partitioning of nutrient net fluxes across the portal-drained viscera in sheep fed twice daily: effect of dietary protein degradability
auteur: Didier Remond, Laurence Bernard, Isabelle Savary-Auzeloux, Pierre Noziere
article: British Journal of Nutrition, 2009, 102 (3), pp.370-381. ⟨10.1017/S0007114508199470⟩
DOI: DOI : 10.1017/S0007114508199470
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titre: Simultaneous measurement of C-13- and N-15-isotopic enrichments of threonine by mass spectrometry
auteur: Jean-Philippe Godin, Anne-France Mermoud, Didier Remond, Magali Faure, Denis Breuillé, Gary Williamson, Emma Peré-Trepat, Ziad Ramadan, Laurent-Bernard Fay, Sunil Kochhar
article: Rapid Communications in Mass Spectrometry, 2009, 23 (8), pp.1109-1115. ⟨10.1002/rcm.3976⟩
DOI: DOI : 10.1002/rcm.3976
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titre: Intestinal inflammation increases gastrointestinal threonine uptake and mucin synthesis in enterally fed minipigs
auteur: Didier Remond, Caroline Buffière, Jean-Philippe Godin, Philippe Patureau Mirand, Christiane Obled, Isabelle I. Papet, Dominique Dardevet, Gary Williamson, Denis Breuillé, Magali Faure
article: Journal of Nutrition, 2009, 139 (4), pp.720-726. ⟨10.3945/jn.108.101675⟩
DOI: DOI : 10.3945/jn.108.101675
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titre: Nitrogen- and energy-imbalanced diets affect hepatic protein synthesis and gluconeogenesis differently in growing lambs
auteur: Guillaume Kraft, Dominique Gruffat, Dominique Dardevet, Didier Remond, Isabelle Ortigues Marty, Isabelle Savary-Auzeloux
article: Journal of Animal Science, 2009, 87 (5), pp.1747-1758. ⟨10.2527/jas.2008-1495⟩
DOI: DOI : 10.2527/jas.2008-1495
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titre: Excessive energy intake does not modify fed-state tissue protein synthesis rates in adult rats
auteur: Solange Adechian, Silvana Giardina, Didier Remond, Isabelle Papet, Daniela Buonocore, Claire Gaudichon, Dominique Dardevet, Fulvio Marzatico, Laurent Mosoni
article: Obesity, 2009, 17 (7), pp.1348-1355. ⟨10.1038/oby.2009.35⟩
DOI: DOI : 10.1038/oby.2009.35
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2008

titre: On the correction capability of a deployed tape-spring hexapod
auteur: Gwenaelle Aridon, Fabian Blanchard, Arnaud Allezy, Didier Remond, Régis Dufour
article: Mechanism and Machine Theory, 2008, 43 (8), pp.1009-1023. ⟨10.1016/j.mechmachtheory.2007.07.008⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.mechmachtheory.2007.07.008
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titre: On the improved use of Chebyshev expansion for mechanical system identification
auteur: Didier Remond, Julien Neyrand, Gwenaelle Aridon, Régis Dufour
article: Mechanical Systems and Signal Processing, 2008, 22 (2), pp.390-407. ⟨10.1016/j.ymssp.2007.07.011⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.ymssp.2007.07.011
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titre: Differential response of protein metabolism in splanchnic organs and muscle to pectin feeding
auteur: Tatjana Pirman, Laurent Mosoni, Didier Remond, Marie-Claude Ribeyre, Caroline Buffière, Janez Salobir, Philippe Patureau-Mirand
article: British Journal of Nutrition, 2008, 100 (2), pp.306-311. ⟨10.1017/S0007114507888726⟩
DOI: DOI : 10.1017/S0007114507888726
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titre: Parametric Instability of an Axially Moving Belt Subjected to Multifrequency Excitations: Experiments and Analytical Validation
auteur: Guilhem Michon, Lionel Manin, Didier Remond, Régis Dufour, Robert Parker
article: Journal of Applied Mechanics, 2008, 75 (4), pp.1-8. ⟨10.1115/1.2910891⟩
DOI: DOI : 10.1115/1.2910891
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titre: Portal infusion of amino acids is more efficient than peripheral infusion in stimulating liver protein synthesis at the same hepatic amino acid load in dogs
auteur: Dominique Dardevet, Scot Kimball, Leonard Jefferson, Alan Cherrington, Didier Remond, Catherine Di Costanzo, Mary Courtney Moore
article: The American Journal of Clinical Nutrition, 2008, 88 (4), pp.986-996
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titre: Face gear width prediction using the DOE method
auteur: Michèle Guingand, Didier Remond, Jean Pierre de Vaujany
article: Journal of Mechanical Design, 2008, pp.1-6
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titre: Numerical and experimental study of the loaded transmission error of a worm gear with a plastic wheel
auteur: Michèle Guingand, Jean Pierre de Vaujany, Didier Remond
article: Journal of Mechanical Design, 2008, pp.1-10
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titre: Vibration damage reduction of on-board electronic boards using modal active control
auteur: Baptiste Chomette, Simon Chesne, Didier Remond, Luc Gaudiller
article: Advances in Science and Technology, 2008, pp.551-556. ⟨10.4028/www.scientific.net/AST.56.551⟩
DOI: DOI : 10.4028/www.scientific.net/AST.56.551
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titre: Robustness improvement of modal active control on on-board electronic boards in line identification method
auteur: Baptiste Chomette, Didier Remond, Simon Chesne, Luc Gaudiller
article: Advances in Science and Technology, 2008, pp.303-308. ⟨10.4028/www.scientific.net/AST.56.303⟩
DOI: DOI : 10.4028/www.scientific.net/AST.56.303
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titre: Semi-adaptive modal control of on-board electronic boards using identification methods
auteur: Baptiste Chomette, Didier Remond, Simon Chesne, Luc Gaudiller
article: Smart Materials and Structures, 2008, pp.1-8. ⟨10.1088/0964-1726/17/6/065019⟩
DOI: DOI : 10.1088/0964-1726/17/6/065019
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2007

titre: Numerical and Experimental Study of the Loaded Transmission Error of a Spiral Bevel Gear
auteur: Jean Pierre de Vaujany, Michèle Guingand, Didier Remond, Yvan Icard
article: Journal of Mechanical Design, 2007, pp.195-200
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titre: Peptides reproducibly released by in vivo digestion of beef meat and trout flesh in pigs
auteur: Caroline Bauchart, Martine Morzel, Christophe C. Chambon, Philippe Patureau-Mirand, Christelle Reynes, Caroline Buffière, Didier Remond
article: British Journal of Nutrition, 2007, 98 (6), pp.1187-1195. ⟨10.1017/S0007114507761810⟩
DOI: DOI : 10.1017/S0007114507761810
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titre: Postprandial whole-body protein metabolism after a meat meal is influenced by chewing efficiency in elderly subjects
auteur: Didier Remond, Marie Machebeuf, Claude C. Yven, Caroline Buffière, Laurence L. Mioche, Laurent Mosoni, Philippe Patureau-Mirand
article: The American Journal of Clinical Nutrition, 2007, 85 (5), pp.1286-1292
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titre: Peptides in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) muscle subjected to ice storage and cooking
auteur: Caroline Bauchart, Christophe C. Chambon, Philippe Patureau Mirand, Isabelle Savary-Auzeloux, Didier Remond, Martine Morzel
article: Food Chemistry, 2007, 100, pp.1566-1572
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titre: Dietary pectin stimulates protein metabolism in the digestive tract
auteur: Tatjana Pirman, Marie-Claude Ribeyre, Laurent Mosoni, Didier Remond, Milka Vrecl, Janez Salobir, Philippe Patureau-Mirand
article: Nutrition, 2007, 23 (1), pp.69-75. ⟨10.1016/j.nut.2006.09.001⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.nut.2006.09.001
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titre: Carnosine concentration of ingested meat affects carnosine net release into the portal vein of minipigs
auteur: Caroline Bauchart, Isabelle Savary-Auzeloux, Philippe Patureau Mirand, Martine Morzel, Didier Remond
article: Journal of Nutrition, 2007, 137, pp.589-593
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titre: Conservation of the links between gene transcription and chromosomal organization in the highly reduced genome of Buchnera aphidicola.
auteur: José Viñuelas, Federica Calevro, Didier Remond, Jacques Bernillon, Yvan Rahbé, Gérard Febvay, Jean-Michel Fayard, Hubert Charles
article: BMC Genomics, 2007, 8, pp.143. ⟨10.1186/1471-2164-8-143⟩
DOI: DOI : 10.1186/1471-2164-8-143
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2006

titre: Regulation of hepatic metabolism by enteral delivery of nutrients
auteur: Dominique Dardevet, Mary Moore, Didier Remond, Carrie Everett-Grueter, Alan Cherrington
article: Nutrition Research Reviews, 2006, 19 (2), pp.161-173. ⟨10.1017/S0954422407315175⟩
DOI: DOI : 10.1017/S0954422407315175
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titre: Small peptides (<5 kDa) found in ready-to-eat beef meat
auteur: Caroline Bauchart, Didier Remond, Christophe C. Chambon, Philippe Patureau-Mirand, Isabelle Savary-Auzeloux, Christelle Reynes, Martine Morzel
article: Meat Science, 2006, 74 (4), pp.658-666. ⟨10.1016/j.meatsci.2006.05.016⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.meatsci.2006.05.016
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2005

titre: From transmission error measurements to angular sampling in rotating machines with discrete geometry
auteur: Didier Remond, Jarir Mahfoudh
article: Shock and Vibration, 2005, pp.149-161
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titre: Effect of site of starch digestion on portal nutrient net fluxes in steers
auteur: Pierre Noziere, Didier Remond, Sophie Lemosquet, Beatrice Chauveau, Denis Durand, Claude Poncet
article: British Journal of Nutrition, 2005, 94 (2), pp.182-191
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2004

titre: Effect of corn particle size on site and extent of starch digestion in lactating dairy cows
auteur: Didier Remond, J.I. Cabrera-Estrada, M. Champion, Béatrice Chauveau, R. Coudure, C. Poncet
article: Journal of Dairy Science, 2004, 87 (5), pp.1389-1399
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2003

titre: Standardization of IFToMM Terminology
auteur: Didier Remond
article: Mechanism and Machine Theory, 2003, pp.597-1111
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titre: Degradation in the rumen and nutritional value of lupin (Lupinus albus L.) seed proteins : Effect of extrusion
auteur: Didier Remond, M.P. Le Guen, C. Poncet
article: Animal Feed Science and Technology, 2003, 105 (1-4), pp.55-70
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titre: Net fluxes of folates and vitamin B12 through the gastrointestinal tract of sheep
auteur: C.L. Girard, Didier Remond
article: Canadian Journal of Animal Science, 2003, 83 (2), pp.273-278
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titre: Digestion and nutrient net fluxes across the rumen, and the mesentericand portal- drained viscera in sheep fed with fresh forage twice daily : Net balance and dynamic aspects
auteur: Didier Remond, Laurence Bernard, Béatrice Chauveau, Pierre Noziere, C. Poncet
article: British Journal of Nutrition, 2003, 89 (5), pp.649-666
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titre: Comment mieux valoriser les protéagineux et oléagineux en alimentation des ruminants
auteur: C. Poncet, Didier Remond, Elodie Lepage, Michel M. Doreau
article: Fourrages, 2003, 174, pp.205-229
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titre: Relationship between in sacco degradation and ruminal digestion of starch
auteur: Pierre Noziere, B. Michalet, Didier Remond, Immaculada Fernandez, Christelle Philippeau, C. Poncet
article: Tropical and Subtropical Agroecosystems, 2003, 3 (sp.), pp.307-311
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2002

titre: Effects of nutrient supply and dietary bulk on O2 uptake and nutrient net fluxes across rumen, mesenteric- and portal-drained viscera in ewes
auteur: X.T. Han, Pierre Noziere, Didier Remond, Josiane Chabrot, Michel M. Doreau
article: Journal of Animal Science, 2002, 80 (5), pp.1362-1375
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titre: Effect of time of starch supply to the rumen on the dynamics of urea and ammonia net flux across the rumen wall of sheep
auteur: Didier Remond, Pierre Noziere, C. Poncet
article: Animal Research, 2002, 51 (1), pp.3-13
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titre: Rumen digestion and intestinal nutrient flows in sheep consuming pea seeds : The effect of extrusion or chestnut tannin addiction
auteur: C. Poncet, Didier Remond
article: Animal Research, 2002, 51 (3), pp.201-216
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titre: Rumen digestion and intestinal nutrient flows in sheep consuming pea seeds: the effect of extrusion or chestnut tannin addition
auteur: Claude Poncet, Didier Rémond
article: Animal Research, 2002, 51 (3), pp.201-216. ⟨10.1051/animres:2002021⟩
DOI: DOI : 10.1051/animres:2002021
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titre: Effect of the methodology on circulating peptides determination and consequences on net flux measurements across the gastrointestinal tract of sheep
auteur: Laurence Bernard, C.F.R. Backwell, Didier Remond, D. Wilson, L.A. Bruce, V. Buchan, J.C. Macrae
article: Archives of Animal Nutrition, 2002, 56, pp.13-21
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2001

titre: Effect of the methodology on peptide amino acid concentrations in blood and plasma of sheep
auteur: Laurence Bernard, Béatrice Chauveau, Didier Remond
article: Archives of Animal Nutrition, 2001, 54 (4), pp.281-296
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titre: Net flux of folates and vitamin B12 through the gastrointestinal tract and the liver of lactating dairy cows
auteur: Christiane L. Girard, Hélène Lapierre, André Desrochers, Chaouki Benchaar, J. Jacques Matte, Didier Remond
article: British Journal of Nutrition, 2001, 86 (6), pp.707-715
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2000

titre: Free and peptide amino acid net flux across the rumen and the mesenteric-and portal-drained viscera of sheep
auteur: Didier Remond, Laurence Bernard, C. Poncet
article: Journal of Animal Science, 2000, 78 (7), pp.1960-1972
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titre: Effect of composition of ruminally-infused short-chain fatty acids on net fluxes of nutrients across portal-drained viscera in underfed ewes
auteur: Pierre Noziere, Cécile Martin, Didier Remond, N.B. Kristensen, R. Bernard, Michel M. Doreau
article: British Journal of Nutrition, 2000, 83 (5), pp.521-531
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titre: Effect of underfeeding on metabolism of portal-drained viscera in ewes
auteur: Pierre Noziere, Didier Remond, Laurence Bernard, Michel M. Doreau
article: British Journal of Nutrition, 2000, 84 (6), pp.821-828
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titre: Simulation and Experimental Measurement of the Transmission error of real hypoid gears under load
auteur: C. Gosselin, T. Guertin, Didier Remond, Y. Jean
article: Journal of Mechanical Design, 2000, pp.109-122
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titre: Amino acid flux in ruminal and gastric veins of sheep : Effects of ruminal and omosal injections of free amino acids and carnosine
auteur: Didier Remond, Laurence Bernard, C. Poncet
article: Journal of Animal Science, 2000, 78 (1), pp.158-166
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1999

titre: Effect of underfeeding on portal net fluxes of glucose, lactate, ammonia, urea and amino acids in ewes
auteur: Pierre Noziere, Didier Remond, Laurence Bernard, Michel M. Doreau
article: South African Journal of Animal Science, 1999, 29, pp.236-237
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1998

titre: Practical performances of high-speed measurement of gear Transmission Error or torsional vibrations with optical encoders
auteur: Didier Rémond
article: Measurement Science and Technology, 1998, 9 (3), pp.347-353. ⟨10.1088/0957-0233/9/3/006⟩
DOI: DOI : 10.1088/0957-0233/9/3/006
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titre: Mesures de l'Erreur de Transmission sur une boîte de vitesses automobile
auteur: Didier Rémond, P. Soleilhac, Daniel Play, Pascal Coppens, François Villars
article: Mécanique Industrielle et Matériaux, 1998, 51 (2), pp.61-63
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titre: Differences between blood and plasma concentrations of acetate, beta-hydroxybutyrate, glucose, ammonia and urea: Implications for measurement of portal net fluxes in ewes
auteur: Pierre Noziere, Didier Remond, Anne Ferlay, Michel M. Doreau
article: Reproduction Nutrition Development, 1998, 38 (5), pp.509-518
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titre: Differences between blood and plasma concentrations of acetate, β-hydroxybutyrate, glucose, ammonia and urea: implications for measurement of portal net fluxes in ewes
auteur: Pierre Noziere, Didier Rémond, Anne Ferlay, Michel Doreau
article: Reproduction Nutrition Development, 1998, 38 (5), pp.509-518
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titre: Mesure des débits splanchniques par dilution de marqueur : comparaison de quatre méthodes de dosage de l'acide para-amino-hippurique
auteur: Agnès Isserty, Isabelle Ortigues Marty, Didier Remond
article: Reproduction Nutrition Development, 1998, 38 (1), pp.93-106
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titre: Measuring portal blood flow in sheep using an ultrasonic transit time flow probe
auteur: Didier Remond, Isabelle Ortigues Marty, Agnès Isserty, J. Lefaivre
article: Journal of Animal Science, 1998, 76 (10), pp.2712-2716
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1997

titre: Nitrogen value of leguminous seeds for ruminants
auteur: C. Poncet, Didier Remond
article: Grain Légumes, 1997, 17, pp.20-21
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titre: Net flux of folic acid and vitamin B12 across the ruminal and caecal walls of sheep
auteur: C.L. Girard, Didier Remond
article: Canadian Journal of Animal Science, 1997, 77 (4), pp.750-751
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1996

titre: Une analyse en Ondelettes par Quintes
auteur: Pierre Bonnet, Didier Rémond, Olivier Marguin
article: Traitement du Signal, 1996, 13 (3), pp.117-125
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titre: Metabolites, water and mineral exchanges across the rumen wall: Mechanisms and regulation
auteur: Didier Remond, François Meschy, R. Boivin
article: Annales de zootechnie, 1996, 2, pp.97-119
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1995

titre: Des engrenages plus silencieux ? la réponse du club TRANSSIL
auteur: Didier Rémond
article: Acoustique et Techniques : trimestriel d'information des professionnels de l'acoustique, 1995, 2, pp.19-24
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titre: Energy substrates for the rumen epithelium
auteur: Didier Remond, Isabelle Ortigues, J.P. Jouany
article: Proceedings of the Nutrition Society, 1995, 54 (1), pp.95-105
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titre: Effect of starch supply to the rumen on volatile fatty acids, lactate and D-beta-hydroxybutyrate net fluxes in the ruminal veins of sheep fed hay
auteur: Didier Remond, Eric Delval, J.P. Chaise
article: Annales de zootechnie, 1995, 44 (Suppl), pp.287
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1993

titre: Net flux of metabolites across the ruminal wall of sheep fed twice a day with orchardgrass hay
auteur: Didier Remond, J.P. Chaise, Eric Delval, C. Poncet
article: Journal of Animal Science, 1993, 71 (9), pp.2529-2538
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titre: Net transfer of urea and ammonia across the ruminal wall of sheep
auteur: Didier Remond, J.P. Chaise, Eric Delval, C. Poncet
article: Journal of Animal Science, 1993, 71 (10), pp.2785-2792
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titre: Method for kinetic studies of urea and ammonia net transfer across the rumen wall of sheep
auteur: Didier Remond, J.P. Chaise, Eric Delval, J. Lefaivre
article: Annales de zootechnie, 1993, 42 (2), pp.204
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titre: Technical note : Ruminal vein catheterization and continuous blood flow measurement in ruminal arteries of sheep
auteur: Didier Remond, C. Poncet, J. Lefaivre
article: Journal of Animal Science, 1993, 71 (5), pp.1276-1280
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1991

titre: Une Transformée en Ondelettes Rapide
auteur: Pierre Bonnet, Didier Rémond
article: Traitement du Signal, 1991, 8 (3), pp.195-207
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Communication dans un congrès

2023

titre: Effets métaboliques associés à la végétalisation protéique dans une population à risque cardiométabolique
auteur: Gaïa Lépine, Marie Tremblay-Franco, Didier Remond, Céline Chollet, Marion Courrent, Caroline Perreau, Jean-François Huneau, François Mariotti, Hélène Fouillet, Sergio Polakof
article: Journées Francophones de Nutrition 2023, Dec 2023, Marseille, France
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titre: Exploring the impact of plant protein vs. animal protein-rich diets in men at cardiometabolic risk: insights from plasma metabolome signatures
auteur: Gaïa Lépine, Marie Tremblay-Franco, François Mariotti, Jérémie David, Marion Courrent, Nicolas Macian, Gisèle Pickering, Caroline Perreau, Laetitia Guérin-Deremaux, Catherine Lefranc-Millot, Nathalie Poupin, Marie-Anne Verny, François Fenaille, Florence Castelli, Céline Chollet, Jean-François Huneau, Didier Remond, Hélène Fouillet, Sergio Polakof
article: 3rd Nordic Metabolomics Conference, Oct 2023, Trondheim, Norway
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titre: Time and angle analysis of Instantaneous Angular Speed signal: impact on average velocity and order spectrums
auteur: Arthur Burel, Adeline Bourdon, Didier Rémond
article: Surveillance, Vibrations, Shock and Noise, Institut Supérieur de l'Aéronautique et de l'Espace [ISAE-SUPAERO], Jul 2023, Toulouse, France
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titre: Effective Identification of Cyclic Excitation and Resonance in Non-stationary Gearbox Vibration Monitoring
auteur: Mojtaba Ahani, Adeline Bourdon, Didier Rémond
article: Surveillance, Vibrations, Shock and Noise, Institut Supérieur de l'Aéronautique et de l'Espace [ISAE-SUPAERO], Jul 2023, Toulouse, France
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titre: Dietary protein does not alleviate postprandial endothelial dysfunction in healthy elderly people with cardiometabolic risk factors – a randomized controlled crossover trial
auteur: Laurianne J Dimina, Vincent Leray, Gisèle Pickering, Didier Rémond, François Mariotti
article: Summer Conference 2023, The Nutrition Society, Jul 2023, Liverpool, UK, France. pp.E370, ⟨10.1017/S002966512300469X⟩
DOI: DOI : 10.1017/S002966512300469X
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2022

titre: La qualité des aliments d’origine animale : enseignements d’une expertise scientifique collective
auteur: Sophie Prache, Camille Adamiec, Thierry Astruc, Elisabeth Baéza, Pierre-Etienne Bouillot, Antoine Clinquart, Cyril Feidt, E. Fourat, Joël Gautron, Agnès Girard, Laurent Guillier, Emmanuelle Kesse-Guyot, Bénédicte Lebret, Florence Lefèvre, Sophie Le Perchec, Bruno Martin, Pierre-Sylvain Mirade, Fabrice H.F. Pierre, Mégane Raulet, Didier Remond, Pierre Sans, Isabelle Souchon, Catherine Donnars, Véronique Santé-Lhoutellier
article: 26. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (3R 2022), Institut de l'Elevage; INRAE, Dec 2022, Paris, France. pp.427-438
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titre: Un régime riche en fructose altère différentiellement les voies d'utilisation du tryptophane chez la souris : Apport de la comparaison état à jeun / état nourri
auteur: Andreu Gual-Grau, Marianne Jarzaguet, Dominique Dardevet, Didier Remond, Antoine Lefèvre, Annick Bernalier Donadille, Patrick Emond, Isabelle Savary-Auzeloux
article: Journées Francophones de Nutrition, Société Française de Nutrition, Nov 2022, Toulouse, France
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titre: Modelling the muscle metabolic response in anabolic and catabolic states using arterio-venous blood metabolomics profiles
auteur: Nathalie Poupin, Florence A Castelli, Emeline Chu-Van, Didier Remond, Dominique Dardevet, Isabelle Savary-Auzeloux, François Fenaille, Fabien Jourdan, Sergio Polakof
article: 8. Conference on Constraint-Based reconstruction and Analysis (COBRA 2022), Sep 2022, Galway, Ireland
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titre: Angular modeling of a rotating machine: Application to study the dynamic behavior of an electric powertrain in non-stationary conditions
auteur: Steve Koshy Mathew, Adeline Bourdon, Didier Rémond
article: International Conference on Noise and Vibration Engineering (ISMA 2022), KU Leuven, Departement Werktuigkunde, LMSD (Mecha(tro)nic System Dynamics), Sep 2022, Lueven, Belgium
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titre: Impacts de l’hypothèse de vitesse de rotation constante dans l'analyse et la modélisation du comportement de machines tournantes
auteur: Adeline Bourdon, Didier Remond
article: 25e Congrès Français de Mécanique, Nantes, 29 août-2 septembre 2022, Aug 2022, Nantes, France
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titre: Which parameters determine optimal protein metabolism in the old?
auteur: Dominique Dardevet, Isabelle Savary-Auzeloux, Laurent Mosoni, Marie-Agnès Peyron, Sergio Polakof, Didier Remond
article: 15. International Conference of the Society on Sarcopenia, Cachexia and Wasting Disorders, Jun 2022, Lisbonne, Portugal
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titre: Optimization of protein intake in the elderly beyond the amino acid composition. What is the positioning of plant proteins and under what conditions?
auteur: Isabelle Savary-Auzeloux, Laurent Mosoni, Marie-Agnès Peyron, Sergio Polakof, Didier Remond, Dominique Dardevet
article: International Conference on Frailty and Sarcopenia Research, Apr 2022, Boston, United States
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2021

titre: Metabolic adaptations in insulin resistant and dyslipidemic minipigs ranging from lean to morbid obesity.
auteur: Imene Bousahba, Jérémie David, Yves Guerin, Benoit Cohade, Didier Rémond, Nathalie Poupin, Sergio Polakof
article: 18. Conference on Trans-Pyrenean Investigations in Obesity and Diabetes, Nov 2021, Clermont-Ferrand, France
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titre: Quantités minimum et sources de protéines pour l’atteinte de l’ensemble des recommandations nutritionnelles [eposter]
auteur: Florent Vieux, Didier Remond, Jean-Louis J.L. Peyraud, Nicole Darmon
article: Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France
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titre: Multi-omics phenotyping highlights organ-specific metabolic and inflammatory shifts associated with differential plant and animal protein intake in high fat fed rats
auteur: Gaïa Lépine, Hélène Fouillet, Marie Tremblay-Franco, Didier Remond, Nathalie Poupin, Veronique V. Mathe, Jérémie David, Dominique Hermier, Laetitia Guérin-Deremaux, Catherine Lefranc-Millot, Jean-François Huneau, François Mariotti, Sergio Polakof
article: eNuGOweek 2021, Sep 2021, Online, France
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2020

titre: Quelles spécificités et complémentarités nutritionnelles des aliments sources de protéines végétales et animales ?
auteur: Didier Remond
article: Journées Francophones de Nutrition, Nov 2020, JFN Live, France
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titre: Le challenge des aliments protéiques végétaux
auteur: Didier Remond
article: Journéees Alimentation et Santé, Nov 2020, Format numérique, France
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titre: A new gastric impedancemeter for detecting the development of a visceral edema: a proof-of-concept study on an experimental endotoxemic shock
auteur: C. Dopierala, P.Y. Gumery, Mohamed-Ridha Frikha, J.J. Thiebault, Stéphane Junot, P. Defaye, A. Carabelli, P. Tuvignon, Didier Remond, J. Hermet, B. Cohade, Skandar Basrour, P. Cinquin, F. Boucher
article: 42. Annual International Conference of the IEEE-Engineering-in-Medicine-and-Biology-Society (EMBC), Jul 2020, Montreal, Canada. pp.4433-4436, ⟨10.1109/EMBC44109.2020.9175897⟩
DOI: DOI : 10.1109/EMBC44109.2020.9175897
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titre: Digestibilité des protéines, biodisponibilité des acides aminés : comment les mesurer et maitriser leurs facteurs de variation ?
auteur: Didier Remond
article: 8. édition des Rencontres du Carnot Qualiment, Feb 2020, Paris, France
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titre: Modelling intrahepatic metabolic rewiring during the onset of obesity using arterio- venous blood metabolomics profiles
auteur: Nathalie Poupin, Marie Tremblay-Franco, Cécile Canlet, Aurélien Amiel, Didier Rémond, Laurent Debrauwer, Dominique Dardevet, Fabien Jourdan, Isabelle Savary-Auzeloux, Sergio Polakof
article: European RFMF Metabomeeting 2020, Jan 2020, Toulouse, France
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2019

titre: Experimental identification of the corrective effect of a non-circular pulley : application to timing belt drive dynamics
auteur: Didier Remond, Sébastien Passos, Lionel Manin, Didier Rémond, Olivier Sauvage, Laurent Rota, Etienne Besnier
article: Surveillance, Vishno and AVE conferences, INSA-Lyon, Université de Lyon, Jul 2019, Lyon, France
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titre: Coupled bending torsional vibrations of non-ideal energy source rotors going through critical speeds
auteur: Emna Sghaier, Jean-Luc Dion, Nicolas Peyret, Adeline Boudon, Didier Rémond
article: Surveillance, Vishno and AVE conferences, INSA-Lyon, Université de Lyon, Jul 2019, Lyon, France
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titre: Hybrid crankshaft control for the reduction of torsional vibrations and rotational irregularities
auteur: Guillaume Paillot, Simon Chesné, Didier Remond
article: Surveillance, Vishno and AVE conferences, INSA-Lyon, Université de Lyon, Jul 2019, Lyon, France
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titre: Vibration Control of Cable-Driven Parallel Robot for 3D Printing
auteur: Florian Lacaze, Simon Chesné, Didier Rémond
article: Surveillance, Vishno and AVE conferences, INSA-Lyon, Université de Lyon, Jul 2019, Lyon, France
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titre: Insights from metabolomic and molecular signatures to detect, in a blood sample, muscle anabolic resistance associated with catabolic situation. Case model of glucocorticoids effect in mini-pigs
auteur: Sergio Polakof, Marie Tremblay-Franco, Nathalie Poupin, Florence Castelli, Jérémie David, Marianne Jarzaguet, Didier Remond, Francois Fenaille, Dominique Dardevet
article: Fifth International Congress of Translational Research in Human Nutrition (ICTRHN), Jun 2019, Clermont-Ferrand, France
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titre: Quelle fraction de colza pour une meilleure digestibilité et une moindre allergénicité ?
auteur: Roberta Lupi, Sandra Denery, Laura Linxe, Gilbert Deshayes, Florence Pineau, Romain Kapel, Didier Remond, Colette Larré
article: colloque national du réseau français de biologie des graines (GRAINES 2019), May 2019, Angers, France. pp.1
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2018

titre: Une substitution de 70% des protéines de Lactosérum par des protéines de Soja permet de maintenir l’effet anabolique du repas dans le muscle squelettique du rat âgé
auteur: Marianne Jarzaguet, Gwénaële Joubrel, Theo Efstathiou, Didier Remond, Dominique Dardevet
article: RFL2 : 2eme Rencontres Francophones sur les Légumineuses, Centre de Cooperation Internationale en Recherche Agronomique pour le Developpement (CIRAD). ARG.; Terres Univia. FRA.; Terres Inovia. FRA.; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). FRA., Sep 2018, Toulouse, France
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titre: A novel identification tool for rotors working under non-stationary conditions based on the IAS
auteur: Emna Sghaier, Adeline Bourdon, Didier Rémond, Jean-Luc Dion, Nicolas Peyret
article: 28th International Conference on Noise and Vibration Engineering, ISMA 2018 and 7th International Conference on Uncertainty in Structural Dynamics, USD 2018, Sep 2018, Louvain, Belgium. pp.2005-2012
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titre: La place de la viande dans une alimentation saine et durable
auteur: Didier Remond
article: Rencontres St Malo MSD Santé Animale, Sep 2018, Saint Malo, France
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titre: Bond graph/Digraph matching procedure and symbolic determination of state space descriptor systems
auteur: Julien Lagnier, Wilfrid Marquis-Favre, Daniel Thomasset, Didier Remond
article: ICBGM, Jul 2018, Bordeaux, France
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titre: De l'Animal à la viande "L'alimentation avec ou sans viande
auteur: Denys Durand, Didier Remond
article: Conférence Débat Ville Apprenante Clermont-Ferrand, 2018, NA, France
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2017

titre: La supplémentation de fibres alimentaires, en surnutrition, limite la lipogenèse hépatique et favorisent la β-oxydation musculaire
auteur: Didier Remond, Emilie Paufique, Guy Della Valle, Daniel Bechet, Cécile Coudy-Gandilhon, Benoit Cohade, Jérémie David, Dominique Dardevet, Joel Dore, Sergio Polakof, Isabelle Savary-Auzeloux
article: Journée Scientifique du CRNH Auvergne, Centre de Recherche en Nutrition Humaine (CRNH). Clermont-Ferrand, FRA., Nov 2017, Clermont-Ferrand, France. n.p
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titre: Altération du métabolisme des acides aminés ramifiés chez le miniporc obèse
auteur: Sergio Polakof, Didier Remond, Jérémie David, Dominique Dardevet, Isabelle Savary-Auzeloux
article: Journée Scientifique du CRNH Auvergne, Centre de Recherche en Nutrition Humaine (CRNH). Clermont-Ferrand, FRA., Nov 2017, Clermont-Ferrand, France. n.p
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titre: Protéines animales/végétales présent - futur
auteur: Didier Remond
article: Université d'été de Nutrition 2017, Centre de Recherche en Nutrition Humaine (CRNH). FRA., Sep 2017, Clermont-Ferrand, France
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titre: Meat and dairy products processing and protein assimiliation
auteur: Didier Remond
article: Nutrition Symposium Institut Pasteur de Lille : Nutrevent conference, Institut Pasteur de Lille. FRA., Jun 2017, Lille, France
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titre: Faut-il encore manger de la viande en 2017 ?
auteur: Didier Remond
article: DIETCOM, les journées de nutrition pratique, Mar 2017, Paris, France
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titre: Canned spinach matrix does not significantly affect lutein bioavailability
auteur: Marielle Margier, Charlotte Halimi, Didier Remond, Caroline Buffière, Patrick Borel, Emmanuelle Reboul
article: 16. Fat Soluble Vitamins (FSV) congress, Société Française des Vitamines et Biofacteurs (SFVB). FRA., Mar 2017, Paris, France. 130 p
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titre: Les graines de légumineuses : un trésor nutritionnel
auteur: Didier Remond
article: 4. Journée de conférences et d’échanges JCE2017, Société Nationale d'Horticulture de France (SNHF). FRA., Mar 2017, Clermont-Ferrand, France
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2016

titre: The Muscle Anabolic Threshold Concept for an Adapted and Efficient Nutrition during Catabolic States An example: Sarcopenia
auteur: Dominique Dardevet, Didier Remond, Marie-Agnès Peyron, Isabelle Papet, Isabelle Savary-Auzeloux, Laurent Mosoni
article: Nutrition, Aging Autophagy, Sep 2016, Lausanne, Switzerland
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titre: Definition of Essential Order on Descriptor Systems and its Bond Graph Determination
auteur: Julien Lagnier, Damien Eberard, Michaël Di Loreto, Didier Rémond, Wilfrid Marquis-Favre
article: ICBGM'16, International Conference on Bond Graph Modeling and Simulation, Jul 2016, Montréal, Canada. pp.133-142, ⟨10.22360/SummerSim.2016.ICBGM.015⟩
DOI: DOI : 10.22360/SummerSim.2016.ICBGM.015
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titre: Protéines animales – protéines végétales : Quel équilibre pour une alimentation saine et durable ?
auteur: Didier Remond
article: Journées Nationales des GTV, Société Nationale des Groupements Techniques Vétérinaires (SNGTV). FRA., May 2016, Nantes, France
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titre: Intérêt de la viande pour les personnes âgées : Prévention de la malnutrition et de la sarcopénie
auteur: Didier Remond, Dominique Dardevet, Laurent Mosoni
article: Les Journées Nationales des GTV, Société Nationale des Groupements Techniques Vétérinaires (SNGTV). FRA., May 2016, Nantes, France
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titre: La diversité de composition des graines de légumineuses disponibles, au bénéfice de la nutrition humaine et animale
auteur: Didier Remond
article: 1. Rencontres Francophones sur les Légumineuses (RFL1), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). FRA.; Centre de Cooperation Internationale en Recherche Agronomique pour le Developpement (CIRAD). ARG.; Terres Univia. FRA., 2016, NA, France
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2015

titre: Structuring food for improving nutrient bioavailability: the case of dairy gels
auteur: Didier Dupont, Florence Barbe, Steven Le Feunteun, Olivia Ménard, Yann Le Gouar, Amélie Deglaire, Juliane Floury, Didier Remond, Béatrice Laroche
article: 29. EFFoST International Conference, Nov 2015, Athènes, Greece
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titre: Matrix impact on the bioaccessibility of plant polyphenols in the gastric tract
auteur: Michele Loonis, Mylène Gobert, Véronique Santé-Lhoutellier, Didier Remond, Claire Dufour
article: 7. International Conference on Polyphenols and Health, Oct 2015, Tours, France
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titre: Structural changes of meat during cooking Impact on quality and in vitro digestibility
auteur: Thierry Astruc, Annie Venien, Véronique Santé-Lhoutellier, Philippe Gatellier, Thierry Sayd, Christophe Chambon, Laetitia Theron, Didier Remond, Monique Axelos, Frederic Jamme, Penka Marinova, Lovedeep Kaur, Mike Boland
article: 5. International Summer School, Sep 2015, Kulmbach, Germany. 46 p
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titre: Nouvelles sources de protéines
auteur: Didier Remond
article: Université d'été de Nutrition 2015, Centre de Recherche en Nutrition Humaine (CRNH). FRA., Sep 2015, Clermont-Ferrand, France. 165 p
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titre: Identification of a time-varying mechanical system using the Akaike information criterion
auteur: Michal Ruzek, Simon Chesne, Didier Remond
article: CFM 2015 - 22ème Congrès Français de Mécanique, Aug 2015, Lyon, France
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titre: An electromagnetic-mechanical modeling of an induction motor and rotor shaft coupled to angular approach
auteur: Aroua Fourati, Adeline Bourdon, Didier Remond, Nabih Feki, Fakher Chaari, Mohamed Haddar
article: CFM 2015 - 22ème Congrès Français de Mécanique, Aug 2015, Lyon, France
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titre: Identification of a time-varying mechanical system using the Akaike information criterion
auteur: Michal Ruzek, Simon Chesné, Didier Rémond
article: 22e Congrès Français de Mécanique, Aug 2015, Lyon, France
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titre: Protéines animales ou végétales ?
auteur: Didier Remond
article: 25e Salon de Gynécologie Obstétrique Pratique, Mar 2015, Paris, France
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titre: Impact of meat cooking and masticatory efficiency on food bolus formation and amino acid absorption in human
auteur: Marie-Agnès Peyron, Marie-Laure Bax, P.Y. Brustel, A. Salel, Jean-Louis J.-L. Sébédio, Didier Remond
article: 4. International Conference of Food Digestion, European Cooperation in Science and Technology (COST). BEL., Mar 2015, Naples, Italy. n.p
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titre: Quel équilibre entre protéines animales et protéines végétales pour une alimentation saine et durable
auteur: Didier Remond
article: Les rencontres et le colloque du SIA 2015, Feb 2015, Paris, France. n.p
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titre: En situation de catabolisme musculaire, les protéines de lactosérum permettent bien de restaurer un anabolisme musculaire post prandial mais d’une durée très transitoire probablement insuffisante pour limiter la fonte musculaire
auteur: Aurélia Revel, Marianne Jarzaguet, Carole Migné, Isabelle Savary-Auzeloux, Didier Remond, Dominique Dardevet
article: Journées Francophones de Nutrition (JFN), Société Française de Nutrition (SFN). FRA., 2015, Marseille, France
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2014

titre: Une supplémentation en cystéine permet de prévenir la perte de masse musculaire induite par des cures répétées de paracétamol chez le rat âgé
auteur: Carole C. Mast, Charlène Pourpe, Isabelle Savary-Auzeloux, Didier Remond, Carole Migné, Delphine D. Centeno, G. Voyard, Dominique Dardevet, Isabelle I. Papet
article: 12. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Société Francaise de Nutrition Clinique et Métabolisme (SFNEP). FRA., Dec 2014, Bruxelles, Belgique. ⟨10.1016/S0985-0562(14)70626-0⟩
DOI: DOI : 10.1016/S0985-0562(14)70626-0
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titre: Mini porc cathétérisé sous régime « Western » et approches de métabolomique : Une nouvelle approche pour étudier l’insulino-résistance ?
auteur: Sergio Polakof, Didier Remond, Mathieu Rambeau, Estelle Pujos-Guillot, Jean-Louis J.-L. Sébédio, Dominique Dardevet, Blandine Comte, Isabelle Savary-Auzeloux
article: 7. Journée Scientifique du CRNH Auvergne, Centre de Recherche en Nutrition Humaine (CRNH). Clermont-Ferrand, FRA., Nov 2014, Clermont-Ferrand, France
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titre: Detection of rattle noise with optical encoders in run-up conditions
auteur: Sophie Baudin, Didier Rémond, Jérôme Antoni, Olivier Sauvage
article: ISMA 2014, Sep 2014, Belgium. pp.254
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titre: Non-stationary statistical fault indicators estimation applied on IAS machine surveillance
auteur: Jose Luis Gomez-Chirinos, Abdessadeq Bahmani, H. André, Adeline Bourdon, Didier Rémond
article: ISMA International conference on Noise and Vibration Engineering, Sep 2014, LEUVEN, Belgium
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titre: Identification of time varying stiffness using derivative estimator and polynomial basis
auteur: Simon Chesné, F. Martel, Catherine Chochol, Denis Rancourt, Didier Rémond
article: ISMA International conference on Noise and Vibration Engineering, Sep 2014, LEUVEN, Belgium
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titre: Estimation of the size of a spall defect on a rolling bearing outer ring using Instantaneous Angular Speed measurements
auteur: Adeline Bourdon, Simon Chesne, H. André, Didier Remond
article: ISMA International conference on Noise and Vibration Engineering, KU Leuven, Sep 2014, LEUVEN, Belgium
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titre: Identification of time varying parameters using numerical differentiation by integration.
auteur: Simon Chesné, Catherine Chochol, Didier Rémond, F. Martel, Denis Rancourt
article: 21st International Congress on Sound and Vibration, Jul 2014, Beijing, China. pp.1-8
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titre: Detection of gearbox rattle noise in run-up conditions
auteur: Sophie Baudin, Didier Rémond, Jérôme Antoni, Olivier Sauvage
article: XIX-th symposium VIbrations, SHocks & NOise (VISHNO), Jun 2014, Aix-en-Provence, France. pp.173
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titre: Effects of Electric Component Dynamics on Energy Management for Various Vehicle Architectures
auteur: Ngoc Tuan Vu, Sébastien Morterolle, Wilfrid Marquis-Favre, Lionel Maiffredy, Didier Rémond
article: FISITA 2014 World Automotive Congress, Jun 2014, Maastricht, Netherlands. pp.1-10
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titre: Tracking the in vivo release of bioactive peptides in the gut during digestion: Mass spectrometry peptidomic characterization of effluents collected in the gut of dairy matrix fed mini-pigs
auteur: Florence Barbé, Steven Le Feunteun, Didier Remond, Olivia Ménard, Julien Jardin, Gwénaële Henry, Béatrice Laroche, Didier Dupont
article: 3. Foodomics Conference: Foodomics a New Comprehensive Approach to Food and Nutrition, May 2014, Rome, Italy. pp.147-156, ⟨10.1016/j.foodres.2014.02.015⟩
DOI: DOI : 10.1016/j.foodres.2014.02.015
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titre: Trajectoires métaboliques chez le miniporc lors des adaptations du métabolisme à des challenges nutritionnels : le cas du régime riche en lipides
auteur: Sergio Polakof, Didier Remond, Mathieu Rambeau, Estelle Pujos-Guillot, Jean-Louis Sébédio, Dominique Dardevet, Blandine Comte, Isabelle Auzeloux
article: 8. Journées Scientifiques du Réseau Français de Métabolomique et Fluxomique RFMF, Laboratoire CESN. FRA., May 2014, Lyon, France. n.p
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titre: Détection du bruit de grenaille par analyse cyclo-non-stationnaire
auteur: Sophie Baudin, Jérôme Antoni, Didier Remond, Olivier Sauvage
article: CFA 2014, Apr 2014, Poitiers, France. pp.1-6
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titre: Matrices alimentaires et métabolisme protéique
auteur: Didier Remond
article: 55. Journées Nationales de Diététique et de Nutrition, Assistance Publique - Hôpitaux de Marseille (APHM). FRA., Mar 2014, Marseille, France
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titre: Impact of cooking processes on protein digestion in Humans
auteur: Marion Oberli, A. Marsset-Baglieri, Gheorghe Airinei, Véronique Santé-Lhoutellier, Didier Remond, Robert Benamouzig, Angélique Foucault-Simonin, Gilles Fromentin, Daniel Tome´, Claire C. Gaudichon
article: 3th International Conference on Food Digestion, Mar 2014, Wageningen, Netherlands
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titre: Lipid protection by fruit and vegetables and their polyphenols during gastric digestion in minipigs
auteur: Mylène Gobert, Didier Remond, Michele Loonis, Caroline Buffière, Véronique Santé-Lhoutellier, Claire Dufour
article: 3. International Conference on Food Digestion, Mar 2014, Wageningen, Netherlands. 1 p
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titre: The Muscle Anabolic Threshold Concept for an Adapted and Efficient Nutrition during Catabolic States
auteur: Dominique Dardevet, Didier Remond, Marie-Agnès Peyron, Isabelle I. Papet, Isabelle Savary-Auzeloux, Laurent Mosoni
article: CRN Nestlé, Mar 2014, Lausanne, Switzerland
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titre: A systematic review to identify gaps that limit translating knowledge on dairy products and inflammation into nutritional guidelines
auteur: A. Bordoni, F. Danesi, Dominique Dardevet, D. Gille, C. Nunes dos Santos, Re Pinto R, Didier Remond, Dr Shahar, G. Vergères
article: 3. International Conference on Food Digestion, European Cooperation in Science and Technology (COST). BEL., Mar 2014, Wageningen, Netherlands
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titre: Biodisponibilité des acides aminés en fonction de la structure des aliments et des repas
auteur: Didier Remond
article: Assises du Département AlimH, Jan 2014, Arêches, France
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titre: The muscle anabolic threshold for the success of nutritional strategies against muscle wasting
auteur: Dominique Dardevet, Didier Remond, Marie-Agnès Peyron, Isabelle I. Papet, Isabelle Savary-Auzeloux, Laurent Mosoni
article: International Congress of Functional Sports Nutrition, 2014, Sao Paulo, Brazil
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titre: Role of low grade inflammation in sarcopenia during aging
auteur: Dominique Dardevet, Didier Remond, Marie-Agnès Peyron, Isabelle I. Papet, Isabelle Savary-Auzeloux, Laurent Mosoni
article: International Congress of Functional Clinical Nutrition, 2014, Sao Paulo, Brazil
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2013

titre: Impact des barèmes de cuisson sur la digestion des protéines de viande chez l'Homme
auteur: Marion M. Oberli, Agnès A. Marsset-Baglieri, Gheorge G. Airinei, Véronique Santé-Lhoutellier, Didier Remond, Nadezda N. Khodorova, Robert R. Benamouzig, Angelique A. Foucault, Gilles G. Fromentin, Daniel D. Tomé, Claire C. Gaudichon
article: 11. Journées Francophones de Nutrition, JFN 2013, Dec 2013, Bordeaux, France, France. pp.S45-S46, ⟨10.1016/S0985-0562(13)70316-9⟩
DOI: DOI : 10.1016/S0985-0562(13)70316-9
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titre: Seule une augmentation des apports protéiques permet de ralentir la perte de masse maigre chez des rats en vieillissement
auteur: Laurent Mosoni, Eva E. Gatineau, Philippe P. Gatellier, Carole Migné, Isabelle I. Auzeloux, Didier Remond, Emilie E. Rock, Dominique Dardevet
article: 11. Journées Francophones de Nutrition, JFN 2013, Société Française de Nutrition (SFN). FRA., Dec 2013, Bordeaux, France. pp.S154-S155, ⟨10.1016/S0985-0562(13)70530-2⟩
DOI: DOI : 10.1016/S0985-0562(13)70530-2
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titre: Le seuil anabolique" : la clé pour une nutrition protéique efficace contre la sarcopénie ?
auteur: Dominique Dardevet, Laurent Mosoni, Marie-Agnès Peyron, Isabelle I. Papet, Isabelle Savary-Auzeloux, Didier Remond
article: 11es Journées Francophones de Nutrition, JFN 2013, Dec 2013, Bordeaux, France
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titre: Phénotypage métabolique du miniporc: une base à des applications en nutrition humaine
auteur: Sergio Polakof, Didier Remond, Mathieu Rambeau, Charlotte Prolhac, Jean-Francois Martin, Estelle Pujos-Guillot, Jean-Louis J.-L. Sébédio, Dominique Dardevet, Blandine Comte, Isabelle Savary-Auzeloux
article: 6. Journée scientifique du CNRH Auvergne, Centre de Recherche en Nutrition Humaine (CRNH). Clermont-Ferrand, FRA., Nov 2013, Clermont - Ferrand, France
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titre: Sarcopénie et protéines alimentaires: Lesquelles? Comment ? Seules?
auteur: Dominique Dardevet, Laurent Mosoni, Marie-Agnès Peyron, Isabelle Savary-Auzeloux, Didier Remond
article: CIAG Carrefour de l'Innovation Agronomique, Nov 2013, Dijon, France
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titre: Optimzation of commande inputs of delivery vehicle by using a control allocation under nonlinear constraints
auteur: Ngoc Tuan Vu, Sébastien Morterolle, Wilfrid Marquis-Favre, Lionel Maiffredy, Didier Rémond
article: Truck & Bus World Forum, Nov 2013, Lyon, France
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titre: Contribution of Angular Measurements in the Diagnosis of Gear Faults by Artificial Neural Networks
auteur: Semchedine Fedala, Didier Rémond, R. Zegadi, A. Felkaoui
article: Surveillance 7 International Conference, Oct 2013, CHARTRES, France. pp.1-18
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titre: Excitation/transfer Separation in Non-stationary Conditions
auteur: Sophie Baudin, Jérôme Antoni, Didier Rémond, Olivier Sauvage
article: Surveillance 7 International Conference, Oct 2013, CHARTRES, France. pp.1-10
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titre: An Analysis of Instantaneous Angular Speed Measurement Errors
auteur: Q. Leclere, François Girardin, Didier Rémond
article: Surveillance 7 International Conference, Oct 2013, CHARTRES, France. pp.1-11
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titre: Le mini-porc multicathétérisé, un atout pour l’étude dynamique du métabolisme : exemple de l’effet du repas sur le métabolisme protéique musculaire
auteur: Aurélia Revel, Didier Remond, Isabelle Savary-Auzeloux, Dominique Dardevet
article: 1. Assises de Nutrition et Metabolisme Rhône-Alpes-Auvergne, Oct 2013, Saint Galmier, France
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titre: Evaluation of energy efficiency of electric vehicle with different actuator architectures
auteur: Ngoc Tuan Vu, Sébastien Morterolle, Wilfrid Marquis-Favre, Lionel Maiffredy, Didier Rémond
article: 16th IEEE ITSC, Oct 2013, The Hague, Netherlands. pp.1680-1685, ⟨10.1109/ITSC.2013.6728471⟩
DOI: DOI : 10.1109/ITSC.2013.6728471
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titre: How to choose the best dietary precursor of cysteine for glutathione synthesis?
auteur: Didier Remond, Isabelle Savary-Auzeloux, Caroline Buffière, K. Vidal, M. Faure, Dominique Dardevet
article: 13. International Congress on Amino Acids, Peptides and Proteins, Oct 2013, Galveston, Texas, United States. 612 p
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titre: Application de l'allocation de contrôle sous contraintes non-linéaires pour optimiser les entrées de commande d'un véhicule industriel
auteur: Ngoc Tuan Vu, Sébastien Morterolle, Wilfrid Marquis-Favre, Lionel Maiffredy, Didier Rémond
article: 21ème Congrès Français de Mécanique, Aug 2013, Bordeaux, France. pp.1
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titre: Method development for peptidome characterization
auteur: Delphine D. Centeno, Christophe C. Chambon, Didier D. Viala, Jean-Louis J.-L. Sébédio, Didier Remond, Estelle Pujos-Guillot
article: 9th Annual Conference of the Metabolomics Society, Metabolomics Society., Jul 2013, Glasgow, United Kingdom
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titre: Reconstruction of the Instantaneous Angular Speed Variations caused by a spall defect on a rolling bearing outer ring correlated with the length of the defect
auteur: A. Bourdon, Didier Rémond, Simon Chesné, Hugo André
article: Condition Monitoring of Machinery in Non-Stationary Operations, May 2013, FERRARA, Italy. pp.335-345
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titre: Delayed generalized muscle atrophy following unilateral hindlimb casting in old rats is prevented by a whey or a high protein diet but not a free leucine-enriched diet
auteur: Hugues H. Magne, Isabelle Savary-Auzeloux, Carole Migné, Marie-Agnès Peyron, Lydie Combaret, Didier Remond, Dominique Dardevet
article: 1 st Montréal International Symposium of GRAPA : from Humans to Cells (MHC), Groupe de Recherche en Activité Physique Adaptée (GRAPA). FRA., May 2013, Montréal, Canada
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titre: Estimation of structural damping using an expansion in the Chebyshev orthogonal basis
auteur: Catherine Chochol, Simon Chesné, Didier Rémond
article: MEDYNA 2013: 1st Euro-Mediterranean Conference on Structural Dynamics and Vibroacoustics, Apr 2013, Marrakech, Morocco. pp.1-4
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titre: Les sources de protéines : animales contre végétales. De nouvelles sources durables
auteur: Didier Remond
article: 8. Congrès International Goût Nutrition Santé, Vitagora. FRA., Mar 2013, Dijon, France
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titre: Rechercher les qualités nutritionnelles des protéines végétales
auteur: Stéphane Walrand, Véronique Coxam, Christine Morand, Didier Remond, Jean-Michel Chardigny, Chantal C. Brossard, Sandra Denery, Didier Dupont
article: Les rencontres de l'Inra au salon de l'agriculture, Centre National des Expositions et Concours Agricoles (CENECA). FRA., Feb 2013, Paris, France
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titre: Valeur nutritionnelle des protéines végétales
auteur: Stéphane Walrand, Didier Remond, Sandra Denery-Papini, Marc Anton, Didier Dupont
article: Salon International de l’Agriculture, Centre National des Expositions et Concours Agricoles (CENECA). FRA., Feb 2013, Paris, France. 20 p
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titre: Rechercher les qualités nutritionnelles des protéines d'origine végétale
auteur: Stephane Walrand, Véronique Coxam, Christine Morand, Didier Remond, Chantal Brossard, Sandra Denery, Didier Dupont
article: Rencontres Salon International de l'Agriculture (SIA) 2013, Feb 2013, Paris, France
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titre: Valeurs nutritionnelles des protéines végétales dans l’alimentation
auteur: Stéphane Walrand, Didier Remond, Sandra S. Denery-Papini, Marc Anton, Didier Dupont
article: Salon de l’agriculture, Centre National des Expositions et Concours Agricoles (CENECA). FRA., Feb 2013, Paris, France
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2012

titre: La présence d’une inflammation à bas bruit non pathologique chez la personne âgée altère la fonctionnalité musculaire sans affecter la réponse anabolique au repas
auteur: Caroline Buffière, Isabelle Savary-Auzeloux, Martine M. Duclos, Carole Migné, Serge Hercberg, Noël Cano, Didier Remond, Dominique Dardevet
article: 10. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Société Francophone Nutrition Clinique et Métabolisme (SFNEP). FRA., Dec 2012, Lyon, France
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titre: Analyse cyclo-nonstationnaire des bruits de systèmes à engrenages
auteur: Sophie Baudin, Jérôme Antoni, Didier Rémond, Olivier Sauvage
article: Journées Jeunes Chercheurs en vibro-Acoustique et contrôle du Bruit, Nov 2012, LeMans, France
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titre: La température de cuisson de la viande permet de moduler la vitesse de digestion des protéines, sans affecter la digestibilité dans l’intestin grêle
auteur: Marie-Laure Bax, Caroline Buffière, Noureddine Hafnaoui, Claire Gaudichon, Véronique Santé-Lhoutellier, Didier Remond
article: 14. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2012, Caen, France. 2 p
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titre: Plant polyphenols protect lipids from gastric oxidation although, once extracted from their matrix, they decrease protein digestibility
auteur: Didier Remond, Caroline Buffière, Michele Loonis, Mylène Gobert, Véronique Santé-Lhoutellier, Claire Dufour
article: 3. Management Committee and Working Groups Meeting of COST Action FA 1005, Oct 2012, Leatherhead, United Kingdom
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titre: Precision of the IAS monitoring system based on the elapsed time method in the spectral domain
auteur: Hugo Andre, Adeline Bourdon, Jérôme Antoni, Didier Rémond
article: ISAM 2012, Sep 2012, Belgium. pp.645-659
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titre: Boundary condition identification using spatial discrete differentiation with annihilators
auteur: Simon Chesné, Catherine Chochol, Didier Rémond
article: Inter-Noise 2012, Aug 2012, New York, United States. pp.1-6
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titre: Polyphenol bioaccessibility and lipid protection in gastric digestion in mini-pigs
auteur: Michele Loonis, Mylène Gobert, Véronique Santé-Lhoutellier, Caroline Buffière, Didier Remond, Claire Dufour
article: 26. International Conference on Polyphenols, Jul 2012, Florence, Italy
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titre: Une supplémentation séquentielle en antioxydants et leucine durant et après immobilisation par plâtrage permet d’accélérer la récupération de masse protéique musculaire
auteur: Isabelle Savary-Auzeloux, Didier Remond, Carole Migné, Marion M. Oberli, Denis Breuillé, Magali Faure, Gary Williamson, Hugues Magne, Lydie Combaret, Dominique Dardevet
article: 10. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Société Francophone Nutrition Clinique et Métabolisme (SFNEP). FRA., Jul 2012, Lyon, France
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titre: Identification of Time-Varying Parameters Using the Derivative Formulation of Chebyshev Polynomials
auteur: F. Martel, Catherine Chochol, Denis Rancourt, Simon Chesné, Didier Rémond
article: 16th IFAC Symposium on System identification, Jul 2012, Brussels, Belgium. pp.1288-1293
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titre: Advanced Chebyshev expansion for identiﬁcation of smart structures
auteur: Catherine Chochol, Simon Chesné, Didier Rémond
article: 16th IFAC Symposium on System identification, Jul 2012, Brussels, Belgium. pp.1049-1053
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titre: Source identification on a reduction gearbox using acoustical measurements in a non-anechoic environment
auteur: Nicolas Totaro, Céline Sandier, Q. Leclere, Didier Rémond, Matthieu Boucaud, Joël Perret-Liaudet
article: 19th International Congress on Sound and Vibration, Jul 2012, Vilnius, Lithuania. paper N° 445
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titre: Vibration control of electronic boards using active and semiadaptive modal control
auteur: Baptiste Chomette, Simon Chesné, Didier Rémond, Romain Sudant, Philippe Dessendier
article: Vibrations, Shocks and Noise, Jul 2012, Clamart, France. pp.1-7
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titre: Improved acoustical sources location in gear power transmissions
auteur: Matthieu Boucaud, Céline Sandier, Nicolas Totaro, Q. Leclere, Didier Rémond, Joël Perret-Liaudet
article: 18th Symposium Vibrations, Shocks and Noise, Jul 2012, Clamart, France. paper N° 40
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titre: Conditional self-adaptive modal control of discrete structures
auteur: Didier Rémond, Fengyan Deng, Laurence Genty, Luc Gaudiller
article: 18th Symposium Vibrations, Shocks and Noise, Jul 2012, Clamart, France. paper N° 34
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titre: Introduction of Angularly Periodic Disturbances in Dynamic Models of Rotating Systems under Non-Stationary Conditions
auteur: Adeline Bourdon, Didier Rémond, Hugo Andre
article: 18th Symposium Vibrations, Shocks and Noise, Jul 2012, Clamart, France. paper N° 24
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titre: Numerical investigations on the magnitude of disturbance that could be detected through IAS
auteur: Adeline Bourdon, Hugo Andre, Didier Rémond
article: International Conference on Condition Monitoring of Machinery in Non-Stationary Operations, Mar 2012, HAMMAMMET, France. pp.231-238
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titre: Instantaneous Angular Speed monitoring of a 2MW wind turbine using a parametrization process
auteur: Hugo Andre, Adeline Bourdon, Didier Rémond
article: International Conference on Condition Monitoring of Machinery in Non-Stationary Operations, Mar 2012, HAMMAMMET, France. pp.415-423
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titre: Protein biomarkers of in vitro digestion parameters of raw and cooked meat
auteur: Marie-Laure Bax, Thierry Sayd, Thierry Astruc, Didier Remond, Véronique Santé-Lhoutellier
article: Food Structure Digestion and Health congress, Mar 2012, Palmerston North, New Zealand
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titre: Effect of sex on the nutritive value of the desert camel meat (Camelus dromedarius)
auteur: Omer Abdelhadi, S.A. Babiker, Dominique Bauchart, Didier Remond, Anne Listrat, Jean-François J.-F. Hocquette, Benjamin Faye
article: 3. International Conference of the Society of Camelid Research and Development (ISOCARD 2012), Jan 2012, Muscat, Sultanate of Oman, Oman
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titre: Which Nutritional Protein Strategy to Recover Muscle Mass after Prolonged Immobilization during Aging?
auteur: Hugues Magne, Isabelle Savary-Auzeloux, Marie-Agnès Peyron, Carole Migné, Lydie Combaret, Didier Remond, Dominique Dardevet
article: 34. Congress of the European Society of Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN), 2012, Barcelone, Spain. ⟨10.1016/S1744-1161(12)70016-9⟩
DOI: DOI : 10.1016/S1744-1161(12)70016-9
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2011

titre: Perte de la Masse Musculaire : La Prévention à l’Honneur
auteur: Dominique Dardevet, Laurent Mosoni, Marie-Agnès Peyron, Isabelle Savary-Auzeloux, Didier Remond
article: Conférence Bien-Vieillir et Industrie AgroAlimentaire, Société Française des Antioxydants (SFA). FRA., Nov 2011, Paris, France
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titre: The effect of the matrix structure on the digestion of milk proteins: Mathematical modelling
auteur: Florence Barbe, Didier Remond, Yann Le Gouar, Olivia Ménard, Isabelle Souchon, Steven Le Feunteun, Béatrice Laroche, Didier Dupont
article: 2nd Management Committee & Working Group Meetings of COST ACTION FA1005, Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (1253)., Oct 2011, Le Croisic, France
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titre: Heavy vehicle reference trajectory generation for rollover prevention : development of the control and comparison with alternative approach
auteur: Yerlan Akhmetov, Lionel Maiffredy, Wilfrid Marquis-Favre, Didier Rémond, Virginie Harth
article: 16th International Congress SIA Dynamique du Véhicule, Oct 2011, Mulhouse, France. pp.1-7
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titre: Understanding how the structure of dairy matrices effects protein hydrolysis in the gastrointestinal tract
auteur: Florence Barbe, Steven Le Feunteun, Isabelle I. Souchon, Didier Remond, Olivia Ménard, Yann Le Gouar, Claire Gaudichon, Béatrice Laroche, Didier Dupont
article: 7th International Conference on Predictive Modelling of Food Quality and Safety (ICPMF7), Sep 2011, Dublin, Ireland
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titre: Identification à temps continu sur structure continue
auteur: Catherine Chochol, Simon Chesné, Didier Remond
article: Congrès Français de Mécanique, Aug 2011, Besançon, France. pp.466
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titre: Identification à temps continu sur structure continue
auteur: Catherine Chochol, Simon Chesne, Didier Remond
article: CFM 2011 - 20ème Congrès Français de Mécanique, Aug 2011, Besançon, France
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titre: On the use of the Instantaneous Angular Speed measurement in non-stationary mechanism monitoring
auteur: Hugo Andre, Adeline Bourdon, Didier Rémond
article: ASME 2011 International Design Engineering Technical Conferences, Aug 2011, Washington, United States. pp.DETC2011/MECH-47470
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titre: Augmentation de la durée de vie opérationnelle de cartes électroniques embarquées
auteur: Baptiste Chomette, Simon Chesné, Didier Remond, Romain Sudant, Philippe Dessendier
article: Journée de Printemps 2011 : Comportement en fatigue sous environnement vibratoire, May 2011, Paris, France. pp.1-8
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titre: Utilisation de Polynômes de Chebychev pour l'Identification à Temps Continu
auteur: Jérémy Lizandier, Minh Tu Pham, Didier Rémond, Corinne Rouby
article: JIME, Apr 2011, Douai, France. pp.CD
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titre: Continuous-time identification in a space frame
auteur: Catherine Chochol, Didier Remond, Simon Chesné
article: Journée d'identification Modélisation Expérimentale, Apr 2011, Douai, France. pp.1-6
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2010

titre: Understanding how the structure of dairy matrices affects protein hydrolysis in the gastrointestinal tract
auteur: Florence Barbe, Didier Remond, Yann Le Gouar, Olivia Ménard, Isabelle Souchon, Steven Le Feunteun, Béatrice Laroche, Didier Dupont
article: Biopolymères' 2010 Matrices alimentaires : Construction, déconstruction, propriétés sensorielles et nutritionnelles, Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (1253)., Dec 2010, Le Croisic, France
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titre: Contrôle actif modal par éléments piézolélectriques: Cas d'aplication et validations expérimentales
auteur: Simon Chesné, Luc Gaudiller, Didier Remond, Charles Pezerat, Vincent Lhuillier, Baptiste Chomette
article: Journée Contrôle passif et actif des structures, Nov 2010, Toulouse, France
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titre: Détection de l'usure des outils de coupe en fraisage par vitesse instantanée
auteur: François Girardin, Didier Rémond, Jean Francois Rigal
article: 28th CMVA seminar, Oct 2010, Québec, Canada. pp.CDRom
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titre: Experimental determination of gearbox sensibility to rattle noise
auteur: Alain Schmit, Bernard Beguet, Didier Rémond, Jean Gratadour, Olivier Balenghein
article: 6th Symposium Automobile and Railroad Comfort - Acoustics, Vibrations & Thermal issues, Oct 2010, Le Mans, France. pp.1-7
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titre: Paramètres de digestion in vitro des protéines carnées
auteur: Marie-Laure Bax, Philippe P. Gatellier, Didier Remond, Véronique Santé-Lhoutellier
article: 13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France. 2 p
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titre: Comparison between angular sampling and angular resampling methods applied on the vibration monitoring of a gear meshing in non stationary conditions
auteur: Hugo André, Jérôme Antoni, Z. Daher, Didier Rémond
article: International Conference on Noise and Vibration Engineering, Sep 2010, Leuven, Belgium. pp.CDRom
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titre: Natural roller bearing fault detection by angular measurement of true instantaneous angular speed
auteur: Laurence Renaudin, Frédéric Bonnardot, Olivier Musy, J.B. Doray, Didier Rémond
article: International Conference on Noise and Vibration Engineering ISMA, Sep 2010, Leuven, Belgium. pp.CDRom
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titre: Predictive Driver Interpreter by Using Inverse Model for Heavy Vehicles
auteur: Y. Ahkmetov, L. Lainé, Lionel Maiffredy, Didier Rémond, Virginie Harth
article: 13th International IEEE Conference on Intelligent Transportation Systems, Sep 2010, Madeyra island, Portugal. pp.CDRom
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titre: Predictive driver interpreter by using inverse model for heavy vehicles
auteur: Yerlan Akhmetov, Leo Laine, Didier Rémond, Lionel Maiffredy, Virginie Harth
article: 13th International IEEE Conference on Intelligent Transportation Systems, Sep 2010, Madeira island, Portugal. pp.174 - 179
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titre: A New way of writing motion equation in rotating machines by translation into the angular domain
auteur: Adeline Bourdon, Hugo André, Didier Rémond
article: 8th IFToMM International Conference on Rotordynamics, KIST, Sep 2010, Séoul, South Korea. pp.CDRom
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titre: Modal control using real-time identification for time-varying structures
auteur: F. Deng, Didier Rémond, Luc Gaudiller
article: 17° Colloque Vibrations Chocs et Bruit, Jun 2010, Ecully, France. pp.CDRom
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titre: A new technique for cutting characterisation and monitoring in milling
auteur: François Girardin, Didier Rémond, Jean Francois Rigal
article: 17° Colloque Vibrations Chocs et Bruit, Jun 2010, Ecully, France. pp.CDRom
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titre: Direct identification of linear systems using wavelet analysis
auteur: Corinne Rouby, Pierre Argoul, Didier Rémond, Laurence Renaudin, L. Dieng
article: 17° Colloque Vibrations Chocs et Bruit, Jun 2010, Ecully, France. pp.CDRom
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titre: An original approach for in situ measurement of cutting force and monitoring in milling
auteur: François Girardin, Didier Rémond, Jean Francois Rigal
article: 2nd International Conference Process Machine Interactions, Jun 2010, Vancouver, Canada. pp.CDRom
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titre: Global Chassis Control for active safety of heavy vehicles
auteur: Yerlan Akhmetov, Didier Rémond, Lionel Maiffredy, Michaël Di Loreto, Wilfrid Marquis-Favre, Virginie Harth
article: World Automotive Congress FISITA 2010, May 2010, Budapest, Hungary. pp. F2010-D-057
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titre: Instantaneous Angular Speed Measurement in Machine Monitoring for Mechatronic
auteur: Didier Rémond
article: 1st Congrès International de Mécanique Avancée, May 2010, Annaba, Algeria. pp.CDRom
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titre: A new method for detecting tool wear and breakage in milling
auteur: François Girardin, Didier Rémond, Jean Francois Rigal
article: 13th International ESAFORM Conference on Material Forming, Apr 2010, Brescia, Italy. pp.CDRom
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2009

titre: Wavelets or Chebyshev polynomials continuous-time identiﬁcation of mechanical systems
auteur: Corinne Rouby, Philippe Pecol, Didier Rémond, Pierre Argoul
article: 15th IFAC symposium on System Identification, Sep 2009, Saint-Malo, France. pp.CDRom
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titre: Modal Behavior Monitoring of a Discrete Evolutive Structure
auteur: Laurence Renaudin, Didier Rémond
article: 15th IFAC symposium on System Identification, Jul 2009, Saint-Malo, France. pp.CDRom
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titre: Surveillance de l'usure et de l'endommagement d'outils en usinage grande vitesse à l'aide de la mesure de vitesse instantanée
auteur: Didier Rémond, François Girardin, Jean Francois Rigal
article: 2° congrès international sur l'ingénierie des risques industriels, May 2009, Reims, France. pp.CDRom
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titre: Le dynamomètre KISTLER au delà des limites officielles : cas d'une utilisation en fraisage à grande vitesse
auteur: François Girardin, Didier Rémond, Jean-François Rigal
article: 11° Colloque AIP PRIMECA, Apr 2009, LaPlagne, France. pp.1-7
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2008

titre: Métabolisme hépatique des acides aminés chez l'agneau en croissance : approches in vivo, ex vivo et modélisation
auteur: Isabelle Savary-Auzeloux, Guillaume Kraft, Dominique Gruffat, Dominique Dardevet, Didier Remond, Jaap J. van Milgen, Isabelle Ortigues Marty
article: Journées de Restitution des Projets financés sur Crédits Incitatifs 2006-2007, Nov 2008, Tours, France
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titre: Propriétés nutritionnelles des peptides et protéines de la viande : Impact des procédés de transformation
auteur: Didier Remond, Isabelle Savary-Auzeloux, Philippe P. Gatellier, Véronique Santé-Lhoutellier
article: 12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France
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titre: Contrôle actif modal de cartes électroniques embarquées Réduction du dommage et augmentation de la durée de vie
auteur: Baptiste Chomette, Simon Chesne, Didier Remond, Luc Gaudiller
article: ASTELAB 2008, Sep 2008, France
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titre: Contrôle actif modal de cartes électroniques embarquées Réduction du dommage et augmentation de la durée de vie
auteur: Baptiste Chomette, Simon Chesne, Didier Remond, Luc Gaudiller
article: ASTELAB 2008, Sep 2008, France. pp.1-6
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titre: Detection of Rolling Element Bearing Faults by Analysis of the Motor Current, in proceeding of IMechE
auteur: Ali Ibrahim, François Guillet, Mohamed El Badaoui, B. Randall, Didier Rémond
article: 9th International Conference on Vibrations in Rotating Machinery, Sep 2008, London, United Kingdom. pp.0
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titre: Detection of rolling element bearing faults by analysis of the motor current
auteur: A. Ibrahim, F. Guillet, M. El Badaoui, R.B Randall, Didier Remond
article: IMechE 9th International Conference on Vibrations in Rotating Machinery, Sep 2008, Royaume-Uni
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titre: Caractérisation à haute fréquence de la coupe en fraisage
auteur: François Girardin, Didier Remond, Jean-François Rigal
article: XVIème colloque VCB (Vibrations, Choc et Bruit), Jun 2008, France
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titre: High frequency caracterisation of milling, 16°
auteur: François Girardin, Didier Remond, Jean-François Rigal
article: Colloque Vibrations Chocs et Bruit, Jun 2008, France
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titre: Vibration damage reduction of on-board electronic boards using modal active control
auteur: Baptiste Chomette, Simon Chesne, Didier Remond, Luc Gaudiller
article: CIMTEC, 3rd Conference Smart materials structures systems, Jun 2008, Italie. pp.1-6
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titre: Robustness improvement of modal active control on on-board electronic boards using inline identification method
auteur: Baptiste Chomette, Didier Remond, Simon Chesne, Luc Gaudiller
article: CIMTEC, 3rd Conference Smart materials structures systems, Jun 2008, Italie. pp.1-6
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titre: Contribution à la caractérisation à haute frequence de la coupe ugv
auteur: François Girardin, Didier Remond, Jean-François Rigal
article: 5èmes assises MUGV (Machine et Usinage à Grande Vitesse), Jun 2008, France
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titre: Mise au point doutils de caractérisation à haute fréquence de la coupe en fraisage, en vue dapplication à des cas dUGV
auteur: François Girardin, Didier Remond, Jean-François Rigal
article: 13ème session MANUFACTURING 21, Apr 2008, France
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titre: Cahier des charges d'un PLM pour l'enseignement
auteur: Michèle Guingand, Didier Remond
article: Journées REX-PLM '08, Mar 2008, France
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titre: De lintérêt de lidentification dans le contrôle actif modal de structures Influence de la variation des paramètres modaux sur les performances et le coût énergétique du contrôleur
auteur: Baptiste Chomette, Didier Remond, Simon Chesne, Luc Gaudiller
article: Journées du GT Identification du GdR MACS, ENSAM, Mar 2008, France
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2007

titre: Absorption, utilisation et émission d’AGV par les tissus digestifs : développement d’un modèle mécaniste dynamique
auteur: Frederic F. Glasser, Didier Remond, Pierre Noziere
article: 14. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2007, Paris, France
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titre: Absorption, utilisation et émission d'AGV par les tissus digestifs : Développement d'un modèle dynamique
auteur: Frederic F. Glasser, Didier Remond, Pierre Noziere
article: 2. Journées d'Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d'Élevage, Oct 2007, Tours, France
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titre: Partitioning of nitrogen net fluxes across the portal-drained viscera in sheep: effect of dietary protein rumen degradability
auteur: Didier Remond, Claude Poncet
article: 2. International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition (ISEP 2007), Sep 2007, Vichy, France
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titre: A self deployement hexapod model for a space application
auteur: Gwenaelle Aridon, A. Almajid, L. Blanchard, Didier Remond, Régis Dufour
article: ASME IDETC, Sep 2007, États-Unis
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titre: A phenomenological direct dynamic model for a space hexapod
auteur: Gwénaelle Aridon, A. Almajid, Didier Rémond, Laurent Blanchard, Régis Dufour
article: ASME IDETC, Sep 2007, LAS VEGAS, United States. pp.1-7
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titre: Simplified formulae for determining the width of gear wheels of face gears using DOE
auteur: Michèle Guingand, Didier Remond, Jean Pierre de Vaujany
article: Simplified formulae for determining the width of gear wheels of face gears using DOE, Sep 2007, États-Unis
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titre: Numerical and experimental study of the Loaded Transmission Error of a worm gear with a plastic wheel
auteur: Jean Pierre de Vaujany, Michèle Guingand, Didier Remond
article: ASME Design Engineering Technical Conferences DETC'07, Sep 2007, États-Unis
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titre: Simplified formulae for determining the width of gear wheels of face gears using DOE
auteur: Michèle Guingand, Didier Remond, Jean Pierre de Vaujany
article: IDETC/CIE2007, Sep 2007, Las-Vegas, United States
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titre: Face gear width prediction using the DOE method
auteur: Michèle Guingand, Didier Remond, Jean Pierre de Vaujany
article: ASME Design Engineering Technical Conferences DETC'07, Sep 2007, États-Unis
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titre: Transverse Vibration Instabilities In Multiribbed Belt Transmission Subjected To Multi-Frequency Excitations: Modelling And Experiments
auteur: Guilhem Michon, Lionel Manin, Didier Remond, Régis Dufour, Robert G. Parker
article: ASME, IDETC/CIE 2007, Sep 2007, États-Unis
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titre: Time frequency method for designing magnetorheological bushes on a vehicle rear suspension interface
auteur: Christian Schulte, Zoran Dimitrijevic, Didier Rémond, Johan Der Hagopian
article: EUROMECH Colloquium 483 Geometrically Non-linear Vibrations of Structures, Jul 2007, France. pp.1-4
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titre: From transmission error measurement to Pulley-Belt slip determination in serpentine belt drives: influence of tensioner and belt characteristics
auteur: Lionel Manin, Guilhem Michon, Didier Remond, Régis Dufour
article: 12th IFToMM World Congress, Jun 2007, France
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titre: A model to predict the deployment of a space hexapod
auteur: Gwenaelle Aridon, Didier Remond, L. Blanchard, Régis Dufour
article: 12th IFToMM World Congress, Jun 2007, France
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titre: Formulation analytique de la dynamique de déploiement dun hexapode spatial
auteur: Gwenaelle Aridon, Ahmad Al Majid, Didier Remond, Régis Dufour
article: 8ème colloque national en calcul des structures, May 2007, France
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titre: Formulation analytique de la dynamique de déploiement d'un hexapode spatial
auteur: Gwenaelle Aridon, Ahmad Al Majid, Didier Remond, Régis Dufour
article: 8e Colloque national en calcul des structures, CSMA, May 2007, Giens, France
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2006

titre: Identification continue du comportement mécanique sur une base polynomiale de Chebyshev
auteur: Julien Neyrand, Marie-Ange Andrianoely, Didier Remond
article: 2° Journées Identification et Modélisation Expérimentale, Nov 2006, France
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titre: Spatial transcriptomic patterns in the genome of the endosymbiotic bacterium Buchnera aphidicola
auteur: J. Vinuelas, Federica Calevro, Didier Remond, J. Bernillon, Yvan Rahbé, G. Febvay, J.-M. Fayard, H. Charles
article: Theoretical Approaches for the Genome Workshop, Nov 2006, France
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titre: A tape-spring telescope structure: deployment modelling
auteur: L. Blanchard, Gwenaelle Aridon, Didier Remond, Régis Dufour, F. Falzon
article: The 57th International Astronautical Congress, Oct 2006, Espagne
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titre: Hysteretic behaviour of tape-spring actuators : Influence on the deployment of an hexapod
auteur: Gwenaelle Aridon, Didier Remond, Ahmad Al Majid, L. Blanchard, Régis Dufour
article: ISMA2006 International Conference on Noise and Vibration Engineering, Sep 2006, Belgique
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titre: Relationships between gene expression and genome properties in Buchnera aphidicola, the primary endosymbiont of the pea aphid
auteur: J. Vinuelas, Federica Calevro, J. Bernillon, Didier Remond, Yvan Rahbé, G. Febvay, J.-M. Fayard, H. Charles
article: 5th International of Symbiosis Society Congress, Aug 2006, Autriche
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titre: Modal evolution of a deployable tape-spring hexapod
auteur: Gwenaelle Aridon, Didier Remond, L. Blanchard, Régis Dufour
article: EUROMECH 483 Geometrically Non-linear Vibrations of Structures, Jul 2006, Portugal
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titre: A Tape-spring hexapod for deployable telescopes: dynamics
auteur: L. Blanchard, Gwenaelle Aridon, F. Falzon, Didier Remond, Régis Dufour
article: The 6th Internat. Conf. on Space Optics, ESA/ESTEC, Jun 2006, Pays-Bas
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titre: Rôle des tendeurs sur le comportement dynamiquedune transmission par courroie
auteur: Guilhem Michon, Lionel Manin, Didier Remond, Régis Dufour
article: XVème colloque "Vibrations, Chocs et Bruit 2006, Jun 2006, France
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titre: Caractérisation du suivi de comportement modal d'une structure discrète évolutive
auteur: Didier Remond, Laurence Renaudin, Cheikh Dieng
article: XVème colloque, Vibrations, chocs et bruits, Jun 2006, France
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titre: Enseignement avec Smarteam en GMD à l'INSA de Lyon et jeu PLM - un TP entre deux école d'ingénieur : INSA - ENISE
auteur: Michèle Guingand, Didier Remond, F. Bonnavand, P. Balluet
article: Journée de visibilité VISI30: Quel PLM/PDM avec CATIA V5, Jun 2006, France
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titre: Modal identification for modeling a deployed tape-spring hexapod
auteur: Gwenaelle Aridon, L. Blanchard, Didier Remond, Régis Dufour
article: The 45th AIAA/ASME/ASCE/AHS/ASC Structures, Structural Dynamics & Materials Conference, May 2006, États-Unis
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titre: Bilan de lenseignement avec Smarteam en GMD à lINSA de Lyon
auteur: Didier Remond, Michèle Guingand
article: REX PLM'08, Apr 2006, France
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titre: Bilan de l'enseignement avec Smarteam en GMD à l'INSA de Lyon
auteur: Didier Rémond, Michèle Guingand
article: REX PLM'06, Apr 2006, Paris, France. pp.CDRom
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2005

titre: Systèmes mécaniques et paramétrage dans CATIA V5
auteur: Christophe Bard, Adeline Bourdon, Michèle Guingand, Lionel Manin, Didier Remond
article: 1er Ateliers CATIA V5, Oct 2005, France
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titre: Numerical and experimental study of the loaded transmission error of a spiral bevel gear
auteur: Jean Pierre de Vaujany, Michèle Guingand, Didier Remond, Yvan Icard
article: Proceeding of DETC'05, ASME 2005 Design Engineering Technical Conferences and Computer and Information in Engineering Conference, Sep 2005, États-Unis
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titre: L'enseignement de l’Ingénierie Simultanée par un « jeu collaboratif multimédia en réseau »
auteur: Didier Remond, Michèle Guingand, Lionel Roucoules, Alain Daidié, Manuel Paredes
article: 17e Congrès Français de Mécanique, Aug 2005, Troyes, France. pp.1-6
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titre: Simulation numérique et mesure de l'erreur de transmission d'engrenage spiro-conique aéronautique
auteur: Jean Pierre de Vaujany, Didier Remond, Michèle Guingand
article: 17e Congrès Français de Mécanique, Aug 2005, Troyes, France
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titre: L'enseignement des PLM avec SMARTEAM à l'INSA de Lyon
auteur: Michèle Guingand, Didier Remond
article: Journée SMARTEAM Academy, Jul 2005, France
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titre: Enseignement des SGDT au Département Génie Mécanique Développement INSA de Lyon
auteur: Didier Remond, Michèle Guingand
article: Conférence invitée à l'Atelier PLM, 9ème colloque AIP-PRIMECA, Apr 2005, France
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titre: Effet du site de digestion de l'amidon sur les flux d'apparition de glucose en veine porte et dans le corps entier chez le bouvillon
auteur: Pierre Noziere, Didier Remond, Sophie Lemosquet, Beatrice Chauveau, Denys Durand, Claude Poncet
article: 1. Journées d'Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Système d'Elevage, Mar 2005, Tours, France
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2004

titre: Mesures d'erreur de transmission à l'aide de codeurs optiques et magnétiques
auteur: Didier Remond, Jean Pierre de Vaujany, Michèle Guingand, Yvan Icard
article: Journée ARATEM, Oct 2004, France
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titre: Application pédagogique de l'ingenierie simultanée à partir d'un simulateur dédié à la maquette numérique (MECAGORA)
auteur: Alain Daidié, M. Parades, L. Roucoules, B. Eynard, Didier Remond, Michèle Guingand, Nadège Troussier, E. Dore, S. Gomes
article: AIP-PRIMECA - Institut ouvert, Sep 2004, France
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titre: Improving the nitrogen value of proteagineous and oleagineous grains for ruminants
auteur: Claude Poncet, Michel M. Doreau, Didier Remond
article: 55. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Sep 2004, Bled, Slovenia
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titre: Investigation of the site of absorption and metabolism of HMBi and HMB in sheep
auteur: Pierre Noziere, C. Richard, Benoit Graulet, Denys Durand, Didier Remond, J.C. Robert
article: 2004 Joint Annual Meeting ADAS-ASAS-PSA, Jul 2004, Saint Louis, United States
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titre: Mesures de phénomènes non linéaires dans la façade accessoires d'un moteur thermique
auteur: Guilhem Michon, Lionel Manin, Didier Remond, Régis Dufour, K. Stofleth
article: XIV ème colloque national "Vibrations, chocs et bruit" 2004, Jun 2004, France. pp.1-5
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titre: Sensibilisation à l'intégration du savoir-faire sous CATIA V5 dans la formation en CMAO
auteur: Lionel Manin, Christophe Bard, Adeline Bourdon, Michèle Guingand, Didier Remond
article: GFUC, journée visibilitéé VISI-26, Jun 2004, France
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titre: Measurement of non-linear phenomena on the front end accessory drive of an automotive engine
auteur: Guilhem Michon, Lionel Manin, Didier Rémond, Régis Dufour
article: 14° Colloque Vibrations, chocs et bruits, Jun 2004, Lyon, France. pp.1-7
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titre: De la CMAO aux SGDT: enseignement au département GMD-INSA Lyon
auteur: Didier Remond, Michèle Guingand
article: Journée thématique AIP-PRIMECA SGDT, May 2004, France
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titre: WEB educational portal for the teaching of mechanical design and manufacturing.
auteur: Didier Remond, A. Toumine, Nadège Troussier, Alain Daidié, Jean Pierre de Vaujany, J. Gomes, L. Roucoules
article: EASED 2004 - In Perspectives from Europe and Asia on Engineering Design and Manufacture, Apr 2004, Chine. 1782pp
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2003

titre: Effet du site de digestion de l'amidon sur les flux d'apparition de glucose en veine porte et dans l'organisme entier chez le bouvillon
auteur: Pierre Noziere, C. Poncet, Béatrice Chauveau, Denys Durand, Didier Remond, Sophie Lemosquet
article: 10. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2003, Paris, France
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titre: Mesures et réponses de machines tournantes présentant une géométrie périodique discrète
auteur: Didier Remond, Jarir Mahfoudh
article: 2ème Colloque d'Analyse Vibratoire Expérimentale, Nov 2003, France
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titre: l'Enseignement des SGDT avec SMARTEAM à l'INSA de Lyon
auteur: Didier Remond, Michèle Guingand
article: Journée AIP-PRIMECA "SMARTEAM", Oct 2003, France
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titre: L'Ingénierie simultanée: Projet Mecagora Module M8
auteur: Didier Remond, Michèle Guingand
article: Commission travail collaboratif du GFUC, Oct 2003, France
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titre: Relationship between in sacco degradation and ruminal digestion of starch
auteur: Pierre Noziere, B. Michalet, Didier Remond, Immaculada Fernandez, Christelle Philippeau, C. Poncet
article: 6. International Symposium on the Nutrition of Herbivores, Oct 2003, Mérida, Mexico
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titre: Experimental/Numerical analysis of the timing belt drive of a V6 engine
auteur: Lionel Manin, Didier Remond, J.P. Gaborel
article: Proceeding of DETC'03, 9th International Power Transmission and Gearing Conference 2003, ASME conference, Sep 2003, États-Unis
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titre: Meshing stiffness and tooth root stress for internal cylindrical geears with thin rim
auteur: Jean Pierre de Vaujany, Michèle Guingand, Didier Remond
article: ASME, 9th International Power Transmission and Gearing Conference. DETC Computers and Information, Sep 2003, États-Unis
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titre: Experimental study of the transmission error for the detection of gears faults
auteur: Jarir Mahfoudh, Didier Remond
article: ASME TURBO EXPO 2003, IGTI Congress 2003, Jun 2003, États-Unis
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titre: Formation à l'ingénierie simultanée et aux SGDT au département GMD de l'INSA de Lyon
auteur: Didier Remond, Michèle Guingand
article: Commission formation du Groupement Francophone des Utilisateurs CATIA (GFUC), Apr 2003, France
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2002

titre: Prise en compte de la taille des particules dans la détermination de la dégradation in sacco de l'amidon
auteur: Pierre Noziere, Cristina Flors, Didier Remond, Christelle Philippeau, B. Michalet-Doreau
article: 9. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2002, Paris, France
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titre: Effet des traitements mécaniques des grains de maïs sur le site de digestion de l'amidon chez la vache laitière en production
auteur: Didier Remond, J.J. Cabrera Estrada, Béatrice Chauveau, Claude Poncet
article: 9. Rencontres, Dec 2002, Paris, France
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titre: Exemple d'application des TIC pour un projet de création de support pédagogique : OPALYS
auteur: Nadège Troussier, Alain Daidié, Jean Pierre de Vaujany, B. Eynard, J. Gomes, Didier Remond, L. Roucoules, A. Toumine
article: Congrès TICE 2002, Nov 2002, France
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2001

titre: Determination of Timing Belt Performances For Industrial Applications
auteur: Daniel Play, Lionel Manin, S.-M. Mergache, Didier Remond, P. Soleilhac
article: JSME, International Conference on Motion and Power Transmissions (MPT 2001), Nov 2001, Japon
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2000

titre: Respective effects of nutrient supply and dietary bulk on O2 consumption by rumen and portal-drained viscera in ewes
auteur: X.T. Han, Pierre Noziere, Didier Remond, Michel M. Doreau
article: 15. Symposium, Sep 2000, Snekkersten, Denmark
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titre: Experimental modeling of gear noise : an hybrid model available for designer
auteur: Didier Remond, Daniel Play
article: IDMME 2000, Forum 2000 SCGM/CSME, May 2000, Canada
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titre: Conception et optimisation des engrenages par le contrôle de l'Erreur de Transmission
auteur: C. Gosselin, Didier Remond, Jean Pierre de Vaujany
article: ACFAS, Association Canadienne-Française pour l'Avancée de la Science, May 2000, Canada
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1999

titre: Dégradabilité ruminale et valeur azotée de la graine de lupin blanc cru ou extrudé
auteur: C. Poncet, Didier Remond, M.P. Le Guen
article: 6. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 1999, Paris, France
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titre: Effect of infused volatile fatty acids on portal-drained viscera metabolism in underfed ewes
auteur: Pierre Noziere, Didier Remond, R. Bernard, Michel M. Doreau
article: 5. International Symposium, Apr 1999, San Antonio, United States
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titre: Advantages and perspectives of gear Transmission Error measurement with optical encoders
auteur: Didier Rémond, Daniel Play
article: Congrès Mondial des Engrenages et Transmissions, Mar 1999, Paris, France. pp.1789-1800
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titre: Modélisation paramétrique du comportement acoustique d'un couple d'engrenages à partir de l'Erreur de Transmission
auteur: Nikabou Amai, Didier Rémond, Daniel Play
article: Congrès Mondial des Engrenages et Transmissions, Mar 1999, Paris, France. pp.1949-1960
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titre: Computation and measurement of the kinematical motion error of actual hypoid gears under load
auteur: Thierry Guertin, Didier Rémond, Claude Gosselin
article: Congrès Mondial des Engrenages et Transmissions, Mar 1999, Paris, France. pp.1935-1946
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1998

titre: Nitrogen value of protein rich leguminous seeds in ruminants: Ruminal degradability of raw and extruded pea, and lupin
auteur: C. Poncet, Didier Remond, Laurence Bernard, C. Peyronnet
article: 3. European conference on grain legumes, Nov 1998, Valladolid, Spain
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titre: Condition monitoring : Experimental study of the Transmission Error for the detection of gear faults
auteur: Jarir Mahfoudh, Christophe Bard, Didier Rémond, Céline Renoux
article: IFToMM Conference, Sep 1998, Darmstadt, Germany. pp.1-6
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titre: Mesures de l'Erreur de Transmission sur une boîte de vitesses automobile
auteur: P. Soleilhac, Didier Rémond, Daniel Play, Pascal Coppens, François Villars
article: Colloque Vibrations, Chocs et Bruit, Jun 1998, LYON, France. pp.1-7
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titre: Modèles paramétriques et équations différentielles caractéristiques du transfert entre erreur de transmission et bruit d'engrènement
auteur: Nikabou Amai, Didier Rémond, Daniel Play
article: Colloque Vibrations, Chocs et Bruit, Jun 1998, LYON, France. pp.1-7
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1997

titre: Valeur azotée des graines de légumineuses protéagineuses : Dégradabilité dans le rumen des protéines du pois, cru ou extrudé, et du lupin
auteur: Didier Remond, Jocelyne Aufrere, Laurence Bernard, C. Poncet, C. Peyronnet
article: 4. Rencontres, Dec 1997, Paris, France
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titre: Comparison of the calculated and measured kinematical motion error in hypoid gears
auteur: Claude Gosselin, Didier Rémond, Thierry Guertin, Y. Shiono
article: Congrès CANCAM 97, Jun 1997, Québec, Canada. pp.135-136
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titre: Practical performances in high speed measurement of gear Transmission Error using optical encoders
auteur: Didier Rémond, Yves Jean, Claude Gosselin
article: Congrès CANCAM 97, Jun 1997, Québec, Canada. pp.141-142
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1996

titre: Effet des tanins de châtaignier sur la digestion in sacco et in vivo des matières azotées chez les ruminants
auteur: V. Decruyenaere, Didier Remond, N. Zimmer, C. Poncet, A. Jebri, André Théwis
article: 3. Rencontres, Dec 1996, Paris, France
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titre: Dynamic Transmission Error of cylindrical gears comparison of experimental measurement and numerical calculation
auteur: Christophe Bard, Didier Rémond, Daniel Play
article: Design Engineering, Oct 1996, SAN DIEGO, United States. pp.519-526
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titre: Design of advanced mechanical systems, realistic gear dynamic modelisation
auteur: Marc Dussac, Daniel Play, Christophe Bard, Didier Rémond
article: International Conference on Gears, Apr 1996, Dresden, Germany. pp.115-127
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1995

titre: Effect of starch supply to the rumen on volatile fatty acids, lactate and D-beta-hydroxybutyrate net fluxes in the ruminal veins of sheep fed hay
auteur: Didier Remond, Eric Delval, J.P. Chaise
article: 4. International symposium on the nutrition of herbivores, Sep 1995, Clermont-Ferrand, France
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titre: Dietary compounds escaping rumen digestion
auteur: C. Poncet, B. Michalet-Doreau, T. Mcallister, Didier Remond
article: 4. International symposium on the nutrition of herbivores, Sep 1995, Clermont-Ferrand, France
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titre: Comparison of experimental measurement and numerical calculation of gear Transmission Error under various dynamic conditions
auteur: Christophe Bard, Didier Rémond, Daniel Play
article: 9th Congress International On the Theory of Machine and Mechanism, Aug 1995, Milano, Italy. pp.585-591
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titre: Effect of two methods of deproteinization on the estimation of peptide bound amino acids in whole blood or plasma
auteur: Laurence Bernard, Didier Remond
article: 7. Symposium on protein metabolism and nutrition, May 1995, Vale de Santarem, Portugal
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titre: Gear noise and Transmission Error correlations in real operating conditions
auteur: Didier Rémond, Christophe Bard, Daniel Play
article: Euro Noise Conference, 1995, LYON, France. pp.1-7
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1994

titre: Energy substrates for the rumen epithelium
auteur: Didier Remond, Isabelle Ortigues, J.P. Jouany
article: Symposium of the Nutrition Society with "L'Association Française de Nutrition et de Diététique de langue française" on cellular fuel selection, Jun 1994, Paris, France
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titre: New Transmission Error Measurement for Heavy Load Gears
auteur: Christophe Bard, Didier Rémond, Daniel Play
article: International Gearing Conference, 1994, France
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titre: Experimental study of faults influence on vibration and noise measurements in gear transmission mechanisms
auteur: Mohamed Alattass, Jarir Mahfoudh, Didier Rémond, Daniel Play
article: International Gearing Conference, 1994, Newcastle, United Kingdom. pp.1-6
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1992

titre: Method for kinetic studies of urea and ammonia net transfer across the rumen wall of sheep
auteur: Didier Remond, J.P. Chaise, Eric Delval, J. Lefaivre
article: 7. Conference on Nutrition and Feeding of Herbivores, Mar 1992, Paris, France
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titre: Suivi du bruit d'engrènement : évolution avec les profils en contact
auteur: Didier Rémond, Christophe Bard, Daniel Play
article: Congrès Mondial Engrenages et Transmission, Feb 1992, Paris, France. pp.775-785
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1991

titre: A systematic approach of the effect design parameter on spectral and wavelet gear noise analysis
auteur: Didier Rémond, Christophe Bard, Daniel Play
article: Motion and Power Transmission Conference, Nov 1991, Hiroshima, Japan. pp.128-133
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titre: Discrete wavelets and fast wavelet transform
auteur: Pierre Bonnet, Didier Rémond
article: Conference on Analysis of Controlled Dynamical Systems, 1991, Lyon, France. pp.88-97
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1989

titre: Dynamic characteristics of manipulator joints
auteur: Didier Rémond, André Troncy, Daniel Play
article: International Computers in Engineering Conference and Exhibit, Aug 1989, Anheim, CA, United States. pp.447-451
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titre: Simulation et analyse du bruit d'engrènement
auteur: Didier Rémond, Daniel Play
article: 8° Colloque Vibrations Chocs et Bruit, 1989, LYON, France. pp.1-7
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Chapitre d'ouvrage

2019

titre: Dynamic Behavior of Very-High Speed Rotors at Non-stationary Conditions
auteur: Emna Sghaier, Adeline Bourdon, Didier Remond, Jean-Luc Dion, Nicolas Peyret
article: Proceedings of the 10th International Conference on Rotor Dynamics – IFToMM Vol 4, 63, Springer International Publishing, pp.79-90, 2019, Mechanisms and Machine Science, ⟨10.1007/978-3-319-99272-3_6⟩
DOI: DOI : 10.1007/978-3-319-99272-3_6
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titre: Non-stationary Operating Conditions of Rotating Machines: Assumptions and Their Consequences
auteur: Emna Sghaier, Adeline Bourdon, Didier Remond, Jean-Luc Dion, Nicolas Peyret
article: Advances in Condition Monitoring of Machinery in Non-Stationary Operations, 15, Springer International Publishing, pp.11-19, 2019, Applied Condition Monitoring, ⟨10.1007/978-3-030-11220-2_2⟩
DOI: DOI : 10.1007/978-3-030-11220-2_2
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titre: Sulfur amino acids and skeletal muscleNutition and skeletal muscle
auteur: Isabelle Papet, Didier Remond, Dominique Dardevet, Laurent Mosoni, Sergio Polakof, Marie-Agnès Peyron, Isabelle Savary-Auzeloux
article: Nutition and Skeletal Muscle, Chapter 21 (Section 4), Elsevier, Academic Press, 2019, 978-0-12-810422-4. ⟨10.1016/B978-0-12-810422-4.00020-8⟩
DOI: DOI : 10.1016/B978-0-12-810422-4.00020-8
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2018

titre: Viande bovine. B. Qualités nutritionnelles de la viande bovine. 1/ Protéines alimentaires et qualité nutritionnelle des protéines
auteur: Didier Remond
article: Alimentation des animaux et qualité de leurs produits, Lavoisier Tec & Doc, 442 p., 2018, 978-274-30-22-754
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2016

titre: Bioactive peptides derived from food proteins
auteur: Didier Remond, Isabelle Savary-Auzeloux, Rachel Boutrou
article: The molecular nutrition of amino acids and proteins, 1st Edition, Academic Press - Elsevier, 368 p., 2016, Molecular Nutrition Series, 9780128021675
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2014

titre: Protein Digestion, Absorption, and Metabolism.
auteur: Isabelle Savary-Auzeloux, Laurent Mosoni, Didier Remond, Dominique Dardevet, Yves Y. Boirie, Stéphane Walrand, Christelle Guillet
article: Encyclopedia of Human Biology, 3rd Edition, Elsevier, 8500 p., 2014, 9780122269806
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2013

titre: Reconstruction of the Instantaneous Angular Speed Variations Caused by a Spall Defect on a Rolling Bearing Outer Ring Correlated with the Length of the Defect
auteur: A. Bourdon, Didier Rémond, Simon Chesné, Hugo André
article: Advances in Condition Monitoring of Machinery in Non-Stationary Operations, Springer Berlin Heidelberg, pp.335-345, 2013, 978-3-642-39347-1. ⟨10.1007/978-3-642-39348-8_28⟩
DOI: DOI : 10.1007/978-3-642-39348-8_28
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titre: Devenir digestif des matrices animales de type viande
auteur: Véronique Santé-Lhoutellier, Marie-Laure Bax, Marie-Agnès Peyron, Didier Remond
article: Structure des aliments et effets nutritionnels, Editions Quae, 472 p., 2013, Collection synthèse, 978-2-7592-2012-0
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2010

titre: Viande et nutrition protéique
auteur: Didier Remond, Marie-Agnès Peyron, Isabelle Savary-Auzeloux
article: Muscle et viande de ruminants, Editions Quae, 306 p., 2010, 978-2-7592-0877-7
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titre: Métabolisme énergético-protéique des tissus musculaires
auteur: Isabelle Ortigues Marty, Véronique Santé-Lhoutellier, Didier Remond, Jean-François J.-F. Hocquette, Isabelle Savary-Auzeloux
article: Muscles et Viande des Ruminants, Editions Quae, 306 p, 2010, 978-2-7592-0877-7
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2003

titre: Amino acid requirements in the elderly
auteur: Philippe Patureau-Mirand, Laurent Mosoni, Didier Remond
article: Metabolic and therapeutic aspects of amino acids in clinical nutrition, CRC Press, 2003
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1998

titre: Modèles paramétriques et Equations Différentielles Caractéristiques du transfert entre l'Erreur de Transmission et le Bruit d'Engrènement
auteur: Nikabou Amai, Didier Rémond, Daniel Play
article: Contributions en CMVAO mécanique, Transilvania, pp.13-25, 1998
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titre: Mesures et analyse de l'Erreur de Transmission d'engrenages avec défauts à haute vitesse à l'aide de codeurs optiques
auteur: Didier Rémond, Jarir Mahfoudh, Daniel Play
article: Contributions en CMVAO mécanique, Transilvania, pp.1-12, 1998
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1997

titre: L'engrènement : une Liaison Excitatrice
auteur: Christophe Bard, Didier Rémond, Daniel Play
article: Une expérience en CAO mécanique, TQMM, pp.195-232, 1997
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Autre publication scientifique

2003

titre: CHARMILLES: Modélisation du comportement de platine de déroulement de fil d'une machine d'électroérosion
auteur: N. Calca, I. Sembeli, Jarir Mahfoudh, Didier Remond
article: 2003
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2001

titre: SKF ERC HOLLANDE, Transmission error measurements on ES9 PSA Engine
auteur: Didier Remond, Lionel Manin
article: 2001
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2000

titre: SEVA-PROBAR, Rapport final : Définition des profils de barrettes
auteur: Didier Remond
article: 2000
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titre: SEVA-PROBAR, Rapport final : Définition des profils de barrettes
auteur: Didier Remond
article: 2000
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Ouvrages

2021

titre: Qualité des aliments d'origine animale : production et transformation
auteur: Sophie Prache, Véronique Santé-Lhoutellier, Catherine Donnars, Camille Adamiec, Thierry Astruc, Elisabeth Baéza, Pierre-Etienne Bouillot, Antoine Clinquart, Cyril Feidt, Estelle Fourat, Joël Gautron, Laurent Guillier, Emmanuelle Kesse-Guyot, Bénédicte Lebret, Florence Lefèvre, Bruno Martin, Pierre-Sylvain Mirade, Fabrice H.F. Pierre, Didier Remond, Pierre Sans, Isabelle Souchon, Agnès Girard, Sophie Le Perchec, Mégane Raulet
article: Editions Quae, 170 p., 2021, Matière à débattre et décider, 978-2-7592-3277-2
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2008

titre: Management de projets industriels
auteur: P. Fabre, J. Forest, Michèle Guingand, J.-P. Micaelli, Didier Remond
article: Sciences humaines et technologie. Pôle éditorial UTBM, pp.1, 2008
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1993

titre: Comportement dynamique et acoustique des transmissions par engrenages : synthèse bibliographique
auteur: Didier Rémond, Philippe Velex, Jean Sabot
article: CETIM, pp.127, 1993
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Brevet

2020

titre: MÉTHODE D'INCORPORATION D'ACIDES AMINÉS LIBRES À UN PRODUIT À BASE DE PROTÉINES VÉGÉTALES
auteur: Didier Remond, Cindy Le Bourgot, Andreas Redl
article: France, N° de brevet: WO/2020/152428. 2020
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2012

titre: Accelerating muscle recovery after immobilization-induced muscle atrophy
auteur: Dominique Dardevet, Isabelle Savary-Auzeloux, Didier Remond, Lydie Combaret, Gary Williamson, Magali Faure, Denis Breuillé
article: Patent n° : EP 2765873 A1. 2012
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Poster de conférence

2023

titre: Plasma metabolomics reveal metabolite changes compatible with improved metabolic health after 1-month of a plant-rich dietary intervention
auteur: Gaïa Lépine, Marie Tremblay-Franco, François Mariotti, Jérémie David, Marion Courrent, Nicolas Macian, Gisèle Pickering, Caroline Perreau, Laetitia Guérin-Deremaux, Catherine Lefranc-Millot, Marie-Anne Verny, François Fenaille, Florence A Castelli, Céline Chollet, Jean-François Huneau, Didier Remond, Hélène Fouillet, Sergio Polakof
article: NuGOweek 2023, Sep 2023, Senigallia, Italy
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2022

titre: Un mélange protéique végétal aussi efficace que les protéines du lait pour maintenir la masse maigre au cours du vieillissement
auteur: Laurianne Dimina, Justine Landais, Véronique Mathé, Marianne Jarzaguet, Cindy Le Bourgot, François Mariotti, Didier Remond, Laurent Mosoni
article: Journées Francophones de Nutrition, Nov 2022, Toulouse, France. , 2022
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titre: Effet d’une alimentation plus ou moins végétalisée sur la santé cardio-métabolique : un essai clinique randomisé de 2 mois en croisé avec un haut niveau de contrôle nutritionnel
auteur: Gaïa Lépine, François Mariotti, Marie-Anne Verny, Laetitia Guerin-Deremaux, Catherine Lefranc-Millot, Gisèle Pickering, Jean-François Huneau, Didier Remond, Hélène Fouillet, Sergio Polakof
article: Journées Francophones de la Nutrition 2022, Nov 2022, Toulouse, France
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2021

titre: A Scoping Review: Metabolomics Signatures Associated With Animal or Plant Protein Intake and Their Potential Relation to Cardiometabolic Risk
auteur: Gaïa Lépine, Hélène Fouillet, Didier Rémond, Jean-François Huneau, François Mariotti, Sergio Polakof
article: Nutrition Live Online 2021, Jun 2021, Online, United States. Current Developments in Nutrition, 5 (Supplement_2), pp.509, 2021, ⟨10.1093/cdn/nzab041_024⟩
DOI: DOI : 10.1093/cdn/nzab041_024
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titre: Study Protocol: A 2-Month Cross-Over Controlled Feeding Trial Investigating the Effect of Animal and Plant Protein Intake on the Metabolome and Cardiometabolic Health
auteur: Gaïa Lépine, François Mariotti, Jean-François Huneau, Nathalie Poupin, Marie Tremblay-Franco, Marie-Anne Verny, Nicolas Macian, Marion Courrent, Laetitia Guerin-Deremaux, Catherine Lefranc-Millot, Didier Rémond, Hélène Fouillet, Sergio Polakof
article: Nutrition Live Online 2021, Jun 2021, Online, United States. Current Developments in Nutrition, 5 (Supplement_2), pp.1281, 2021, ⟨10.1093/cdn/nzab057_011⟩
DOI: DOI : 10.1093/cdn/nzab057_011
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titre: A bread enriched in fermentable fibers increases lipids oxidation in muscles and protects liver from lipid accumulation in overfed mini pig
auteur: Mohamed Ben Ahmed, Didier Remond, Annick Bernalier Donadille, Frédéric Capel, Benoit Cohade, Noureddine Hafnaoui, Daniel Bechet, Cecile Coudy-Gandilhon, Dominique Dardevet, Carole Migné, Jérémie David, Luc Saulnier, Guy Della Valle, Sergio Polakof, Isabelle Savary-Auzeloux
article: 16th ICC Cereal and Bread Congress, Mar 2021, Christchurch, New Zealand
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2019

titre: Effect of apple food matrix on plasma flavn-3-ols distribution and nutrigenomic profile in response to a nutritional challenge in minipigs
auteur: Laurent-Emmanuel Monfoulet, Caroline Buffière, Geoffrey Istas, Claire Dufour, Carine Le Bourvellec-Samour, Sylvie Mercier, Dominique Bayle, Céline Boby, Didier Remond, Patrick Borel, Ana Rodríguez-Mateos, Dragan Milenkovic, Christine Morand
article: 9th International Conference on Polyphenols and Health (ICPH), Nov 2019, Kobe, Japan
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titre: Un mélange équilibré de protéines végétales permet une homéostasie protéique tissulaire normale grâce à l’activation de remaniements métaboliques des acides aminés
auteur: Hélène Fouillet, Didier Rémond, François Mariotti, Gaïa Lépine, Véronique Mathé, Jérémie David, Dominique Hermier, Nathalie Poupin, Marie Tremblay-Franco, Laetitia Guérin-Deremaux, Catherine Lefranc-Millot, Jean-François Huneau, Sergio Polakof
article: Journées Francophones de Nutrition, Nov 2019, Rennes, France
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titre: Combiner des protéines végétales pour répondre à des objectifs de compositions en acides aminés adaptés à divers objectifs nutritionnels – une analyse exploratoire par optimisation
auteur: Laurianne Dimina, Didier Remond, Jean-François Huneau, François Mariotti
article: Journées Francophones de Nutrition, Nov 2019, Rennes, France.
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titre: Par rapport aux protéines de lait, un mélange de protéines de blé et de pois limite l’insulino-résistance et la lipogenèse de novo induites par un régime riche en lipides et saccharose
auteur: Sergio Polakof, Jean-François Huneau, Dominique Hermier, Didier Remond, Gaîa Lépine, Jérémie David, Veronique Mathé, Nathalie Poupin, Marie Tremblay-Franco, Laetitia Guérin-Deremaux, Catherine Lefranc-Millot, François Mariotti, Hélène Fouillet
article: Journées Francophones de Nutrition, Nov 2019, Rennes, France. 2019, JFN 2019 Livre des résumés
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titre: Effect of apple food matrix on the distribution of plasma flavan-3-ols and on the nutrigenomic profile in the response to a nutritional challenge in minpigs
auteur: Laurent-Emmanuel Monfoulet, Caroline Buffière, Geoffrey Istas, Claire Dufour, Carine Le Bourvellec, Sylvie Mercier, Dominique Bayle, Céline Boby, Didier Remond, Patrick Borel, Ana Rodriguez-Mateos, Dragan Milenkovic, Christine Morand
article: 13. European Nutrition Conference - FENS 2019, Oct 2019, Dublin, Ireland. 79 (OCE2), pp.E242-E242, 2019, ⟨10.1017/S0029665120001901⟩
DOI: DOI : 10.1017/S0029665120001901
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titre: Compared to animal proteins, plant proteins induce metabolic reorientations that ensure protein homeostasis and are associated with a reduced high-fat-induced insulin resistance
auteur: Sergio Polakof, Gaïa Lépine, Véronique Mathé, Jérémie David, Didier Remond, François Mariotti, Florence Castelli, François Fenaille, Nathalie Poupin, Dominique Hermier, Marie Tremblay-Franco, Catherine Lefranc-Millot, Laetitia Guérin-Deremaux, Jean-François Huneau, Hélène Fouillet
article: NuGOweek 2019, Sep 2019, Berne, Switzerland
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titre: Impaired postprandial skeletal muscle metabolism in a minipig model of insulin resistance: insights from arteriovenous and biopsy-based metabolomics analyses
auteur: Marie Tremblay-Franco, Nathalie Poupin, Florence Castelli, Jérémie David, Marianne Jarzaguet, Didier Remond, Francois Fenaille, Dominique Dardevet, Sergio Polakof
article: 12. Journées Scientifiques du Réseau Francophone de Métabolomique et Fluxomique RFMF, May 2019, Clermont-Ferrand, France. 168 p., 2019, Livre des résumés
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titre: Modelling hepatic metabolic changes during the onset of obesity using NMR metabolomics arterio-venous blood exploration in minipigs
auteur: Nathalie Poupin, Marie Tremblay-Franco, Aurélien Amiel, Cécile Canlet, Didier Remond, Laurent Debrauwer, Dominique Dardevet, Fabien Jourdan, Isabelle Savary-Auzeloux, Sergio Polakof
article: 12. Journées Scientifiques du Réseau Francophone de Métabolomique et Fluxomique RFMF, May 2019, Clermont-Ferrand, France. 168 p., 2019, Livre des résumés
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titre: Food matrix structure (from biscuit to custard) impacts on folate bioavailability in healthy volunteers
auteur: Caroline Buffière, Manon Hiolle, Ruddy Richard, Nathalie Meunier, Bruno Pereira, Cindy Batisse, Didier Remond, Francoise Nau, Marie-Agnès Peyron, Isabelle Savary-Auzeloux
article: 6.International Conference on Food Digestion, Apr 2019, Grenade, Spain. , 2019
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titre: Comparison of methods for postprandial intragastric pH measurement in a pig model during digestion of plant-based foods with different structures
auteur: Y. Reynaud, Jérémie David, Caroline Buffière, Benoit Cohade, Mélissa Vauris, M. Lopez, Isabelle Souchon, Didier Dupont, Didier Remond
article: 6.International Conference on Food Digestion, Apr 2019, Grenade, Spain. , 2019
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2018

titre: A Mix of dietary fermentable fibres increases lipid oxidation in muscles and protect liver from lipid accumulation in overfed minipig.
auteur: Ahmed Ben Mohamed, Didier Remond, Annick Bernalier-Donadille, Frédéric Capel, Marie-Caroline Michalski, Fabienne Laugerette, Benoit Cohade, Noureddine Hafnaoui, Daniel Bechet, Cécile Coudy-Gandilhon, Dominique Dardevet, Carole Migné, Jérémie David, Sergio Polakof, Isabelle Savary-Auzeloux
article: 6th World Congress on Targeting Microbiota, Oct 2018, Porto, Portugal. 2018
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titre: Les fibres alimentaires modifient l’impact de la suralimentation sur le métabolisme hépathique
auteur: Ahmed Ben Mohamed, Didier Remond, Christophe Chambon, Thierry Sayd, Michel Hébraud, Guy Della Valle, Frédéric Capel, Benoit Cohade, Daniel Bechet, Cécile Coudy-Gandilhon, Jérémie David, Dominique Dardevet, Joel Dore, Sergio Polakof, Isabelle Savary-Auzeloux
article: 18. journée scientifique du GIS IMBL, May 2018, Clermont-Ferrand, France. , 31 p., 2018, 18ème journée scientifique du GIS IMBL. Lipides Nutrition et Santé
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2017

titre: Une supplémentation en micronutriments restaure la synthèse protéique et réduit l'inflammation dans le cerveau de rats âgés
auteur: Eva E. Gatineau, Stéphanie Cluzet, Stéphanie Krisa, Isabelle Papet, Carole Migné, Didier Remond, Sergio Polakof, Dominique Dardevet, Tristan Richard, Laurent Mosoni
article: JFN 2017, Journées Francophones de Nutrition, Dec 2017, Nantes, France. 2017
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titre: Les fibres alimentaires limitent le stockage de lipides hépatiques en situation de surnutrition : quels mécanismes et quels médiateurs ?
auteur: Ahmed Ben Mohamed, Didier Remond, Guy Della Valle, Hubert Chiron, Benoit Cohade, Jérémie David, Dominique Dardevet, Joel Dore, Isabelle Savary-Auzeloux
article: JFN 2017, Journées Francophones de Nutrition, Dec 2017, Nantes, France. 2017
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titre: Effect of food matrix on bioavailability and efficiency of apple polyphenols to modulate a postprandial lipidic stress in minipigs
auteur: Laurent-Emmanuel Monfoulet, Sylvie Mercier, Dominique Bayle, Rodrigo Féliciano, Ana Rodriguez-Mateos, Didier Remond, Dragan Milenkovic, Patrick Borel, Christine Morand
article: 1st international conference on Food Bioactives and Health, Sep 2017, Norwich, United Kingdom
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titre: Modeling hepatic metabolic changes during the onset of obesity from metabolomics arterio-venous blood exploration in minipigs
auteur: Nathalie Poupin, Marie Tremblay-Franco, Aurélien Amiel, Cécile Canlet, Didier Remond, Laurent Debrauwer, Dominique Dardevet, Fabien Jourdan, Isabelle Savary-Auzeloux, Sergio Polakof
article: Copenhagen Bioscience Conference 2017: Where big-data gets translated into knowledge, May 2017, Copenhague, Netherlands. 2017, Bioscience Conference 2017
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titre: Combined effects of perinatal exposure to bisphenol A and high fat diet in rats
auteur: Daniel Zalko, Cécile Canlet, Marie Tremblay-Franco, Emilien Amiel, Didier Remond, Jean-Francois Martin, Nicolas J. Cabaton, Florence Blas-Y-Estrada, Jérémie David, Laurent Debrauwer, Blandine Comte, Sergio Polakof
article: Copenhagen Bioscience Conference 2017: Where big-data gets translated into knowledge, May 2017, Copenhague, Netherlands. 2017, Bioscience Conference 2017
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titre: Combining in vivo, in silico digestion and 3D conformation to predict potential bioactive peptides: case of myoglobin
auteur: Claire Dufour, Thierry Sayd, Didier Remond, Christophe Chambon, Véronique Santé-Lhoutellier
article: 5. International Conference on Food Digestion, Apr 2017, Rennes, France. 2017
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2016

titre: Un régime Soja/Lactosérum (70/30) est aussi efficace qu’un régime Lactosérum pour stimuler la synthèse protéique musculaire post prandiale chez le rat âgé
auteur: Marianne Jarzaguet, Nicolas Ory, Didier Remond, Dominique Dardevet
article: JFN 2016, Journées Francophones de Nutrition, Nov 2016, Montpellier, France. 441 p., 2016, JFN 2016-livre des résumés
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titre: Un nouvel aliment protéique possédant une forte digestibilité
auteur: Xi Liu, Caroline Buffière, Lorène Salis, Frederique Respondek, Didier Remond
article: JFN 2016, Journées Francophones de Nutrition, Nov 2016, Montpellier, France. 441 p., 2016, JFN 2016-Livret des résumés
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titre: Etude in vitro de la digestion des caséines micellaires et dénaturées
auteur: Alain Boulier, Stephanie Denis, A. Baniel, Didier Remond, Monique Alric
article: JFN 2016, Journées Francophones de Nutrition, Nov 2016, Montpellier, France. 441 p., 2016, JFN 2016-Livre des résumés
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titre: Les fibres alimentaires, dans le cadre d’une sur-nutrition, ralentissent la prise de poids et protègent le foie d’une utilisation et d’un captage excessif de glucose
auteur: Abdillah Mohamed, Didier Remond, Guy Della Valle, Hubert Chiron, Benoit Cohade, Jérémie David, Dominique Dardevet, Joel Dore, Sergio Polakof, Isabelle Savary-Auzeloux
article: JFN 2016, Journées Francophones de Nutrition, Nov 2016, Montpellier, France. 441 p., 2016, JFN 2016 Livre des résumés
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titre: Les fibres alimentaires solubles, en surnutrition, ralentissent la prise de poids et modulent le captage et le relargage des métabolites dans le foie
auteur: Ahmed Ben Mohamed, Emilie Paufique, Didier Remond, Guy Della-Valle, Hubert Chiron, Benoit Cohade, Jérémie David, Dominique Dardevet, Joel Dore, Sergio Polakof, Isabelle Savary-Auzeloux
article: 9. Journée Scientifique du CRNH Auvergne, Nov 2016, Clermont-Ferrand, France. 27 p., 2016, Fascicule de la 9ème Journée Scientifique du CRNH Auvergne
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titre: Impact de la matrice alimentaire sur la biodisponibilité et la capacité des polyphénols de la pomme à moduler un stress lipidique postprandial chez le mini porc
auteur: Laurent-Emmanuel Monfoulet, Sylvie Mercier, Dominique Bayle, Carine Le Bourvellec, Claire Dufour, Geoffrey Istas, Rodrigo P Feliciano, A. Rodriguez Mateos, Didier Remond, Dragan Milenkovic, Patrick Borel, Christine Morand
article: 9. Journée Scientifique du CRNH Auvergne, Nov 2016, Clermont-Ferrand, France. 27 p., 2016, Fascicule de la 9ème Journée Scientifique du CRNH Auvergne
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titre: Effect of Food Matrix on bioavailability and efficiency of apple polyphenols to modulate a postprandial lipidic stress in minipigs
auteur: Laurent-Emmanuel Monfoulet, Sylvie Mercier, Dominique Bayle, Rodrigo Féliciano, A. Rodriguez Mateos, Didier Remond, Dragan Milenkovic, Patrick Borel, Christine Morand
article: 1. international conference on Food Bioactive and Health 2016, Sep 2016, Norwich, United Kingdom. , 2016, 1st international conference on Food Bioactive and Health
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titre: Rôle de l'autophagie hépatique dans l'utilisation du glucose chez la truite
auteur: Iban Seiliez, Ikram Belghit, Yujie Gao, Sandrine Skiba-Cassy, Karine Dias, Marianne Cluzeaud, Didier Remond, Noureddine Hafnaoui, B. Salin, Nadine Camougrand, Stéphane Panserat
article: Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Apr 2016, Tours, France. , 115 p., 2016, Crédits incitatifs financés entre 2011 et 2014
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2015

titre: La coordination interorgane du métabolisme des acides aminés à chaines ramifiées est affectée lors des phases précoces de l’ingestion d’un régime obésogène chez le mini-porc
auteur: Isabelle Savary-Auzeloux, Didier Remond, Benoit Cohade, Fabienne Rambourdin, Jérémie David, Dominique Dardevet, Sergio Polakof
article: Journées Francophones de Nutrition, JFN 2015, Dec 2015, Marseille, France. 2015, Journées Francophones de Nutrition
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titre: Whey proteins promote post prandial positive nitrogen balance in a muscle wasting situation but probably for a too short period of time to translate into muscle sparing
auteur: Aurélia Revel, Marianne Jarzaguet, Carole Migné, Isabelle Savary-Auzeloux, Didier Remond, Dominique Dardevet
article: 8. International Conference on Cachexia, Sarcopenia and Muscle Wasting, Dec 2015, Paris, France. n.p., 2015
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titre: En situation de catabolisme musculaire, les protéines de lactosérum ne permettent de contrecarrer, que transitoirement, la résistance anabolique
auteur: Marianne Jarzaguet, Aurélia Revel, Carole Migné, Isabelle Savary-Auzeloux, Didier Remond, Dominique Dardevet
article: 8. Journée Scientifique du CRNH Auvergne, Nov 2015, Clermont-Ferrand, France. n.p., 2015, 8ème Journée Scientifique du CRNH Auvergne
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titre: Sarcopénie et médication : données expérimentales obtenues chez le rat soumis à un traitement chronique au paracétamol
auteur: Carole Mast, Isabelle Savary-Auzeloux, Didier Remond, Corinne Pouyet, Delphine Centeno, G. Voyard, Lydie Combaret, Dominique Dardevet, Isabelle Papet
article: 8. Journée Scientifique du CRNH Auvergne, Nov 2015, Clermont-Ferrand, France. 2015, 8ème Journée Scientifique du CRNH Auvergne
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titre: Structuring food matrices for improving nutrient bioavailability
auteur: Didier Dupont, Florence Barbe, Steven Le Feunteun, Olivia Ménard, Yann Le Gouar, Amélie Deglaire, Juliane Floury, Didier Remond, Béatrice Laroche
article: 3. ISOFAR Scientific Conference at the 17. IFOAM Organic World Congress, Jul 2015, Paris, France. , 2015
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2014

titre: Les 3 points forts des protéines de la viande : composition en acides aminés, digestibilité et vitesse de digestion
auteur: Didier Remond, C. Duchène, Noureddine Hafnaoui, Marion Oberli, Véronique Santé-Lhoutellier, Claire Gaudichon
article: 15. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2014, Clermont-Ferrand, France. ADIV, Viandes et Produits Carnés, 204 p., 2014, Viandes et Produits Carnés
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titre: Pour la viande en tranche, le mode de cuisson et l’efficacité masticatoire impactent la biodisponibilité des acides aminés
auteur: Marie-Agnès Peyron, Marie-Laure Bax, P.Y. Brustel, A. Salel, Jean-Louis J.-L. Sébédio, Noureddine N. Hafnaoui, Charline Buisson, Caroline Buffière, Didier Remond
article: 15. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2014, Clermont-Ferrand, France. , Viandes et Produits Carnés, Hors série, 204 p., 2014, 15èmes Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes
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titre: Flexibilité de l’expression génique des cellules sanguines chez des mini porcs de l’adaptation à un régime de type « western »
auteur: Sergio Polakof, Didier Remond, Dominique Dardevet, Isabelle Savary-Auzeloux
article: 1. Rencontres Scientifiques CENS, Oct 2014, Lyon, France. 2014, Premières Rencontres Scientifiques CENS
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titre: Lipid protection by fruit and vegetables and their polyphenols during gastric digestion in minipigs
auteur: Mylène Gobert, Didier Remond, Michele Loonis, Caroline Buffière, Véronique Santé-Lhoutellier, Claire Dufour
article: 12. Euro Fed Lipid Congress – Oils, Fats and Lipids: from Lipidomics to Industrial Innovation, Sep 2014, Montpellier, France. 2014, 12th.Euro Fed Lipid Congress – Oils, Fats and Lipids: from Lipidomics to Industrial Innovation
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titre: Bioaccessibility and bioavailability of DHA-rich lipids carried in protein-stabilized emulsions : comparison of in vivo and in vitro results.
auteur: Anne Meynier, Michelle Viau, Pierre Brestaz, Valerie Beaumal, Christophe Buisson, Caroline Buffière, Didier Remond
article: 12. Euro Fed Lipid Congress "Oils, Fats and Lipids: From Lipidomics to Industrial Innovation", Sep 2014, Montpellier, France. 2014, 12. Euro Fed Lipid Congress Oils, Fats and lipids: from lipidonics to industrial innovation. ⟨10.1186/1475-2891-6-4⟩
DOI: DOI : 10.1186/1475-2891-6-4
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titre: Combination of catheterized minipigs and high throughput « omics » methodologies: For new paradigms in the kinetics of development of insulin-resistance
auteur: Sergio Polakof, Didier Remond, Mathieu Rambeau, Estelle Pujos-Guillot, Jean-Louis J.-L. Sébédio, Dominique Dardevet, Blandine Comte, Isabelle Savary-Auzeloux
article: 36. ESPEN Congress on Clinical Nutrition and Metabolism, Sep 2014, Genève, Switzerland. , 2014, 36th ESPEN Congress on Clinical Nutrition and Metabolism
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titre: La structure des matrices laitières module les cinétiques d'hydrolyse des protéines et la biodisponibilité des acides aminés
auteur: Didier Dupont, Olivia Ménard, Steven Le Feunteun, Béatrice Laroche, Didier Remond
article: Carrefours de l’Innovations Agronomique CIAg : Comprendre et utiliser la structure des aliments pour améliorer leurs qualités nutritionnelles et sensorielles, May 2014, Rennes, France. , Innovations Agronomiques, 36, 2014, Innovations Agronomiques. ⟨10.17180/q7wm-q442⟩
DOI: DOI : 10.17180/q7wm-q442
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2013

titre: Impact de la structure des aliments sur la digestion des protéines: Cas des produits laitiers
auteur: Didier Dupont, Florence Barbe, Didier Remond
article: CIAG : Carrefour de l'innovation agronomique- alimentation, Nov 2013, Dijon, France. , Innovations Agronomiques, 33, 2013, Innovations Agronomiques
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titre: Human sarcopenia analysis by MALDI imaging
auteur: Laetitia Theron, Cécile C. Coudy-Gandilhon, Thierry T. Astruc, Michel Hébraud, Didier Remond, J Barthélémy, Daniel D. Bechet, Christophe C. Chambon
article: EuPA 2013 Scientific Meeting, Oct 2013, Saint Malo, France. 2013, EuPA 2013 Scientific Meeting
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titre: Influence of bread density on the kinetics of glucose absorption and insulin secretion in the context of a complete meal
auteur: Caroline Buffière, Hubert H. Chiron, Marie-Agnès Peyron, Jean-Louis J.-L. Sébédio, Guy G. Della Valle, Didier Remond
article: DREAM Project`s International Conference "From Model Foods to Food Models", Jun 2013, Nantes, France. , 2013
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titre: A dietary supplementation in antioxidants and leucine during and after immobilization allows an accelerated recovery of muscle mass in adult rats
auteur: Isabelle Savary-Auzeloux, Hugues Magne, Carole Migné, Marion Oberli, Denis Breuillé, Magali Faure, Karine Vidal, Marie Perrot, Lydie Combaret, Didier Remond, Dominique Dardevet
article: 1 st Montréal International Symposium of GRAPA : from Humans to Cells (MHC), May 2013, Montréal, Canada. , 2013
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titre: Impact of the dairy matrix structure on milk protein digestion kinetics: Mechanistic modelling based on mini-pig [i]in vivo[/i] data
auteur: Steven Le Feunteun, Florence Barbe, Didier Remond, Olivia Ménard, Yann Le Gouar, Didier Dupont, Béatrice Laroche
article: 2 International Conference on Food Digestion, Mar 2013, Madrid, Spain. , 2013
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titre: A new method for the quantification of 4-hydroxynonenal-protein and 4-hydroxyhexenal-protein thio-ether adducts by GC-MS/MS during gastric digestion
auteur: Mylène Gobert, Charlotte Joly, Estelle Pujos-Guillot, Céline Chantelauze, Denys Durand, Michele Loonis, Caroline Buffière, Didier Remond, Véronique Santé-Lhoutellier, Claire Dufour
article: 2 International Conference on Food Digestion, Mar 2013, Madrid, Spain. , 2013, 2nd International conference on food digestion
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titre: Quantification by GC-MS/MS of 4-hydroxynonenal-protein (HNE-P) and 4-hydroxyhexenal-protein (HHE-P) thio-ether adducts produced during gastric digestion
auteur: Mylène Delosière, Charlotte Joly, Estelle Pujos-Guillot, Céline Chantelauze, Denys Durand, Michele Loonis, Caroline Buffière, Didier Remond, Véronique Santé-Lhoutellier, Claire Dufour
article: 2 International Conference on Food Digestion, 2013, Madrid, Spain. 2013
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2012

titre: Effets du rythme et de la nature des protéines ingérées sur le maintien de la masse maigre pendant une restriction énergétique chez les sujets obèses ou en surpoids
auteur: Solange S. Adechian, Didier Remond, Carole Migné, Aurore Quinault, Agnès Marsset Baglieri, Sylvie Rousset, Yves Y. Boirie, Claire Gaudichon, Dominique Dardevet, Laurent Mosoni
article: 10. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Dec 2012, Lyon, France. 2012
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titre: Presence of non-pathological low grade inflammation reduces physical performances in elderlies without altering protein metabolism response to food intake
auteur: Caroline Buffière, Isabelle Savary-Auzeloux, Martine Duclos, Carole Migné, Serge Hercberg, Noël Cano, Didier Remond, Dominique Dardevet
article: 34th Congress of the European Society of Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN), Sep 2012, Barcelone, France. , Clinical Nutrition Supplements, 7 (1), 2012, ⟨10.1016/S1744-1161(12)70566-5⟩
DOI: DOI : 10.1016/S1744-1161(12)70566-5
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titre: PP231-Muscle protein mass recovery is accelerated by nutritional leucine and antioxidant supplementation after immobilization-induced atrophy in adult rats
auteur: Isabelle Savary-Auzeloux, Didier Remond, Carole Migné, M. Faure, G. Williamson, Hugues Magne, Lydie Combaret, Dominique Dardevet
article: 34th Congress of the European Society of Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN), Sep 2012, Barcelone, Spain. , Clinical Nutrition Supplements, 7 (1), 2012, Abstracts of the 34th ESPEN Congress. ⟨10.1016/S1744-1161(12)70570-7⟩
DOI: DOI : 10.1016/S1744-1161(12)70570-7
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titre: The effect of the matrix structure on the digestion and absorption of milk proteins in vivo.
auteur: Florence Barbe, Olivia Ménard, Yann Le Gouar, Caroline Buffière, Béatrice Laroche, Steven Le Feunteun, Didier Remond, Didier Dupont
article: 1 st International Conference on Food Digestion, Mar 2012, Cesena, Italy. , 2012
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titre: The structure of dairy products modifies the kinetics of protein hydrolysis and the release of bioactive peptides in the gut of pigs during digestion
auteur: Didier Dupont, Florence Barbe, Yann Le Gouar, Olivia Ménard, Steven Le Feunteun, Isabelle Souchon, Didier Remond
article: 1st Food Structures, Digestion & Health Conference, Mar 2012, Palmerston, France. 2012
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titre: Free leucine dietary supplementation to improve muscle mass: a friend or a foe?
auteur: Dominique Dardevet, Isabelle Savary-Auzeloux, Hugues Magne, Michelle M. Balage, Laurent Mosoni, Didier Remond
article: 7. congrès de Physiologie, Pharmacologie et Thérapeutique, 2012, Dijon, France. 2012, 7ème congrès de Physiologie, Pharmacologie et Thérapeutique
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Proceedings/Recueil des communications

2024

titre: Exploring the Inter-Individual Variability in Response to Food in Seniors Living at Home: The MetabotypAGE Project
auteur: Claudine Manach, Cécile Gladine, Christine Morand, Laurent Mosoni, Estelle Pujos-Guillot, Didier Rémond, Sergio Polakof
article: The 14th European Nutrition Conference FENS 2023 Belgrade, Serbia, Proceedings, 2024, ⟨10.3390/proceedings2023091332⟩
DOI: DOI : 10.3390/proceedings2023091332
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Rapport

2020

titre: La qualité des aliments d'origine animale selon les conditions de production et de transformation. Rapport de l'Expertise scientifique collective
auteur: Sophie Prache, Véronique Santé-Lhoutellier, Camille Adamiec, Thierry Astruc, Elisabeth Baéza, Pierre-Etienne Bouillot, Jérôme Bugeon, Mireille Cardinal, Isabelle Cassar-Malek, Antoine Clinquart, Mauro Coppa, Geneviève Corraze, Catherine Donnars, Marie-Pierre Ellies, Cyril Feidt, Estelle Fourat, Joël Gautron, Agnès Girard, Benoit Graulet, Laurent Guillier, Jean-François J.-F. Hocquette, Catherine Hurtaud, Nathalie Kerhoas, Emmanuelle Kesse-Guyot, Sophie Le Perchec, Bénédicte Lebret, Florence Lefèvre, Bruno Martin, Françoise Médale, Pierre-Sylvain Mirade, Fabrice H.F. Pierre, Mégane Raulet, Didier Remond, Pierre Sans, Isabelle Souchon, Cécile Sibra, Mathilde Touvier, Véronique Verrez-Bagnis, Olivier Vitrac
article: [0] INRAE. 2020, 1023 p
DOI: DOI : 10.14758/m20h-1q76
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titre: La qualité des aliments d'origine animale selon les conditions de production et de transformation. Synthèse de l'Expertise scientifique collective
auteur: Sophie Prache, Véronique Santé-Lhoutellier, Camille Adamiec, Thierry Astruc, Elisabeth Baéza, Pierre-Etienne Bouillot, Antoine Clinquart, Cyril Feidt, Estelle Fourat, Joël Gautron, Laurent Guillier, Emmanuelle Kesse-Guyot, Bénédicte Lebret, Florence Lefèvre, Bruno Martin, Pierre-Sylvain Mirade, Fabrice H.F. Pierre, Didier Remond, Pierre Sans, Isabelle Souchon, Agnès Girard, Sophie Le Perchec, Catherine Donnars, Mégane Raulet
article: [0] INRAE. 2020, 112 p
DOI: DOI : 10.14758/z8q2-ey12
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Thèse

1992

titre: Echanges d'azote ureique et ammoniacal à travers la paroi du rumen de mouton : cinétique, bilan journalier et mécanismes de régulation
auteur: Didier Remond
article: Sciences du Vivant [q-bio]. Université Blaise Pascal (Clermont Ferrand 2), 1992. Français. ⟨NNT : ⟩
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1991

titre: Contribution à l'étude et à l'analyse du bruit d'engrènement. Développement et application de la Transformée en Ondelettes
auteur: Didier Rémond
article: Génie mécanique [physics.class-ph]. INSA de Lyon, 1991. Français. ⟨NNT : ⟩
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